一种清凉茶的制作方法

文档序号:12605247阅读:713来源:国知局

本发明涉及一种茶,特别是一种清凉茶。



背景技术:

一般的茶,仅具有提神醒脑、去油腻,开胃等功效,日常饮用的凉茶主 要是由竹叶、菊花、金银花、甘草等简单混合而成,虽有一定的防暑保健 作用,但功效有限。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种能补气生津、清热解毒、泻火利尿、清 肝明目、降低胆固醇、降脂提神的清凉茶。

本发明的目的是通过如下途径实现的:本清凉茶通过将人参叶、茶 叶、薄荷、桑叶、淡竹叶、菊花、金银花、栀子、夏枯草、甘草等混合制 成或研成粉末混合制成。各组分的含量(重量比)分别是10-40%的人参 叶,5-25%的茶叶,5-20%的薄荷叶,5-20%的桑叶,5-20%的淡竹叶,5-20% 的菊花,5-20%的金银花,5-20%的栀子,1-15%的夏枯草,1_20%的甘草。 本发明的按最佳配方比例(重量比)为:10%的人参叶,10%的茶叶,10% 的薄荷,10%的桑叶,10%的淡竹叶,10%的菊花,10%的金银花,10%的栀 子,10%的夏枯草,10%的甘草。为加强茶香味和提神功效,按如下的配方 比例(重量比)配制- 10%的人参叶,15%的茶叶,10%的薄荷叶,10%的桑 叶,10%的淡竹叶,10%的菊花,10%的金银花,10%的栀子,5%的夏枯草, 10%的甘草混合粉碎制成碎片状。

本发明的优点在于:不仅能清热泻火、生津止渴,还具有醒脑提神、 抗疲劳、防暑解热、降低胆固醇、降血压等功效,既具有茶味,又具有纯 正中药的特有香味,味道纯正可口,长期服用,有益身体健康,无任何副 作用。

下面结合实施例对本发明进行进一步的详细说明。

具体实施方式

实施例1

本发明通过将人参叶拣去杂质,筛去灰屑;茶叶拣去杂质友茶梗,筛去灰屑;薄荷拣去杂质及粗梗,喷洒适量清水,使之柔软,切1 -1.5cm段片,晒干,筛去灰屑;桑叶拣去杂质叶柄及黑色叶,筛去灰屑;淡 竹叶拣去杂质,除去残根,切Icnx段片,筛去灰屑;菊花拣去杂质及梗叶, 筛去灰屑;金银花拣去杂质及梗叶,筛去灰屑;栀子除去杂质及果柄和外 壳,打碎置铁锅内炒至呈褐黄色,取出摊冷,筛去灰屑;夏枯草拣去杂质及 梗叶,筛去灰屑;甘草拣去杂质,大小分开,洗净,浸泡2-4小时捞出,浙干 余水,润透,切2-3 cm片或切1cm厚的马蹄片,晒干或烘干,筛去灰屑按最 佳配方比例(重量比):10%的人参叶,10%的茶叶,10%的薄荷,10%的桑 叶,10%的淡竹叶,10%的菊花,10%的金银花,10%的栀子,10%的夏枯草, 10%的甘草混合粉碎制成粉末或碎片物。然后按每份2克分别装入纸袋中, 饮用时,将装有清凉茶的纸袋置入茶杯中,倒入开水冲泡15-20分钟后 饮用,每包可泡3-4次,它既具有荼味,又具有纯正中药的特有香味,味 道纯正可口,且具有清热泻火、生津止渴、醒脑提神、抗疲劳、防暑解热、 降低胆固醇、降血压等功效,每日1-2包,可长期服用,但有水肿者慎 用。

实施例2

为加强茶香味和提神功效,本发明通过将业经按实施例1 迸行加工处理的人参叶、茶叶、薄荷、桑叶、淡竹叶、菊花、金银花、栀子、夏枯草、甘草按如下的配方比例(重量比):10%的人参叶,15%的茶 叶,10%的薄荷叶,10%的桑叶,10%的淡竹叶,10%的菊花,10%的金银花, 10%的栀子,5%的夏祜草,10%的甘草混合粉碎制成碎片状。然后用塑料袋 盛装,饮用时,倒出5克左右的碎片状清凉茶置入茶杯中,倒入开水冲泡 15—20分钟后饮用,水溶液呈深棕橙色,具薄荷香味和清凉感,味道纯 正;每杯可连续冲泡3—5次,它具有清热泻火、生津止渴、醒脑提神、 抗疲劳、防暑解热、降低胆固醇、降血压等功效,可长期服用,但有水肿者慎用。

本发明在对传统凉茶的科学研究基础上,根据中医方剂中的银翅散、 桑菊饮、黄连解毒汤、四君子汤及导赤散等方剂的配方,大胆创新、精心 筛选,科学地组成新的配方,该配方选用各组分的基本药理是:君药选用 人参叶,因人参叶性寒、补气、生津、清热祛暑、降虚火、利四肢头目、解酒醉。臣药选用金银花和菊花,因金银花能清热解毒、凉血、解暑除烦; 菊花能清热解毒、清肝明目、利咽降火。佐药选用茶叶、桑叶、竹叶、栀 子、夏枯草和薄荷,因茶叶能提神醒脑、去脂减肥;桑叶能散风热、润肺 止咳、清肝明目;菊花能散风热、清肝明目、解毒降火利咽;竹叶能清心 火、利小便、止渴、除烦;栀子能泻三焦实热、引热从小便而解;夏祜草 能清泻肝火、善清头目、除火眼疼痛;薄荷能散风热、利咽喉、止咽痛。 使药选用甘草,因甘草能泻火解毒、调和药性、矫味。

由于本发明中的大多数中药具有解热泻火、解毒作用,可起到防暑降温、散热止渴效果,其中的参叶、茶叶中含某些兴奋成份(如人参叶中的皂甙、茶叶中的咖啡因等),可起到消除脑疲劳,兴奋中枢,促使精神振奋,思想活跃,提高工作率的效果;其中的栀子、淡竹叶等能起到清热、利尿作用,因而能清除心火,引热从小便而解,对小便短赤和灼痛有疗效;其中的栀子、夏祜草、桑叶、药花等中药均有扩张毛细血管,降低血压的作用;其中金银花、菊花、栀子、甘草等均有较强的抗菌与抗病毒作用,能有效地抑制某些细茵与病毒的生长,可起到一定的消炎作用,甘草对高血压病人有一定的降低胆固醇作用经动物实验结果表明:夏枯草中有降糖素,服用后可起到抗糖尿病效果。

本发明具有如下五个特点,故称清凉茶:特点一是茶药结合(使之既具有茶味,又具有纯正中药的特有香味,香甜可口);特点二是无添加剂(全部是原药,未加任何化学添加剂,味道纯正,长期服用无任何副作用);特点三是补泻结合(既有补气生津的人参叶、茶叶、甘草等,又有桑叶、淡竹叶、栀子等清热泻火、解毒之药,使之补而不妨泻火,泻火清热而不伤正气);特点四是甘苦相济(既含有栀子、桑叶、参叶等苦味药,又含有甘草等甘味药,使之苦有甜,甜中有苦,甘苦适中,既无明显苦味,又无异常的甜味);特点五是升降有绪(有向上清利咽喉、治疗火眼疼痛的作用,又有降低胆固醇、降低血压、降低血糖、降火解毒和清热利尿的下趋向功能,使暑热之邪及火毒上清下泻,从而达到恢复人体健康的目的)。

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