本发明涉及一种草鱼饲料及其制备方法,更具体地说,本发明涉及一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料及其制备方法,属于鱼用饲料生产技术领域。
背景技术:
草鱼是我国养殖产量和消费量均占第一位的淡水养殖鱼类,2014年全国草鱼养殖产量 537万吨,占全国淡水水产养殖总产量的18.3%(中国渔业年鉴,2015),在我国农业经济中占有重要的地位。草鱼是典型的草食性鱼类,在全国范围内均有养殖,湖南、湖北、广东、广西为主要养殖区。随着池塘养殖设施升级、草鱼疫苗的推广应用、配合饲料及相关投喂策略的完善,草鱼单位产量不断提高。草鱼病害除 “烂鳃、肠炎、赤皮”外,根据大量市场信息分析,多数时候草鱼并没有特别明显的病理特点,养殖过程中摄食和生长正常,集中反映在草鱼上市前拉网后鳞片松动、脱落;粘液少、体表粗糙,鱼活力差;运输死亡率高。这种情况将直接影响养成草鱼的上市销售。此时,养殖户通常采用减食调理投喂或停食一段时间,直至可拉网上市销售。这样不可避免导致养殖周期延长,调理期间养殖草鱼失重也给养殖户带来直接经济损失。此外,部分养殖户还会采用外用消毒药物来进行治疗,用药直接导致环境污染和鱼产品安全风险增加。
鳞片是鱼类皮肤的衍生物,具有保护鱼类身体的功能。同时鳞片为鱼类提供了一个防御层,可阻止微生物侵入机体,有助于抵抗疾病和感染。拉网对鱼类是一种应激,当应激反应的强度超过鱼体的耐受后可表现一些轻微的症状,如体表鳞片松动,易脱落,体表粘液过多或过少。鱼类生长发育与疾病抵抗力密切相关,而营养物质在鱼类疾病抵抗力及其免疫调控中发挥着重要作用。通过营养措施提高鱼类自身疾病抵抗力和抗应激能力,保障主要免疫器官的健康进而提高机体健康,少用药或不用药,保障产品的安全性的综合营养技术方案是研究的热点。
目前关于草鱼保健饲料有研究报道,国家知识产权局于2016.01.27公开了一件公开号为CN105265829A,名称为“一种预防草鱼肝组织脂肪异常沉积的饲料”的发明专利,涉及一种预防草鱼肝组织脂肪异常沉积的饲料,包括鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、DDGS、小麦、糠麸、豆油、磷脂油、磷酸二氢钙、氯化胆碱、多维多矿预混料、活性复合物。在确保草鱼正常生理生长的营养需求的基础上,添加了活性复合物,对草鱼具有促生长、降低饵料系数的效果,且长期投喂不会导致草鱼肝细胞出现脂肪异常沉积的病变,克服了同档次草鱼饲料会导致草鱼肝组织脂肪变性的缺陷。实际上草鱼出现肝脏脂肪异常沉积或称变性主要是在育成阶段,过分追求生长速度投喂蛋白和脂肪水平偏高的饲料或投喂过量所致。该发明专利主要强调添加活性成分鸡枞菌超微干粉、黄芪多糖、有机硒、维生素E及维生素D的功效。添加活性成分主要是增加机体免疫力,对肝脏脂肪代谢有何直接作用没有提及。添加超过3种以上的活性成分必然导致配方成本的增加,且配方中鱼粉用量6-18份,用量相当高,草鱼鱼种料目前鱼粉最多也只有5%左右,如此高的鱼粉用量成本高昂。适用阶段不明确,可能导致养殖成本大幅升高。
国家知识产权局于2015.12.23公开了一件公开号为CN105166568A,名称为“一种预防草鱼细菌性肠炎的微生态饲料”的发明专利,本发明涉及一种预防草鱼细菌性肠炎的微生态饲料,饲料配方完全满足草鱼的营养需求,添加的活性复合乳酸菌粉可有效的改善肠道组织,提升肠道消化性能,维持肠绒毛的生理结构稳定。试验证明,投喂本发明所述的微生态饲料,可显著提高草鱼肠粘膜厚度,以肠组织为感染侵入通道引发的细菌性肠炎的发病率可得到有效的控制。该发明专利主要是添加复合乳酸菌粉达到提高肠道粘膜厚度,降低肠炎发病率的目的。发明未提及对生产性能的影响。
技术实现要素:
本发明旨在解决草鱼养殖过程中由于草鱼抗应激能力低导致草鱼集中捕捞时出现鳞片易脱落、体表粘液过少或过多的不足,以及现有饲料营养参数较高,成本高的问题,提供一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料。本发明运用“抗病营养”的理念,以草鱼免疫功能最佳为目标来合理配置营养参数,在生长性能不受影响的前提下,草鱼免疫功能处于较理想状态,抗病能力大幅度提高,养成的草鱼体表鳞片紧实,耐运输。
为了实现上述发明目的,其具体的技术方案如下:
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料,其特征在于:包括以下按照重量份数计的原料:
豆粕5-25份、菜籽粕8-30份、发酵菜粕3-10份、棉粕5-15份、国产DDGS 3-10份、进口DDGS 3-10份、米糠5-15份、面粉5-15份、玉米淀粉5-12份、大豆油2-5份、磷酸二氢钾1-3份、膨润土1-2.5份、98.5%盐酸赖氨酸0.05-0.3份、氯化胆碱0.05-0.1份、维生素预混料0.3-0.8份、微量元素预混料0.5-1.5份、抗氧化剂0.01-0.05份、防霉剂0.1-0.15份。
所述的维生素预混料每千克中含有:维生素A醋酸酯(500000IU/g),2.40g;VD3(500000IU/g),1.40 g;DL-a生育酚醋酸酯(500g/kg),66.67g;VK3(230g/kg),1.22g;VBl2(10g/kg) ,0.83g;D-生物素(20g/kg),4.91g;叶酸(96 g/kg),0.35g;硝酸硫胺素(980g/kg),0.17g;Vc醋酸酯(930g/kg),33.33g;烟酸(990g/kg),5.66g;肌醇(990g/kg),19.39 g;D-泛酸钙(980g/kg),2.89g:核黄素(800g/kg),2.50g;盐酸吡哆醇(980g/kg),2.20g;其余为玉米淀粉。
所述的微量元素预混料每千克中含有:MgS04.H20,60.53g;FeS04.H20,23.11g;CuS04.5H20,0.01g;ZnS04.H20,0.62g;MnSO4·H2O 1.65g;KI,0.07g;NaSe03,0.005g;其余为沸石粉。
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料的制备方法,其特征在于:包括以下工艺步骤:
A、按照配比将磷酸二氢钾、膨润土、98.5%盐酸赖氨酸、氯化胆碱、维生素预混料、微量元素预混料、抗氧化剂、防霉剂在小料混合机中混合均匀,得到小料预混合物;
B、按照配比将豆粕、菜籽粕、发酵菜粕、棉粕、国产DDGS、进口DDGS、米糠除去杂质后,用粉碎机分别进行粉碎至粉末状,得到粉末原料;
C、将步骤B所得的粉末原料输送入混合机,将步骤A得到的小料预混和物、面粉、玉米淀粉加入到混合机,同时在混合机中添加大豆油,再与混合后的粉末原料一起混合均匀;
D、将步骤C所得到的混合均匀的粉状原料输送进入调质器进行蒸汽调质;
E、将步骤D所得到的调制后的原料输送进入的制粒机进行制粒,制粒成型用逆流式冷却器进行冷却至室温后,得到颗粒成品;
F、抽样检验合格后,包装成袋。
本发明在步骤B中,所述的粉碎机的筛片孔径为0.8-1.2毫米。
本发明在步骤E中,所述的制粒机的环模压缩比为1:14-19。
本发明在步骤D中,所述的调制器过程中的蒸汽压力为0.2-0.45兆帕,原料含水率在16-18%,调质温度为90-95℃,调质时间为60-90s。
本发明带来的有益技术效果:
1、本发明可有效改善现有技术中育成草鱼上市前出现的因草鱼抗应激能力低下,捕捞后出现体表鳞片容易脱落、粘液分泌少,导致成鱼不能上市销售或运输后死亡率高,商品价值降低的问题,还能解决现有提高免疫力饲料营养参数较高,成本高的问题。通常抗病的营养需求参数高于最佳生长时营养需求,从而导致配方成本略有上升,本发明通过降低发病率、减少药物的使用,避免无效养殖周期得到弥补,本发明产品既可使草鱼的免疫机能达到最佳,提高草鱼的抗病能力,避免集中捕捞上市时草鱼鳞片松动脱落,粘液偏少而出现不耐运输的问题,改善育成期草鱼鳞片紧实度,同时不会提高饲料成本,从而可提升养殖户的综合养殖效益。
2、本发明提供的改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料以草鱼获得最佳免疫时的营养素需求(而不是通常以最佳生长性能)为出发点,以草鱼获得最佳免疫时主要微量营养物质需要量(维生素A、维生素B1、胆碱、吡哆醇)为参数来配置饲料。部分营养物质,如胆碱可通过雷帕霉素靶蛋白(TOR)和核因子E2相关因子 2(Nrf2) 信号途径调控鱼类免疫器官细胞因子产生,降低鱼类免疫器官氧化损伤,从而保证其结构完整性和功能正常,提高鱼类非特异性和特异性免疫力,进而提高鱼体健康状况,改善草鱼鳞片紧实度,增强草鱼抗应激能力,提高草鱼养殖效益。
3、本发明通过大宗原料种类及用量限定确保产品达到预期效果。一方面限定豆粕的最高用量,避免因大豆抗原蛋白过量导致草鱼肠道炎症反应,进而影响机体免疫能力。另一方面采用部分发酵菜粕,可避免菜粕中抗营养因子对草鱼甲状腺的不良影响。此外为尽可能减少DDGS毒素的影响,采用国产和进口DDGS搭配使用。淀粉类原料也采用了面粉和玉米淀粉搭配使用,降低配方成本。
4、本发明产品添加特定剂量的磷酸二氢钾有利于产品效果的实现。磷酸二氢钙和磷酸二氢钾对草鱼而言都是利用效率较高的磷源,钾离子还可参与酸碱平衡和渗透压的调节,提高钾的摄入量可缓解应激,鳞片更加紧实,体色更鲜亮。
5、本发明制得的成品在草鱼育成期使用,经过饲养试验证明,草鱼生长良好,条形好,体表鳞片紧实、粘液正常、耐运输,商品价值高,可增加养殖户盈利。
具体实施方式
实施例1
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料,包括以下按照重量份数计的原料:
豆粕5份、菜籽粕8份、发酵菜粕3份、棉粕5份、国产DDGS 3份、进口DDGS 3份、米糠5份、面粉5份、玉米淀粉5份、大豆油2份、磷酸二氢钾1份、膨润土1份、98.5%盐酸赖氨酸0.05份、氯化胆碱0.05份、维生素预混料0.3份、微量元素预混料0.5份、抗氧化剂0.01份、防霉剂0.1份。
实施例2
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料,包括以下按照重量份数计的原料:
豆粕25份、菜籽粕30份、发酵菜粕10份、棉粕15份、国产DDGS 10份、进口DDGS 10份、米糠15份、面粉15份、玉米淀粉12份、大豆油5份、磷酸二氢钾3份、膨润土2.5份、98.5%盐酸赖氨酸0.3份、氯化胆碱0.1份、维生素预混料0.8份、微量元素预混料1.5份、抗氧化剂0.05份、防霉剂0.15份。
实施例3
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料,包括以下按照重量份数计的原料:
豆粕15份、菜籽粕19份、发酵菜粕6.5份、棉粕10份、国产DDGS 6.5份、进口DDGS 6.5份、米糠10份、面粉10份、玉米淀粉8.5份、大豆油3.5份、磷酸二氢钾2份、膨润土1.75份、98.5%盐酸赖氨酸0.175份、氯化胆碱0.075份、维生素预混料0.55份、微量元素预混料1份、抗氧化剂0.03份、防霉剂0.125份。
实施例4
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料,包括以下按照重量份数计的原料:
豆粕21份、菜籽粕22份、发酵菜粕5份、棉粕11份、国产DDGS 4份、进口DDGS 8份、米糠6份、面粉12份、玉米淀粉11份、大豆油3份、磷酸二氢钾2.5份、膨润土2份、98.5%盐酸赖氨酸0.1份、氯化胆碱0.08份、维生素预混料0.7份、微量元素预混料1.2份、抗氧化剂0.02份、防霉剂0.13份。
实施例5
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料,包括以下按照重量份数计的原料:
豆粕15份,菜籽粕15份、发酵菜粕5份、棉粕5份、国产DDGS 5份、进口DDGS 5份、米糠4份,面粉5份、玉米淀粉5份、大豆油2份、磷酸二氢钾1.5份、膨润土1份、98.5%盐酸赖氨酸0.1份、氯化胆碱0.05份、维生素预混料0.5份、微量元素预混料0.5份、抗氧化剂0.02份、防霉剂0.1份。
实施例6
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料,包括以下按照重量份数计的原料:
豆粕10份,菜籽粕10份、发酵菜粕3份、棉粕6份、国产DDGS 5份、进口DDGS 5份、米糠7份,面粉5份、玉米淀粉5份、大豆油3份、磷酸二氢钾2份、膨润土1.5份、98.5%盐酸赖氨酸0.15份、氯化胆碱0.06份、维生素预混料0.5份、微量元素预混料0.6份、抗氧化剂0.02份、防霉剂0.12份。
实施例7
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料,包括以下按照重量份数计的原料:
豆粕20份,菜籽粕20份、发酵菜粕5份、棉粕7份、国产DDGS 4份、进口DDGS 6份、米糠6份,面粉8份、玉米淀粉4份、大豆油2.5份、磷酸二氢钾1.5份、膨润土2份、98.5%盐酸赖氨酸0.15份、氯化胆碱0.07份、维生素预混料0.6份、微量元素预混料0.8份、抗氧化剂0.04份、防霉剂0.12份。
实施例8
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料,包括以下按照重量份数计的原料:
豆粕18份,菜籽粕22份、发酵菜粕6份、棉粕8份、国产DDGS 5份、进口DDGS 8份、米糠7份,面粉10份、玉米淀粉4份、大豆油2.5份、磷酸二氢钾2份、膨润土1份、98.5%盐酸赖氨酸0.15份、氯化胆碱0.08份、维生素预混料0.4份、微量元素预混料1份、抗氧化剂0.03份、防霉剂0.12份。
实施例9
在实施例1-8的基础上,更优选的:
所述的维生素预混料每千克中含有:维生素A醋酸酯(500000IU/g),2.40g;VD3(500000IU/g),1.40 g;DL-a生育酚醋酸酯(500g/kg),66.67g;VK3(230g/kg),1.22g;VBl2(10g/kg) ,0.83g;D-生物素(20g/kg),4.91g;叶酸(96 g/kg),0.35g;硝酸硫胺素(980g/kg),0.17g;Vc醋酸酯(930g/kg),33.33g;烟酸(990g/kg),5.66g;肌醇(990g/kg),19.39 g;D-泛酸钙(980g/kg),2.89g:核黄素(800g/kg),2.50g;盐酸吡哆醇(980g/kg),2.20g;其余为玉米淀粉。
实施例10
在实施例1-8的基础上,更优选的:
所述的微量元素预混料每千克中含有:MgS04.H20,60.53g;FeS04.H20,23.11g;CuS04.5H20,0.01g;ZnS04.H20,0.62g;MnSO4·H2O 1.65g;KI,0.07g;NaSe03,0.005g;其余为沸石粉。
实施例11
一种改善育成期草鱼鳞片紧实度的保健饲料的制备方法,包括以下工艺步骤:
A、按照配比将磷酸二氢钾、膨润土、98.5%盐酸赖氨酸、氯化胆碱、维生素预混料、微量元素预混料、抗氧化剂、防霉剂在小料混合机中混合均匀,得到小料预混合物;
B、按照配比将豆粕、菜籽粕、发酵菜粕、棉粕、国产DDGS、进口DDGS、米糠除去杂质后,用粉碎机分别进行粉碎至粉末状,得到粉末原料;
C、将步骤B所得的粉末原料输送入混合机,将步骤A得到的小料预混和物、面粉、玉米淀粉加入到混合机,同时在混合机中添加大豆油,再与混合后的粉末原料一起混合均匀;
D、将步骤C所得到的混合均匀的粉状原料输送进入调质器进行蒸汽调质;
E、将步骤D所得到的调制后的原料输送进入的制粒机进行制粒,制粒成型用逆流式冷却器进行冷却至室温后,得到颗粒成品;
F、抽样检验合格后,包装成袋。
实施例12
在实施例11的基础上,更优选的:
本发明在步骤B中,所述的粉碎机的筛片孔径为0.8毫米。
本发明在步骤E中,所述的制粒机的环模压缩比为1:14。
本发明在步骤D中,所述的调制器过程中的蒸汽压力为0.2兆帕,原料含水率在16%,调质温度为90℃,调质时间为60s。
实施例13
在实施例11的基础上,更优选的:
本发明在步骤B中,所述的粉碎机的筛片孔径为1.2毫米。
本发明在步骤E中,所述的制粒机的环模压缩比为1:19。
本发明在步骤D中,所述的调制器过程中的蒸汽压力为0.45兆帕,原料含水率在18%,调质温度为95℃,调质时间为90s。
实施例14
在实施例11的基础上,更优选的:
本发明在步骤B中,所述的粉碎机的筛片孔径为1毫米。
本发明在步骤E中,所述的制粒机的环模压缩比为1:16。
本发明在步骤D中,所述的调制器过程中的蒸汽压力为0.33兆帕,原料含水率在17%,调质温度为92.5℃,调质时间为75s。
实施例15
在实施例11的基础上,更优选的:
本发明在步骤B中,所述的粉碎机的筛片孔径为1.1毫米。
本发明在步骤E中,所述的制粒机的环模压缩比为1:15。
本发明在步骤D中,所述的调制器过程中的蒸汽压力为0.4兆帕,原料含水率在16.5%,调质温度为93℃,调质时间为80s。
实施例16
配方一:
豆粕16份,菜籽粕20份、发酵菜粕5份、棉粕7份、国产DDGS 6份、进口DDGS 7份、米糠8份,面粉11份、玉米淀粉5份、大豆油2.5份、磷酸二氢钾1.5份、膨润土1份、98.5%盐酸赖氨酸0.15份、氯化胆碱0.08份、维生素预混料0.5份、矿物质预混料1份、抗氧化剂0.03份、防霉剂0.12份;
配方二:
豆粕12份,菜籽粕17份、发酵菜粕6份、棉粕9份、国产DDGS 7份、进口DDGS 8份、米糠9份,面粉13份、玉米淀粉4份、大豆油2份、磷酸二氢钾2份、膨润土1.5份、98.5%盐酸赖氨酸0.2份、氯化胆碱0.1份、维生素预混料0.6份、矿物质预混料1份、抗氧化剂0.04份、防霉剂0.15份;
配方三:
豆粕14份,菜籽粕20份、发酵菜粕5份、棉粕8份、国产DDGS 5份、进口DDGS 5份、米糠10份,面粉10份、玉米淀粉8份、大豆油3份、磷酸二氢钾2份、膨润土2份、98.5%盐酸赖氨酸0.2份、氯化胆碱0.1份、维生素预混料0.8份、矿物质预混料1.2份、抗氧化剂0.05份、防霉剂0.15份;
下列为上述配方成品的试用效果案例 :
通过配方一制得的成品,饲养8.6亩池塘养殖的二龄草鱼56天(8-9月),草鱼平均体重由1625克增至 2448克,饵料系数 1.72,与市售成本相近的草鱼育成料相比,饵料系数略有下降。拉网销售时体表鳞片紧实,体色鲜亮,粘液正常,运输成活率99%。嗜水气单胞菌攻毒成活率35%,比市售成本相近的草鱼育成饲料提高42%。
通过配方二制得的成品,饲养12.8亩池塘养殖的二龄草鱼56天(8-9月),草鱼平均体重由1332克增至 2110克,饵料系数 1.80,与市售成本相近的草鱼育成饲料相比,饵料系数接近。拉网销售时体表鳞片紧实,体色鲜亮,粘液正常,运输成活率100%。
通过配方三制得的成品,饲养 15亩池塘养殖的二龄草鱼56天(8-9月),草鱼平均体重由1400克增至 2254克,饵料系数 1.77,与市售成本相近的草鱼育成饲料相比,饵料系数接近。拉网销售时体表鳞片紧实,体色鲜亮,粘液正常,运输成活率99%。