一种清热解毒凉茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开的一种清热解毒凉茶，由翻白草，梔子，桑叶，甘草，大黄组成，以上组分的质量百分比总和为100%，将称量好的各原材料反复清洗干净后，分别蒸1.5?2.5小时，取出晾干，反复3次，然后混合均匀后加水熬制0.5?1.5小时，将熬制好的材料与水的混合物过滤得到纯净的茶水，进行灌装，封口，即得清热解毒凉茶，本发明避免了现在凉茶使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官功能失调的问题。
【专利说明】一种清热解毒凉茶及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于饮料配制【技术领域】，涉及一种清热解毒凉茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 众所周知，现在市面上销售各式各样的凉茶，好多凉茶还是中药配方，具有中药的 四气五味，暑热耗气伤津，凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效，这些中药 材有的是可以药食两用的，有的是只能入药来用的。即使是可以当作食品来用的药材，也同 样具有中药的四气五味。比如经常被大家使用的金银花、玫瑰花、苦丁茶、菊花、佩兰、木蝴 蝶、麦冬、竹叶等药材，性味大多是辛甘寒凉，经过浸泡后，有效成分会有一半以上溶解到水 里，药力虽然不像煎过的汤药那么强，但是如果大量的喝，在清解暑热、滋阴潜阳的同时，也 会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种清热解毒凉茶，避免了现在凉茶使人体脏腑的阳气发 散、受损，脾胃等器官功能失调的问题。
[0004] 本发明的另一个目的是提供上述凉茶的制备方法。
[0005] 本发明所采用的技术方案是，一种清热解毒凉茶，按质量百分比由以下原料的有 效组分组成：
[0006] 翻白草50 %?60 %，桅子20 %?30 %，桑叶8 %?10 %，甘草3 %?8 %，大黄 1 %?3%，以上组分的含量百分比总和为100%。
[0007] 本发明所采用的另一技术方案是，该凉茶的制备方法，按照以下步骤进行：
[0008] 步骤1、称量原料，
[0009] 按质量百分比称取翻白草50 %?60 %，桅子20 %?30 %，桑叶8 %?10 %，甘草 3%?8%，大黄1 %?3%，以上组分的含量百分比总和为100% ;
[0010] 步骤2、清洗热蒸原料，
[0011] 将步骤（称量好的各原材料反复清洗干净后，分别蒸1. 5?2. 5小时，控制温度在 80?100°C，取出晾干，反复3次，得到干燥材料；
[0012] 步骤3、熬制，
[0013] 将经步骤2处理的干燥材料混合均匀后加水熬制0. 5?1. 5小时，干燥材料与水 的质量比为1:200?300 ;
[0014] 步骤4、过滤，
[0015] 将步骤3熬制好的材料与水的混合物过滤得到纯净的茶水；
[0016] 步骤5、灌装，
[0017] 将步骤4得到的纯净的茶水进行灌装，封口，即得清热解毒凉茶。
[0018] 本发明一种清热解毒凉茶及其制备方法，有益效果是：清热解毒凉茶内含有的原 料成分不但可以达到传统凉茶的清热解毒的功效，还可以避免传统凉茶由于中药成分很重 而导致人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官功能失调的问题，清热解毒凉茶的制备方法 简单，不需要特定的设备，操作方便。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合【具体实施方式】对本发明进行详细说明。
[0020] 本发明一种清热解毒凉茶，按质量百分比由以下原料的有效组分组成：
[0021] 翻白草50 %?60 %，桅子20 %?30 %，桑叶8 %?10 %，甘草3 %?8 %，大黄 1 %?3%，以上组分的质量百分比总和为100%。
[0022] -、各原料在本凉茶中的功能：
[0023] 翻白草：全草皆可入药，清热解毒、凉血止血，可治疗痢疾、腹泻、白带、疟疾、吐血、 便血、外伤出血，赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒，翻白草内含有丰富的黄酮及槲 皮素，黄酮的功效是多方面的，其可以帮助人体改善血液循环，提高免疫力，槲皮素可以医 治，是糖尿病、高血脂、高血压患者的福音。
[0024] 桅子：具有清热，泻火，凉血的功能，治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽 痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿的 作用。
[0025] 甘草：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏 力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
[0026] 桑叶：疏散风热，清肺润燥，清肝明目，桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可 清肝火，还有降血脂、利尿作用。
[0027] 大黄：具有泻热通便功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹部胀满、疼痛拒按，甚 至高热不退、神昏谵语，如大承气汤；或脾阳不足之冷积便秘，如温脾汤；解毒消痈功效，用 于热毒疮疡、暴赤眼痛、口舌生疮、齿龈肿痛，如大黄牡丹皮汤；行瘀通经功效，用于瘀血阻 滞之月经闭止、产后瘀阻、症瘕积聚，及跌打损伤、瘀血肿痛；清热除湿功效，用于湿热壅滞 之黄疸、小便不利、大便干结；热淋、石淋如八正散；亦可凉血止血，用于热伤血络之吐血、 衄血、便血、崩漏、赤白带下。
[0028] 二、制备方法：
[0029] 本发明凉茶的制备方法，按照以下步骤进行：
[0030] 步骤1、称量原料，
[0031] 按质量百分比称取翻白草50%?60%，桅子20%?30%，桑叶8%?10%，甘草 3%?8%，大黄1 %?3%，以上组分的质量百分比总和为100% ;
[0032] 步骤2、清洗热蒸原料，
[0033] 将步骤1称量好的各原材料反复清洗干净后，分别蒸1. 5?2. 5小时，控制温度在 80?100°C，取出晾干，反复3次，得到干燥材料；
[0034] 步骤3、熬制，
[0035] 将经步骤2处理的干燥材料混合均匀后加水熬制0. 5?1. 5小时，干燥材料与水 的质量比为1:200?300 ;
[0036] 步骤4、过滤，
[0037] 将步骤3熬制好的材料与水的混合物过滤得到纯净的茶水；
[0038] 步骤5、灌装，
[0039] 将步骤4得到的纯净的茶水进行灌装，封口，即得清热解毒凉茶。
[0040] 本发明一种清热解毒凉茶及其制备方法，在传统翻白草凉茶的基础上，巧妙的配 合其他成分，制作过程，特别注重三次蒸煮，使之达到熟食的作用，增加了熟食的香味，便于 人体对有益成分的吸收，避免传统凉茶由于中药成分很重而导致人体脏腑的阳气发散、受 损，脾胃等器官功能失调的问题。
[0041] 实施例1
[0042] 按质量百分比称取翻白草50%，桅子30%，桑叶10%，甘草8%，大黄2%，以上组 分的含量总和为100% ;将称量好的各原材料反复清洗干净后，分别蒸1. 5小时，控制温度 在90°C，取出晾干，反复3次，然后混合均匀后加水熬制0. 5小时，干燥材料与水的质量比为 1:200,将熬制好的材料与水的混合物过滤得到纯净的茶水，进行灌装，封口。
[0043] 实施例2
[0044] 按质量百分比称取翻白草60 %，桅子25 %，桑叶9 %，甘草3 %，大黄3 %，以上组 分的含量总和为100% ;将称量好的各原材料反复清洗干净后，分别蒸2小时，控制温度在 80°C，取出晾干，反复3次，然后混合均匀后加水熬制1. 5小时，干燥材料与水的质量比为 1:300,将熬制好的材料与水的混合物过滤得到纯净的茶水，进行灌装，封口。
[0045] 实施例3
[0046] 按质量百分比称取翻白草55%，桅子30%，桑叶8%，甘草6%，大黄1%，以上组 分的含量总和为100% ;将称量好的各原材料反复清洗干净后，分别蒸2. 5小时，控制温度 在100°C，取出晾干，反复3次，然后混合均匀后加水熬制1小时，干燥材料与水的质量比为 1:250,将熬制好的材料与水的混合物过滤得到纯净的茶水，进行灌装，封口。
[0047] 实施例4
[0048] 按质量百分比称取翻白草60 %，桅子20 %，桑叶10 %，甘草7 %，大黄3 %，以上组 分的含量总和为100% ;将称量好的各原材料反复清洗干净后，分别蒸2. 5小时，控制温度 在80°C，取出晾干，反复3次，然后混合均匀后加水熬制0. 5小时，干燥材料与水的质量比为 1:200,将熬制好的材料与水的混合物过滤得到纯净的茶水，进行灌装，封口。
【权利要求】
1. 一种清热解毒凉茶，其特征在于，按质量百分比由以下原料的有效组分组成： 翻白草50%?60%，桅子20%?30%，桑叶8%?10%，甘草3%?8%，大黄1 %? 3%，以上组分的含量总和为100%。
2. 权利要求1所述一种清热解毒凉茶的制备方法，其特征在于，按照以下步骤进行： 步骤1、称量原料， 按质量百分比称取翻白草50%?60%，桅子20%?30%，桑叶8%?10%，甘草3%? 8%，大黄1 %?3%，以上组分的质量百分比总和为100% ; 步骤2、清洗热蒸原料， 将步骤1称量好的各原材料反复清洗干净后，分别蒸1. 5?2. 5小时，控制温度在80? 100°C，取出晾干，反复3次，得到干燥材料； 步骤3、熬制， 将经步骤2处理的干燥材料混合均匀后加水熬制0. 5?1. 5小时，干燥材料与水的质 量比为1:200?300 ; 步骤4、过滤， 将步骤3熬制好的材料与水的混合物过滤得到纯净的茶水； 步骤5、灌装， 将步骤4得到的纯净的茶水进行灌装，封口，即得清热解毒凉茶。
【文档编号】A23F3/34GK104206587SQ201410397934
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年8月13日 优先权日:2014年8月13日
【发明者】刘彦宏 申请人:刘彦宏