本发明涉及一种饮料，尤其是涉及一种以刺梨为主要原料的刺梨饮料。
背景技术：
刺梨为蔷薇科，蔷薇为落叶小灌木，果实呈扁圆形，在八、九月份成熟，广泛分布在我国西南、西北各地。刺梨果营养丰富，含有人体必需的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质，有6种维生素、10种矿物质，特别是含有sod及过氧化氢酶等。研究表明，刺梨对氨基比林和亚硝酸盐所致肝中毒和肝癌有防护作用，对铅中毒有预防和治疗作用。
技术实现要素：
本发明提的目的是提供了一种制备方法简单、有保健作用的、口感好的刺梨饮料。
为达到上述技术要求，本发明所涉及的刺梨饮料采用如下的技术方案：刺梨果100、二氧化硫400mg/l、明胶700-1000mg/l、水适量，其主要的配制方法是：1)选择颜色青黄，八、九成熟刺梨鲜果，剔除腐烂及未熟果实；2)将选好的刺梨用软水冲洗干净，除去泥沙及粘附在果皮上的污物；3)将果实放入破碎机进行破碎，然后将破碎的果肉在压榨机上加压，压榨出汁后，收集果汁；5)果汁密封在池中静置7天，令其自然沉降；6)，按700-1000mg/l汁液加明胶处理，以便细小悬浮物形成大块复合物而沉降；7)最后过滤，除去固形物，得澄清汁液。
具体的实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1：刺梨果100、二氧化硫400mg/l、明胶700-1000mg/l、水适量，其主要的配制方法是：1)选择颜色青黄，八、九成熟刺梨鲜果，剔除腐烂及未熟果实；2)将选好的刺梨用软水冲洗干净，除去泥沙及粘附在果皮上的污物；3)将果实放入破碎机进行破碎，然后将破碎的果肉在压榨机上加压，压榨出汁后，收集果汁；5)果汁密封在池中静置7天，令其自然沉降；6)，按700-1000mg/l汁液加明胶处理，以便细小悬浮物形成大块复合物而沉降；7)最后过滤，除去固形物，得澄清汁液。