技术总结
篓筑伏茶及其加工方法，涉及一种茯茶及其制备方法。篓筑伏茶,包括篓子，筑制在篓子的茶叶，其特殊之处在于：所述茶叶布满了在篓子里生长的金花。篓筑伏茶的加工方法，其特殊之处在于：将茶叶筑篓后，放进烘房进行发花、干燥而成。解决了现有茯茶生产所存在的问题，不仅具有传统茯茶产品的色香味，又能保持茶叶原有完整形状，醇化一致性好，发花均匀茂盛，金花颗粒大，生产工艺简单，便于操作控制，生产成本低，方便饮用。
技术研发人员：李建华;陈安社;李夷吾;王丁华
受保护的技术使用者：湖南梅山黑茶股份有限公司
文档号码：201611166485
技术研发日：2016.12.16
技术公布日：2017.06.16