一种用于慢性肾病患者的肠内营养组合物及其制备方法与流程

文档序号:12525796阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种用于慢性肾病患者的肠内营养组合物,其特征在于:每100mL所述营养组合物包括以下重量份的成分:

蛋白质3.34-5.86g、脂肪6.25-12.3g、碳水化合物20.4-30.5g、膳食纤维0.5-2.0g、磷14-68mg、钠20-168mg、钾20-200mg、钙30-133mg、镁4-30mg、氯100-150mg、铁1.2-1.8mg、锌1.1-1.5mg、锰0.2-0.3mg、铜0.1-0.2mg、碘12-18μg、硒6.0-8.0μg、铬3.5-6.0μg、钼6.0-8.0μg、氟0.1-0.2mg、维生素A 100-225μgRE、复合维生素B 0.46-0.86mg、维生素D3 1.0-1.2μg、维生素E 4.5-6.4mgα-TE、维生素K1 25-75μg、维生素C 6.0-8.0mg、β-胡萝卜素0.6-1.2mg、烟酸1.5-2.2mg、叶酸25-40μg、泛酸0.45-0.62mg、生物素4.6-7.4μg、胆碱20-40mg、水适量。

2.根据权利要求1所述的用于慢性肾病患者的肠内营养组合物,其特征在于:每100mL所述营养组合物包括以下重量份的成分:

蛋白质4.12-5.26g、脂肪8.64-11.6g、碳水化合物24.7-28.4g、膳食纤维0.8-1.6g、磷14-50mg、钠20-88mg、钾20-120mg、钙30-100mg、镁10-20mg、氯100-120mg、铁1.2-1.6mg、锌1.1-1.3mg、锰0.2-0.3mg、铜0.1-0.2mg、碘12-16μg、硒6.0-8.0μg、铬3.5-6.0μg、钼6.0-8.0μg、氟0.1-0.2mg、维生素A 100-180μgRE、复合维生素B 0.60-0.80mg、维生素D3 1.0-1.2μg、维生素E 5.0-6.0mgα-TE、维生素K1 30-60μg、维生素C 6.0-7.0mg、β-胡萝卜素0.8-1.0mg、烟酸1.8-2.0mg、叶酸30-40μg、泛酸0.48-0.56mg、生物素5.2-6.8μg、胆碱20-30mg、水适量。

3.根据权利要求1或2所述的用于慢性肾病患者的肠内营养组合物,其特征在于:

所述复合维生素B由维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12按照2-3g:2-3g:2-3g:3-4μg的质量比组成。

4.根据权利要求1或2所述的用于慢性肾病患者的肠内营养组合物,其特征在于:

所述蛋白质由乳清蛋白和酪蛋白按照3-4:2-3的质量比组成。

5.根据权利要求1或2所述的用于慢性肾病患者的肠内营养组合物,其特征在于:

所述脂肪由亚油酸、亚麻酸、鱼油和中链甘油酸三脂按照1-2:1-2:2-3:1-2的质量比组成。

6.根据权利要求5所述的用于慢性肾病患者的肠内营养组合物,其特征在于:

所述鱼油为深海鱼油,所述深海鱼油为鲭鱼鱼油、鲱鱼鱼油、沙丁鱼鱼油、金枪鱼鱼油中的一种或几种。

7.根据权利要求1或2所述的用于慢性肾病患者的肠内营养组合物,其特征在于:

所述碳水化合物由葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖和改性淀粉按照1-2:1-2:1-2:2-3:2-3的质量比组成。

8.根据权利要求1或2所述的用于慢性肾病患者的肠内营养组合物,其特征在于:

所述膳食纤维由豌豆纤维、阿拉伯树胶、菊粉按照3-4: 4-5: 2-3的质量比组成。

9.根据权利要求1或2所述的用于慢性肾病患者的肠内营养组合物的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:

1)油相制备:在惰性气体的保护作用下,取脂肪,加入脂溶性维生素的原料,强力搅拌15-20min,分散均匀,制备成油相;

2)水相制备:取20-40℃的水,在惰性气体的保护作用下,加入水溶性维生素的原料、矿物质元素的原料、蛋白质和碳水化合物,在强力搅拌作用下,继续加入膳食纤维,搅拌10-15min,形成水相混合物;

3)初乳的制备:在惰性气体的保护作用下,将步骤1)所得油相加入到步骤2)所得水相混合物中,强力搅拌20-30min,制成初乳;

4)均质:将步骤3)所得初乳,进行高压均质,并冷却至20-30℃,滤过,得初产品;

5)灭菌:将步骤4)所得初产品,进行灌装,灭菌;

6)包装:灯检,包装,得产品。

10.根据权利要求9所述的用于慢性肾病患者的肠内营养组合物的制备方法,其特征在于:

所述矿物质元素的原料为:磷的原料为磷酸氢钙、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、焦磷酸铁中的一种或几种,钠的原料为枸橼酸钠、磷酸二氢钠、碘化钠、钼酸钠、氟化钠中的一种或几种,钾的原料为氯化钾、磷酸二氢钾、枸橼酸钾、碘化钾、碘酸钾中的一种或几种,钙的原料为磷酸氢钙、碳酸钙中的一种或两种,镁的原料为碳酸镁、氯化镁中的一种或两种,氯的原料为氯化钾、氯化镁、氯化铬、氯化锰中的一种或几种,铁的原料为焦磷酸铁、硫酸亚铁中的一种或两种,锌的原料为硫酸锌,锰的原料为硫酸锰、氯化锰中的一种或两种,铜的原料为硫酸铜,碘的原料为碘化钠、碘化钾、碘酸钾中的一种或几种,硒的原料为亚硒酸钠,铬的原料为氯化铬,钼的原料为钼酸钠,氟的原料为氟化钠;

所述脂溶性维生素的原料包括维生素A棕榈酸酯、维生素D3、α-生育酚醋酸酯、维生素K1;

所述水溶性维生素的原料包括盐酸硫胺、核黄素磷酸钠、盐酸吡哆锌、维生素B12、维生素C、β-胡萝卜素、烟酸、叶酸、泛酸钙、生物素、氯化胆碱。

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