技术总结
本发明公开了一种食用菌干品贮存用防霉防蛀剂，涉及食品贮存剂技术领域，由如下重量份数的原料制成：海砂15‑20份、食品下脚料10‑15份、香椿叶10‑15份、紫苏叶6‑11份、莲藕粉5‑9份、糯米粉5‑9份、预胶化淀粉4‑8份、聚乙烯吡咯烷酮3‑6份、水溶性壳聚糖3‑6份、田菁胶2‑4份、氢化蓖麻油2‑4份、亲水性气相二氧化硅2‑4份、米糠蜡1‑2份、硬脂酸镁1‑2份、砻糠灰1‑2份、葡萄糖粉0.5‑1份、分子筛原粉0.5‑1份、泡打粉0.5‑1份。本发明防霉防蛀剂具有显著的防霉防蛀效果，有效防止虫害和霉菌危害食用菌干品，延长其贮存时间和贮存质量。
技术研发人员：刘宁
受保护的技术使用者：界首市众鑫科技服务有限公司
文档号码：201610693323
技术研发日：2016.08.20
技术公布日：2017.01.11