降脂降压茶及其制备方法与流程

文档序号:12308889阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种降脂降压茶,其特征在于:该降脂降压茶由以下重量份的组分组成:银杏叶3-5份、杜仲叶2-4份、罗布麻叶1-3份、野菊花1-2份、甘草3-4份、龙井茶7-9份,海藻胶颗粒1-5份,所述降脂降压茶采用立体三角形状茶包,所述茶包材料为玉米纤维,所述茶包顶部连接细线,所述细线首段末段都连接在茶包的顶部,所述细线穿过吊牌,所述吊牌为一端开孔的双层圆形吊牌,所述吊牌双层之间夹一张与吊牌形状大小相同的过滤布,所述降压降脂茶组成原料都是经杀菌干燥处理后再装袋,所述银杏叶为银杏生长期内,所述银杏叶采摘时间为上午8-9点,采摘时选择银杏主干及侧枝中下部叶片,所述杜仲叶和罗布麻叶选择秋末采收,所述野菊花为夏末的野菊花花蕾,所述龙井茶为特级西湖龙井,所述特级西湖龙井茶应挑选外形扁平光滑,体表有茸毛,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿的龙井茶,所述降脂降压茶组成原料都保存于真空冷藏箱,所述真空冷藏箱内部温度为在3℃。

2.根据权利要求1所述的降脂降压茶,其特征在于:包括银杏叶、杜仲叶、罗布麻叶、野菊花、甘草,各组分的重量份数为:银杏叶4份、杜仲叶3份、罗布麻叶2份、野菊花1份、甘草4份、龙井茶8份、海藻胶颗粒3份。

3.根据权利要求1所述的降脂降压茶,其特征在于:所述降脂降压茶可添加海藻胶颗粒1-5份,所述海藻胶颗粒直径控制在110-200μm。

4.根据权利要求1所述的降脂降压茶,其特征在于:所述降脂降压茶采用真空包装,茶包连接的细线和吊牌也置于真空包装袋内。

5.根据权利要求1所述的降脂降压茶,其特征在于:所述玉米纤维茶包表面孔径为60-100μm。

6.根据权利要求1所述的降脂降压茶,其特征在于:所述龙井茶为明前茶,所述明前茶为清明节前采摘外形扁平光滑,体表有茸毛,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿的龙井茶。

7.根据权利要求1所述的降脂降压茶,其特征在于:所述双层吊牌之间夹的过滤布其材质为涤纶滤布,网孔直径为80μm。

8.一种制备如权利要求1~5中任一项所述的降脂降压茶方法,其特征在于,包括以下步骤:

步骤一:组成原料的按其重量份采摘称取,新鲜的银杏叶、新鲜的杜仲叶、新鲜的罗布麻叶、半开未开的野菊花花蕾、甘草、海藻胶颗粒;

步骤二:所述银杏叶采摘完成后要先挑选材料,挑出叶面完整无病虫害的叶片,用清水洗去叶面杂质并摘除叶柄,再风干至水分不高于10%,将所述风干的银杏叶放入220℃杀青锅中杀青,出锅后人工揉捻,所用力度适中,将叶片表皮完整的银杏叶揉捻至自然微卷即可,再放入锅中初炒,温度控制在180℃,出锅后放入温度为80℃锅中复炒,最后干燥杀菌将水分控制到4%以下,紫外线杀菌后密封保存,所述新鲜的杜仲叶、罗布麻叶、龙井茶可与银杏叶分仓采用相同方法处理,所述半开未开的野菊花花蕾挑选过后先自然晾干,体表接触无潮湿感即可,再放入蒸笼中蒸2-5分钟,取出花蕾通过烘干机烘干将水分控制在4%以下,再过筛目为100-200目,挑选符合规格的花蕾之后放入压力为0.1Mpa的真空箱保存,甘草不得水洗,用细毛刷刷净泥土并经过紫外线杀菌即可,海藻胶颗粒需制成直径为110-200μm的颗粒;

步骤三:选取对应分量的银杏叶、杜仲叶、罗布麻叶、甘草、龙井茶加入粉碎机内,混合粉碎并在粉碎之后过筛,筛目为60-80目,孔径为120μm,选取符合规格的原料颗粒;

步骤四:将海藻胶颗粒与所述混合粉碎后的颗粒混合均匀,将混合均匀后的颗粒用玉米纤维茶包分装,每袋茶包装15g,并加相应重量份的完整野菊花,封闭茶包;

步骤五:每个茶包用真空袋包装,密封,并装盒,每9袋茶包装一盒,每盒内放有一袋袋装干燥剂。

9.根据权利要求8所述的一种降脂降压茶的制备方法,其特征在于:所述银杏叶、杜仲叶、罗布麻叶选材均为叶片完整无虫眼无病害的,杀青时应将杀青锅烧至220℃,初炒锅温为180℃,杀青、初炒和复炒时均为人工翻炒,控制力度,翻炒均匀。

10.根据权利要求8所述的一种降脂降压茶的制备方法,其特征在于:所述组成原料干燥杀菌采用吸湿干燥法,将硅胶置于组成原料下方,封闭干燥机2-3天后换掉硅胶再干燥处理一次,组成原料所含水分不高于4%,并放入压力为800Mpa的超高压杀菌机里杀菌。

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