一种麻辣馕及其制备方法与流程

文档序号:11113709阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种麻辣馕,其特征在于,由如下重量份数的原料制成:馕50~60份、植物油8~12份、辣椒粉2~4份、食用盐1~3份、芝麻1~3份、孜然0.5~1.5份和味精1~3份。

2.根据权利要求1所述的一种麻辣馕,其特征在于,由如下重量份数的原料制成:馕55份、植物油10份、辣椒粉3份、食用盐2份、芝麻2份、孜然1份和味精2份。

3.一种麻辣馕的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:分别称取如下重量份数的配料:植物油8~12份、辣椒粉2~4份、食用盐1~3份、芝麻1~3份、孜然0.5~1.5份和味精1~3份,混合均匀后,均匀涂抹在重量份数为50~60份的馕的表面,包装,即得所述麻辣馕。

4.根据权利要求3所述的一种麻辣馕的制备方法,其特征在于,所述植物油为10重量份,辣椒粉为3重量份,食用盐为2重量份,芝麻为2重量份,孜然为1重量份,味精为2重量份,馕为55重量份。

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