技术总结
本发明一种降糖补碘荞麦营养面条属于食品领域，综合了四种原材料加上小麦粉按照比例配方制成降糖补碘营养面条，将荞麦含赖氨酸、铬、铁、锰、维生素E、锌；红枣含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、铁；海带含碳水化合物、维生素C、粗蛋白、钙、铁、甘露醇、不饱和脂肪酸、碘含量达9%~15%；野菊花含野菊花内酯、野菊花醇、黄酮苷，以上四种植物经过特殊加工配比、食用可有效控制高血糖、缺碘、甲状腺肿大的症状。
技术研发人员：龚维洪
受保护的技术使用者：郧西县鸿大粮油食品工业发展有限公司
文档号码：201611009884
技术研发日：2016.11.17
技术公布日：2017.05.31