技术总结
本发明公开了一种石榴健胃益消面包，是由下述重量份的原料制成：高筋面粉600‑900、石榴60‑90、枇杷果30‑45、仙人掌20‑30、柠檬草10‑15、荞麦仁20‑30、板栗仁20‑30、茯苓6‑9、鸡内金6‑9、亚麻籽20‑30、香菇伞6‑9、海藻糖40‑60、椰子油30‑45、谷朊粉18‑27、活性干酵母6‑9、酒酿汁适量；成品面包表皮金黄、外形均整、色泽均匀、体积饱满、香味浓郁、口感松软、质地细腻均匀，添加多种具有健胃提神功效的原料使得面包营养保健价值更高，适合各类人士放心食用。
技术研发人员：张跃;陶勇;邓玉民;
受保护的技术使用者：蚌埠味多多学生营养餐有限公司;
文档号码：201610088570
技术研发日：2016.02.17
技术公布日：2016.09.28