专利名称：一种清热下火凉茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及ー种饮料，特别涉及一种清热下火凉茶及其制备方法。
背景技术：
随着社会的发展，生活节奏的加快，工作压カ的日益增大会导致身体虚弱，津液不足，从而导致虚火上炎，开发出方便实惠、有益健康、味佳的凉茶饮料，有着巨大的发展前景o“热气”多由外界热邪侵袭，如高温作业而感暑，感受风热、湿热、燥热等邪毒，火热烧灼伤，过食辛辣温补品等，导致体内阳热之气过剩而成。“火气”则多因情志失调，或作息失宜，导致脏腑气机过旺，耗竭津液，水不制火，火气上炎而成。如肝火旺、心火盛等。现有技术中还没有一种配方合理，有益人体，具有清热解毒、降火功效的清热下火凉茶。
发明内容
本发明实施例的目的是针对上述现有技术的缺陷，提供ー种具有清热解毒、降火的功效的清热下火凉茶。本发明的另ー个目的是提供清热下火凉茶的制备方法。为了实现上述目的本发明采取的技术方案是一种清热下火凉茶组合物，包括以下重量份的原料仙草5 50份、鸡蛋花5 50份、布渣叶4 50份、金银花I 10份、白茅根 I 10份、菊花I 10份、桑叶I 10份、夏枯草1-10份、甘草I 10份、白砂糖300 1000 份、水 5000-10000 份。本发明优选的技术方案是一种清热下火凉茶组合物，包括以下重量份的原料仙草10 30份、鸡蛋花10 30份、布渣叶10 30份、金银花3 8份、白茅根 3 8份、菊花3 8份、桑叶3 8份、夏枯草I. 2 5份、甘草I. 2 5份，白砂糖310 700 份、水 5000-8000 份。本发明更优选的技术方案是一种清热下火凉茶组合物，包括以下重量份的原料仙草6份、鸡蛋花6份、布渣叶4. 5份、金银花3份、白茅根3份、菊花3份、桑叶3 份、夏枯草I. 2份、甘草I. 2份、白砂糖325份、水5000份。本发明还提供一种清热下火凉茶的制备方法，包括以下步骤取仙草、鸡蛋花、布渣叶、金银花、白茅根、菊花、桑叶、夏枯草、甘草放入容器中，加水后煎煮保持微沸40-50分钟，300-500目筛网过滤；滤液加入白砂糖，待白砂糖完全溶解后,用4-6um滤膜过滤,滤液加水至总重量为第一次加水量后，1-2 u m滤膜再过滤,最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。本发明还提供一种清热下火凉茶的另ー种制备方法，包括以下步骤
取仙草、鸡蛋花、布渣叶、金银花、白茅根、菊花、桑叶、夏枯草、甘草放入容器中，加水浸泡20-40分钟，煮沸，保持微沸1-2小吋，300-500目筛网过滤，得滤液，滤液浓缩至相对密度为I. 2-1. 3份/cm3的浸膏，再加水进行稀释，加水后的总重量为第一次的加水量，然后加入白砂糖，待白砂糖完全溶解后，1-2 U m滤膜再过滤，最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。本发明实施例还提供按照上述方法制备的清热下火凉茶。所述仙草为唇形科凉粉草属植物凉粉草的地上部分。所述夏枯草为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。所述金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。所述白茅根为禾本科植物白茅干燥根茎。所述菊花为菊科植物菊的干燥头状花序。所述布渣叶为椴树科植物破布叶的干燥叶。所述桑叶为桑科植物桑的干燥叶。所述鸡蛋花为夾竹桃科植物鸡蛋花的干燥花。所述甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。本发明的药材组合物是由仙草、鸡蛋花、布渣叶、金银花、白茅根、菊花、桑叶、夏枯草、甘草组成的具有清润功能的复方中药。配方中以仙草为君药，仙草又名凉粉草或仙人草，早在《本草纲目拾遺》中就有记载，其味甘淡而性凉，具有清热除烦、祛除暑热，生津止渴的功效，可用于中暑的“热气” ロ渴。《本草求源》载其“清暑热，解脏腑结热毒，治酒风”。故凉粉草又可应用于皮肤湿毒及酒风。辅以鸡蛋花、布渣叶、桑叶为臣药，其中鸡蛋花微苦，甘凉，为清热利湿解暑要药，用于感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾，可预防中暑；布渣叶微酸、凉，为清热利湿要药，用于饮食积滞，感冒发热，湿热黄疸；桑叶，甘苦寒，为疏散风热、清肺润燥、清肝明目要药，用于风热感冒、肺热燥咳，三药配伍，清热降火解暑利湿，共助君药清热除烦。佐以金银花、菊花、白茅根、夏枯草，其中金银花甘寒，为清热解毒要药，功专清热解毒，疏散风热，消除痈疮；菊花甘、微寒，善于疏风热，清肝明目，又可清肺止咳，解毒消疮；白茅根甘寒，既可清热生津，又能利水祛湿；夏枯草其味辛，善清热明目、消肿散结， 四药共为方中佐药。甘草为方中使药，一则清热生津以加强本配方之效；ニ则干缓以调和脾胃。本发明的药材组合使用，全方以清热除烦、降火为主，又能润燥生律，护肝明目。本发明组合物依据中医组方原理，以“养内而调外”为配伍原则，采用药食同源中药组方制成。对身体无毒害作用。本发明的凉茶饮料具有很好的清热解毒、降火的功效，该凉茶饮料甘甜清香，凉而不苦，清热，解毒，散风，清肝明目，对热毒引起的诸症有一定的保健和辅助治疗作用。
具体实施例方式为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明实施方式作进ー步地详细描述。实施例I按照下列重量称取原料(g)仙草6g、鸡蛋花6g、布洛叶4. 5g、金银花3g、白茅根3g、菊花3g、桑叶3g、夏枯草
I.2g、甘草 I. 2g、白砂糖 325g、水 5000g。
清热下火凉茶的制备方法取仙草6g、鸡蛋花6g、布洛叶4. 5g、金银花3g、白茅根3g、菊花3g、桑叶3g、夏枯草 I. 2g和甘草I. 2g放入容器中，加入5000g水煎煮，保持微沸45分钟，400目筛网过滤，得滤液，滤液中加入白砂糖325g，搅拌待白砂糖完全溶解后，用5 iim筛网过滤，滤液加水至总重量为5000g，I u m滤膜再过滤，最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。实施例2按照下列重量称取原料(g)仙草15g、鸡蛋花20g、布洛叶25g、金银花5g、白茅根7g、菊花8g、桑叶8g、夏枯草 3g、甘草2g、白砂糖400g、水6000g。清热下火凉茶的制备方法取仙草15g、鸡蛋花20g、布渣叶25g、金银花5g、白茅根7g、菊花8g、桑叶8g、夏枯草3g和甘草2g放入容器中，加水6000g浸泡30分钟，煮沸，保持微沸2小吋，400目筛网过滤，得滤液，滤液浓缩至相对密度为I. 2g/cm3的浸膏，再加水进行稀释，加水后的总重量为 6000g,然后加入白砂糖400g,搅拌待白砂糖完全溶解后，Ium滤膜再过滤,最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。实施例3按照下列重量称取原料(g)仙草40g、鸡蛋花45g、布洛叶30g、金银花2g、白茅根5g、菊花10g、桑叶2g、夏枯草 10g、甘草 10g、白砂糖 500g、水 7000g。清热下火凉茶的制备方法取仙草40g、鸡蛋花45g、布洛叶30g、金银花2g、白茅根5g、菊花10g、桑叶2g、夏枯草IOg和甘草IOg放入容器中，加入7000g水煎煮，保持微沸40分钟，300目筛网过滤，得滤液，滤液中加入白砂糖500g，搅拌待白砂糖完全溶解后，用5 iim筛网过滤，滤液加水至总重量为7000g，2 u m滤膜再过滤，最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。实施例4按照下列重量称取原料(g)仙草10g、鸡蛋花15g、布洛叶45g、金银花10g、白茅根10g、菊花lg、桑叶10g、夏枯草8g、甘草5g、白砂糖800g、水IOOOOg0清热下火凉茶的制备方法取仙草10g、鸡蛋花15g、布洛叶45g、金银花10g、白茅根10g、菊花lg、桑叶10g、 夏枯草8g和甘草5g放入容器中，加水IOOOOg浸泡30分钟，煮沸，保持微沸I小吋，500目筛网过滤，得滤液，滤液浓缩至相对密度为I. 3g/cm3的浸膏，再加水进行稀释，加水后的总重量为IOOOOg,然后加入白砂糖800g,揽祥待白砂糖完全溶解后，2 u m滤U旲再过滤，最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。 以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种清热下火凉茶组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料仙草5 50份、鸡蛋花5 50份、布渣叶4 50份、金银花I 10份、白茅根I 10份、菊花I 10份、桑叶I 10份、夏枯草1-10份、甘草I 10份、白砂糖300 1000 份、水 5000-10000 份。
2.根据权利要求I所述的清热下火凉茶组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料 仙草10 30份、鸡蛋花10 30份、布渣叶10 30份、金银花3 8份、白茅根3 8份、菊花3 8份、桑叶3 8份、夏枯草I. 2 5份、甘草I. 2 5份，白砂糖310 700 份、水 5000-8000 份。
3.根据权利要求I所述的清热下火凉茶组合物，其特征在于，包括以下重量份的原料 仙草6份、鸡蛋花6份、布渣叶4. 5份、金银花3份、白茅根3份、菊花3份、桑叶3份、夏枯草I. 2份、甘草I. 2份、白砂糖325份、水5000份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的清热下火凉茶组合物制备清热下火凉茶的方法，其特征在于，包括以下步骤取仙草、鸡蛋花、布渣叶、金银花、白茅根、菊花、桑叶、夏枯草、甘草放入容器中，加水后煎煮保持微沸40-50分钟，300-500目筛网过滤；滤液加入白砂糖，待白砂糖完全溶解后，用 4-6um滤膜过滤,滤液加水至总重量为第一次加水量后，1-2 μ m滤膜再过滤,最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。
5.一种按照权利要求4所述的方法制备的清热下火凉茶。
6.根据权利要求1-3任一项所述的清热下火凉茶组合物制备清热下火凉茶的方法，其特征在于，包括以下步骤取仙草、鸡蛋花、布渣叶、金银花、白茅根、菊花、桑叶、夏枯草、甘草放入容器中，加水浸泡20-40分钟，煮沸，保持微沸1-2小时，300-500目筛网过滤，得滤液，滤液浓缩至相对密度为I. 2-1. 3份/cm3的浸膏，再加水进行稀释，加水后的总重量为第一次的加水量，然后加入白砂糖，待白砂糖完全溶解后，1-2 μ m滤膜再过滤，最后分装、灭菌即得清热下火凉茶。
7.一种按照权利要求6所述的方法制备的清热下火凉茶。
全文摘要
本发明公开了一种清热下火凉茶及其制备方法。该饮料主要由仙草、鸡蛋花、布渣叶、金银花、白茅根、菊花、桑叶、夏枯草、甘草、白砂糖以及水组成。将上述药材加水煎煮，过滤得滤液，将白砂糖溶于滤液中，再加水至一定量后，分装、灭菌即得清热下火凉茶。本发明的饮料具有很好的清热解毒、降火的功效，该凉茶饮料甘甜清香，凉而不苦，清热，解毒，散风，清肝明目，对热毒引起的诸症有一定的保健和辅助治疗作用。
文档编号A23F3/34GK102578339SQ20121005257
公开日2012年7月18日 申请日期2012年3月1日 优先权日2012年3月1日
发明者万玉华, 吴志强, 夏银, 张榕文, 李艳, 陈啟源 申请人:霸王(广州)有限公司