技术总结
本发明公开了一种笋尖益气和胃樱桃绿豆复合保健饮料及其制备方法,是由下列重量份原料制成:豆奶粉2‑3、笋尖4‑5、空心菜2‑3、茉莉花1‑2、人参果1‑2、鲜芦根1‑2、樱桃300‑310、绿豆100‑110、绿茶20‑25、壳聚糖6‑7、适量的果胶酶、蔗糖和水。本发明将空心菜加入2倍的水打成浆,过滤得汁液,将豆奶粉放入汁液中搅拌混合均匀,再将笋尖放入汁液中煮20分钟,将笋尖捞出后,烘干磨成粉,笋尖鲜嫩,口感好,经过煮后再烘干粉碎,有豆奶的香气和空心菜的清香,益气和胃效果好。
技术研发人员:李峰
受保护的技术使用者:安徽阜南常晖食品有限公司
文档号码:201610461052
技术研发日:2016.06.23
技术公布日:2016.11.16