本发明涉及一种生产富硒鸡蛋的预混料配制方法，属于饲料
技术领域：
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背景技术：
：硒作为动物体内必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的主要成分，能够保护机体免受过氧化物的损害；硒可与维生素B2、维生素E等发生协同作用来增强机体的免疫力和抗病力；同时硒能够拮抗和降低有毒元素的毒性作用；还具有预防某些癌症的作用等。据调查，我国约有2/3的地区缺硒。随着现代生活节奏的加快，人们生活压力的加大，人的身体长期处于“亚键康”状态，据中国营养学会对我国13个省市做过一项调查表明，成人日平均硒摄入量为26-32ug，与中国营养学会推荐的最低限度50ug相距甚远。一般植物性食品含硒量比较低，因此，开发适合长期食用、经济、方便、富含硒的功能性食品具有重要的意义。目前，硒用于饲料添加剂的主要形式是亚硒酸钠，但其生物利用率低，毒性强，因此存在很大的隐患，1993年日本已经禁止亚硒酸钠作为饲料添加剂在饲料中使用。近年来，替代亚硒酸钠的硒源逐渐出现，如酵母硒、有机硒等，其利用效果逐步被予以肯定。技术实现要素：本发明的目的是提供一种能生产富硒鸡蛋的预混料，该饲料健康安全，所生产的鸡蛋品质符合绿色产品的要求，且该鸡蛋含有丰富的硒元素，能更好的满足人体对硒的需求。本发明所述的生产富硒鸡蛋的预混料，每20Kg的生产富硒鸡蛋预混料中含有10～20mg的硒。本发明是通过以下技术方案来实现：一种生产富硒鸡蛋的预混料，由以下原料组成：麦饭石、白粗石粉、磷酸氢钙、饲料级食盐、植物精油、蛋氨酸、植酸酶、合成甜菜碱、胆碱、复合维生素、硫酸锌、碘酸钙、一水硫酸锰、一水硫酸钾亚铁、无水硫酸铜和酵母硒。所述的植物精油包括新金金、优可宝。进一步地，所述预混料中各成分的重量份数为：麦饭石40-45份、白粗石粉90-110份、磷酸氢钙10-50份、饲料级食盐10-20份、植物精油1.1-6份(其中新金金0.1-1份、优可宝1-5份)、蛋氨酸1-5份、植酸酶1-5份、合成甜菜碱1-5份、胆碱1-5份、复合维生素1-5份、硫酸锌1-5份、碘酸钙1-5份、一水硫酸锰1-5份、一水硫酸钾亚铁1-5份、无水硫酸铜0.1-0.5份和酵母硒0.5-1份。进一步地，所述预混料中各成分的重量份数为：麦饭石42份、白粗石粉100份、磷酸氢钙20份、饲料级食盐18份、植物精油3.5份(新金金0.5份、优可宝3份)、蛋氨酸4.4份、植酸酶2份、合成甜菜碱2份、胆碱3份、复合维生素1.5份、硫酸锌1份、碘酸钙1.4份、一水硫酸锰1.5份、一水硫酸钾亚铁1.3份、无水硫酸铜0.2份和酵母硒0.84份。进一步地，所述预混料中各成分的重量份数为：麦饭石40份、白粗石粉95份、磷酸氢钙30份、饲料级食盐15份、植物精油5份(新金金1份、优可宝4份)、蛋氨酸3份、植酸酶3份、合成甜菜碱4份、胆碱4份、复合维生素4份、硫酸锌3份、碘酸钙3份、一水硫酸锰3份、一水硫酸钾亚铁4份、无水硫酸铜0.5份和酵母硒1份。进一步地，所述预混料中各成分的重量份数为：麦饭石45份、白粗石粉110份、磷酸氢钙20，饲料级食盐15份、植物精油2.8份(新金金0.8份、优可宝2份)、蛋氨酸4份、植酸酶4份、合成甜菜碱5份、胆碱5份、复合维生素4份、硫酸锌2份、碘酸钙3份、一水硫酸锰5份、一水硫酸钾亚铁5份、无水硫酸铜0.5份和酵母硒1份。进一步地，所述预混料中各成分的重量份数为：麦饭石45份、白粗石粉95份、磷酸氢钙25份、饲料级食盐16份、植物精油2.5份(新金金0.5份、优可宝2份)、蛋氨酸4.份、植酸酶3份、合成甜菜碱2份、胆碱3份、复合维生素2份、硫酸锌1份、碘酸钙1.4份、一水硫酸锰2份、一水硫酸钾亚铁1.9份、无水硫酸铜0.2份和酵母硒0.9份。植物精油是植物提取物，已应用于人体上应用，新金金和优可宝是市场上已应用的商品。一种生产富硒鸡蛋的预混料的配制方法，包括以下步骤:(1)按比例准确称取麦饭石、白粗石粉、磷酸氢钙、饲料级食盐、新金金、优可宝、蛋氨酸、植酸酶、合成甜菜碱、胆碱、复合维生素、硫酸锌、碘酸钙、一水硫酸锰、一水硫酸钾亚铁、无水硫酸铜和酵母硒。将上述原料进行粉碎。(2)将原料取麦饭石、白粗石粉、磷酸氢钙、饲料级食盐、新金金、优可宝、蛋氨酸、植酸酶、合成甜菜碱、胆碱、复合维生素、硫酸锌、碘酸钙、一水硫酸锰、一水硫酸钾亚铁、无水硫酸铜和酵母硒混合均匀，构成20Kg封闭包装即可。将一种生产富硒鸡蛋的预混料按2～4％添加到玉米-豆粕性饲料型应用。所述的一种生产富硒鸡蛋的预混料按2～4％添加到玉米-豆粕性饲料型应用，所述的玉米-豆粕型饲料含有玉米粉55-65份、豆粕20-25份、石粉5-12份、豆油0.5-3份。进一步地，所述饲料中各成分的重量份数为玉米粉63份、豆粕24份、石粉8份、豆油1份、添加生产富硒鸡蛋的预混料4份。本发明一种生产富硒鸡蛋的预混料中，用酵母硒替代亚硒酸钠且提高硒含量和吸收率，对动物健康生产和提高经济效益、保护环境等方面产生很好的作用，还能够提供富硒鸡蛋，进而提高人类生活水平，对人类健康不产生副作用。本发明的优点是：一种生产富硒鸡蛋的预混料安全、健康，不含对人体有害的化学添加剂，所产生的蛋品质可靠、口味好，而且，采用该预混料配制饲料饲喂蛋鸡后，其所产生的鸡蛋含有丰富的硒元素，硒含量≥0.3mg/kg，比常规鸡蛋高出5-6倍，能满足人体对硒的需求。具体实施方案以下通过具体实施案例进一步说明本发明：实施例1制备预混料A：麦饭石42份、白粗石粉100份、磷酸氢钙20份、饲料级食盐18份、新金金0.5份、优可宝3份、蛋氨酸4.4份、植酸酶2份、合成甜菜碱2份、胆碱3份、复合维生素1.5份、硫酸锌1份、碘酸钙1.4份、一水硫酸锰1.5份、一水硫酸钾亚铁1.3份、无水硫酸铜0.2份。制备蛋鸡饲料：玉米粉63份、豆粕24份、石粉8份、豆油1份、生产富硒鸡蛋的预混料A4份，先粉碎玉米，然后将以上饲料混合均匀。将预混料A制备成全价料饲喂蛋鸡后，可以产出硒含量为0.268±0.059mg/kg。实施例2制备预混料B：麦饭石42份、白粗石粉100份、磷酸氢钙20份、饲料级食盐18份、新金金0.5份、优可宝3份、蛋氨酸4.4份、植酸酶2份、合成甜菜碱2份、胆碱3份、复合维生素1.5份、硫酸锌1份、碘酸钙1.4份、一水硫酸锰1.5份、一水硫酸钾亚铁1.3份、无水硫酸铜0.2份和酵母硒0.5份。制备蛋鸡饲料：玉米粉63份、豆粕24份、石粉8份、豆油1份、生产富硒鸡蛋的预混料B4份，先粉碎玉米，然后将以上饲料混合均匀。将预混料A制备成全价料饲喂蛋鸡后，可以产出硒含量为0.492±0.017mg/kg。实施例3制备预混料C：麦饭石42份、白粗石粉100份、磷酸氢钙20份、饲料级食盐18份、新金金0.5份、优可宝3份、蛋氨酸4.4份、植酸酶2份、合成甜菜碱2份、胆碱3份、复合维生素1.5份、硫酸锌1份、碘酸钙1.4份、一水硫酸锰1.5份、一水硫酸钾亚铁1.3份、无水硫酸铜0.2份和酵母硒0.84份。制备蛋鸡饲料：玉米粉63份、豆粕24份、石粉8份、豆油1份、生产富硒鸡蛋的预混料C4份，先粉碎玉米，然后将以上饲料混合均匀。将预混料C制备成全价料饲喂蛋鸡后，可以产出硒含量为0.649±0.014mg/kg。实施例4制备预混料D：麦饭石42份、白粗石粉100份、磷酸氢钙20份、饲料级食盐18份、新金金0.5份、优可宝3份、蛋氨酸4.4份、植酸酶2份、合成甜菜碱2份、胆碱3份、复合维生素1.5份、硫酸锌1份、碘酸钙1.4份、一水硫酸锰1.5份、一水硫酸钾亚铁1.3份、无水硫酸铜0.2份和亚硒酸钠0.15份。制备蛋鸡饲料：玉米粉63份、豆粕24份、石粉8份、豆油1份、生产富硒鸡蛋的预混料D4份，先粉碎玉米，然后将以上饲料混合均匀。将预混料D制备成全价料饲喂蛋鸡后，可以产出硒含量为0.478±0.026mg/kg。实施例5制备预混料E：麦饭石42份、白粗石粉100份、磷酸氢钙20份、饲料级食盐18份、新金金0.5份、优可宝3份、蛋氨酸4.4份、植酸酶2份、合成甜菜碱2份、胆碱3份、复合维生素1.5份、硫酸锌1份、碘酸钙1.4份、一水硫酸锰1.5份、一水硫酸钾亚铁1.3份、无水硫酸铜0.2份和亚硒酸钠0.25份。制备蛋鸡饲料：玉米粉63份、豆粕24份、石粉8份、豆油1份、生产富硒鸡蛋的预混料E4份，先粉碎玉米，然后将以上饲料混合均匀。将预混料E制备成全价料饲喂蛋鸡后，可以产出硒含量为0.510±0.012mg/kg。实施例6试验选用21周龄健康、产蛋率接近的罗曼蛋鸡720只，随机分为5个组，分别饲喂用预混料A、B、C、D和E配成的全价料，每组6个重复，每个重复24只鸡，分6笼饲喂，每笼4只。每天收蛋两次(上午9点和下午3点)，以重复为单位记录每天蛋重、产蛋数和软壳蛋、破壳蛋以及异形蛋，计算平均蛋重、产蛋量和产蛋率。每周定时称量饲料，以重复为单位计算平均日采食量和料蛋比，及时记录淘汰鸡、病死鸡以及疾病治疗和疫苗保健等情况。试验第56天以重复为单位收集6枚鸡蛋。鸡蛋长径、短径、蛋黄宽度、高度、壳厚度、蛋黄颜色、蛋白高度和哈氏单位，计算蛋形指数、蛋黄指数等，并测定蛋硒含量。如表1所示，可知硒源与硒水平对蛋鸡平均日采食量、平均蛋重、料蛋比、产蛋率和破损脏蛋率无显著影响(P>0.05)。硒水平对产蛋率有显著影响(P<0.05)，添加高水平的硒可显著提高产蛋率(P<0.05)。硒源与硒水平互作对平均日采食量有显著影响(P<0.05)。添加酵母硒有降低料蛋比的趋势(P<0.1)。添加高水平的亚硒酸钠降低了采食量(P<0.05)添加高水平酵母硒可降低破脏蛋率(P<0.05)。不同硒源及水平对蛋品质的影响见表2。各试验组蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳硬度、蛋黄重、蛋黄指数、蛋白高度和哈氏单位之间均差异不显著(P>0.05)。硒源与硒水平互作对产蛋鸡蛋品质无显著影响(P>0.05)。添加酵母硒有提高蛋蛋白高度的趋势(P＝0.058)不同硒源及水平对第56天鸡蛋蛋硒含量的影响见表3。不同硒源及水平对蛋黄中硒含量具有显著影响(P<0.01)，添加不同硒源及水平均极显著增加蛋硒的含量(P<0.01)。硒源与硒水平互作对蛋黄硒含量无显著影响(P>0.05)。相同硒水平下，酵母硒组蛋硒含量极显著高于亚硒酸钠组(P<0.01)；相同硒源之间，高硒水平组蛋硒含量极显著高于低硒水平组(P<0.01)，其中以0.5mg/kg酵母硒组蛋硒的沉积效率最高，0.3mg/kg亚硒酸钠组硒沉积效率最低。蛋鸡食用本实施例制得的饲料C后，蛋的含硒量最高，且经农业部农产品质量监督检测中心(湖南)检验≥0.3mg/kg。表1不同硒源及水平对蛋鸡生产性能的影响同列数据无字母或相同小写字母之间表示差异不显著(P>0.05)，不同小写字母之间表示差异显著(P<0.05)；不同大写字母之间表示差异极显著(P<0.01)；P1表示硒源P值，P2表示硒水平P值，下表同。表2不同硒源及水平对蛋鸡蛋品质的影响表3不同硒源及水平对蛋硒的影响项目蛋硒含量(mg/kg)A0.268±0.059AB0.492±0.017CC0.649±0.014ED0.478±0.026BE0.510±0.012DP1<0.01P2<0.01当前第1页1 2 3