黄桃干的制作方法与流程

技术特征：

1.一种黄桃干的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

提供黄桃作为原材料；

洗净所述黄桃的果皮；

对所述黄桃进行去皮；

对所述黄桃进行切片，得到黄桃肉片；

对所述黄桃肉片进行干燥，得到黄桃干，其中，所述干燥操作后的所述黄桃干的含水量为10％～20％；

对所述黄桃干进行回软；

对所述黄桃干进行包装。

2.根据权利要求1所述的黄桃干的制作方法，其特征在于，采用塑料薄膜对所述黄桃干进行包装。

3.根据权利要求1所述的黄桃干的制作方法，其特征在于，采用锡箔对所述黄桃干进行包装。

4.根据权利要求1所述的黄桃干的制作方法，其特征在于，所述回软的操作方式为在28℃～38℃的温度下将所述黄桃干放在密闭的容器里20小时～38小时。

5.根据权利要求1所述的黄桃干的制作方法，其特征在于，所述干燥为热风干燥。

6.根据权利要求5所述的黄桃干的制作方法，其特征在于，所述热风干燥的温度为50℃～75℃。

7.根据权利要求6所述的黄桃干的制作方法，其特征在于，所述热风干燥的时间为16小时～32小时。