本发明涉及一种薄荷糖,属于食品加工技术领域。
背景技术:
薄荷糖可以清除口气,很多人喜欢食用。但是现有的薄荷糖,一般只添加薄荷油,对口腔具有一定的刺激。
技术实现要素:
本发明要解决的技术问题是,针对现有技术不足,提出一种降低薄荷味的薄荷糖。
为了解决上述技术问题,本发明提出的技术方案是:一种薄荷糖,由以下重量比的材料组成:薄荷油1份,明胶40份,琼脂40份,果糖30份,食用香精0.2份,枸杞子提取物10份。
上述方案进一步的改进在于:所述食用香精是果味香精。
本发明提供的薄荷糖,通过食用香精,降低薄荷刺激,增加枸杞子提取物,提高薄荷糖的保健作用。
具体实施方式
实施例
本实施例的薄荷糖,由以下重量比的材料组成:
薄荷油1份,明胶40份,琼脂40份,果糖30份,食用香精0.2份,枸杞子提取物10份。
其中,食用香精是果味香精;可根据口味调整。
本发明不局限于上述实施例所述的具体技术方案,凡采用等同替换形成的技术方案均为本发明要求的保护范围。