一种柠檬绿茶及其制备方法与流程

文档序号:12308896阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种柠檬绿茶及其制备方法,其特征在于,它是由以下原料按质量份比制备而成:柠檬10-25份、柠檬叶7-15份、绿茶5-12份、玫瑰花10-20份、洋甘菊5-8份、食用糖5-8份、蜂蜜5-8份、苹果10-25份。

2.根据权利要求1所述的柠檬绿茶,其特征在于,由以下原料按质量份比制备而成:柠檬10份、柠檬叶7份、绿茶5份、玫瑰花10份、洋甘菊5份、食用糖5份、蜂蜜5份、苹果10份。

3.根据权利要求1所述的柠檬绿茶,其特征在于,由以下原料按质量份比制备而成:柠檬25份、柠檬叶15份、绿茶12份、玫瑰花20份、洋甘菊8份、食用糖8份、蜂蜜8份、苹果25份。

4.根据权利要求1所述的柠檬绿茶,其特征在于,所述柠檬绿茶的制备方法包括以下步骤:

步骤(1):按质量份比称取:柠檬10-25份、柠檬叶7-15份、绿茶5-12份、玫瑰花10-20份、洋甘菊5-8份、食用糖5-8份、蜂蜜5-8份、苹果10-25份;

步骤(2):将柠檬10-25份、苹果10-25份用清水洗净后切片,然后分别用榨汁机榨取,过滤渣体,取纯净的柠檬汁与苹果汁;

步骤(3):将玫瑰花10-20份、洋甘菊5-8份用温水浸泡30-40分钟后通过热风干燥的方式干燥,将干燥后的玫瑰花和洋甘菊粉碎并过80-100目筛得到玫瑰花粉和洋甘菊粉;

步骤(4):将新鲜的柠檬叶7-15份、绿茶5-12份在70℃的环境中烘烤30-40分钟,再研磨成粉末过60-80目筛得粉末;

步骤(5):将上述步骤得到的粉末与汁液混合在一起,随后加入食用糖5-8份、蜂蜜5-8份在80-100℃的环境下搅拌至10-30分钟,搅拌均匀后,经常规包装,即得瓶装或罐装柠檬绿茶。

5.根据权利要求1或4所述的柠檬绿茶,其特征在于:步骤(2)中的苹果用清水洗净后放入100℃的热水中浸泡5-10分钟。

6.根据权利要求1或4所述的柠檬绿茶,其特征在于:步骤(5)所述食用糖为蔗糖、冰糖、果聚糖、蜂蜜中的一种或几种。

7.根据权利要求1或4所述的柠檬绿茶,其特征在于:步骤(4)柠檬叶与绿茶用远红外线加热方式烘烤为最。

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