一种含柠檬酸和香芹酚的芒果保鲜剂的制作方法

技术总结
本发明涉及一种含柠檬酸和香芹酚的芒果保鲜剂，有效成分由蔗糖酯、柠檬酸和香芹酚组成，其中蔗糖酯、柠檬酸和香芹酚的重量比为3‑5:2‑5:1。本发明保鲜效果好,生产成本低、安全无毒，各有效成分协同增效，能有效降低采后芒果炭疽病的发生，符合果蔬保鲜的绿色环保要求。

技术研发人员：韦锦思;韦西格;黄汉坤;杨汉军;韦敏;黄萍
受保护的技术使用者：广西南宁乐蕊生物科技有限责任公司
文档号码：201611230809
技术研发日：2016.12.28
技术公布日：2017.05.17