一种添加海蓬子和浒苔的翘嘴红鲌饲料添加剂的制作方法

文档序号:11078584阅读:450来源:国知局

本发明涉及一种生物法利用海蓬子和浒苔制备翘嘴红鲌饲料添加剂的方法,属于饲料添加剂领域。



背景技术:

翘嘴红鲌属鲤科,鲌亚科,又称白鱼、大白刁等,翘嘴红鲌生长快、个体大、肉味鲜美、营养价值高、深受消费者的喜爱,因而其经济价值也最高,被视为高档淡水鱼类。随着近几年人工繁殖、苗种培育、人工养殖等技术的突破以及全价配合饲料的推广应用,该鱼的养殖范围越来越广,养殖产量越来越大,不但丰富了养殖品种,而且满足了市场的需求。但在翘嘴红鲌人工养殖过程中也存在着抗生素使用过量、养殖风险大等弊端,成为制约翘嘴红鲌养殖业可持续发展的主要瓶颈因素。

为了满足不断增长的水产品的需求,解决因水产养殖规模不断扩大和生长周期缩减而导致的生理机能紊乱、疾病频发成为水产养殖的重点问题,也是水产饲料产业发展的关键。在此背景下,抗生素类饲料添加剂受到热捧,被广泛应用于饲料业中,在一定程度上促进了水产养殖业的发展,但是抗生素带来的高残留、高污染和抗药性等问题愈发的严重。目前已经陆续开发出微生态制剂、中草药饲料添加剂等环保型饲料添加剂,但仍存在作用功效不确定、受外界环境影响较大等弊端,特别是对于海水养殖鱼类,中草药饲料添加剂存在适口性差、水污染严重等弊端,因此基于海洋或碱性资源开发新型饲料添加剂将有利于进一步推进翘嘴红鲌生态养殖业的发展。

海蓬子又称海芦笋、海鹿茸、海虫草、富贵菜等,属于莉科植物,海蓬子属,在盐生植物分类中,属于茎肉质化真盐生植物,多见于沼泽地、盐湖旁和及海滩。海蓬子其干燥植株含纤维素5~20%,蛋白质9.0%,富含人体必需的8种氨基酸、微量元素和维生素,其中胡萝卜素含量超过普通蔬菜的40倍,还含有天然的植物保健盐和天然的植物碱(微角皂苷),具有降低胆固醇、降压等功效。海蓬子的种植对改善我国盐碱环境具有重要应用价值,但目前海蓬子的综合开发利用程度较低,制约着海蓬子加工产业经济效益,也直接影响了海蓬子的种植推广,因此,如果将海蓬子进行高值化综合开发利用,将对环境和经济做出重要贡献。



技术实现要素:

本发明的目的在于根据现有技术中存在的上述不足,基于循环经济的发展理念,采用现代生物技术开发利用陆生盐碱植物资源海蓬子和浒苔制备翘嘴红鲌饲料添加剂,可显著提高翘嘴红鲌的机体免疫力、改善动物生长性能,降低饲料系数,减少抗生素大量使用造成的养殖业污染,且原料来源广,价格低廉,是一种绿色、环保、高效的饲料添加剂,研制开发一种生物法利用海蓬子制备的翘嘴红鲌饲料添加剂。

本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现的:

一种生物法利用海蓬子制备的翘嘴红鲌饲料添加剂,其特征在于由以下质量比的原料制成:海蓬子粉30~50份、浒苔粉15~20份、淫羊藿8~12份、枸杞8~12份、神曲6~8份、板蓝根3~5份、五味子6~8份、甘草6~8份、当归3~5份、鳖甲5~7份、神曲3~5份。

一种生物法利用海蓬子制备的翘嘴红鲌饲料添加剂,其特征在于所述原料组成优选为:海蓬子粉40份、浒苔粉18份、淫羊藿10份、枸杞10份、神曲7份、板蓝根4份、五味子7份、甘草7份、当归4份、鳖甲6份、神曲4份。

本发明提供一种生物法利用海蓬子制备翘嘴红鲌饲料添加剂的工艺,所述海蓬子粉预处理工艺如下:

(1)粉碎浸泡:将去除杂质的海蓬子茎杆粉碎,过100目筛,然后加入2倍质量比纯净水浸泡3~5h;

(2)蒸煮:将浸泡后的海蓬子悬浮液蒸煮1~2h,然后在密封条件下降温至室温;

(3)分离:将蒸煮液进行固液分离,得海蓬子茎杆粉,分离后的水进入步骤(1)进行循环利用;

(4)自然腐熟:控制海蓬子茎杆粉含水量40~50%,控温30~50℃,自然腐熟30~50d;

(5)二步发酵酶解:自然腐熟结束后,加入海蓬子质量比2%的纤维素酶和1%的低聚木糖酶,并接种海蓬子质量比2~3%的耐盐嗜碱芽孢杆菌、2~3%的冷解糖芽孢杆菌,在28~35℃条件下发酵3~5d,12小时搅拌一次;发酵结束后即得海蓬子发酵粉。

本发明提供一种生物法利用海蓬子制备翘嘴红鲌饲料添加剂的工艺,其特征在于包括如下步骤:

(1)混合粉碎:将各原料按比例混合,然后粉碎过100目筛;加入原料质量3倍的纯净水;

(2)酶解:加入中草药原料质量比3~5%的纤维素酶、2~3%的低聚木糖酶,在40~60℃条件下控温酶解4~8h,每隔0.5h搅拌一次;

(3)过滤分离:过滤酶解液,得到酶解液和酶解残渣;

(4)超声波辅助浸提:向酶解残渣中加入3~5倍的纯净水,在超声波辅助作用下,100℃条件下回流浸提20~30min,超声功率400w,频率25kHz;超声功率400w,频率25kHz;

(5)过滤分离:过滤浸提液,得到浸提液和浸提残渣;

(6)发酵液制备:向步骤(5)中的浸提残渣中加入5倍质量比的纯净水,并加入残渣质量比3.0~5.0%葡萄糖、2.0~3.0%酵母膏、0.3~0.5%磷酸二氢钾、0.02%MgSO4、0.01%CaCl2,pH调至7.0~7.2;

(7)好氧发酵:选用液体发酵罐,装液量体积比为60~70%,接种枯草芽孢杆菌和黑曲霉,接种量分别为2~4%、1~2%,控制发酵温度28~37℃,转速150~300rpm;在此发酵条件下发酵12~24h;

(8)厌氧发酵:好氧发酵结束后,接种乳酸杆菌和保加利亚乳杆菌,接种量均为2~4%,发酵温度28~37℃,控温厌氧发酵12~24h;

(9)合并:将步骤(3)中的酶解液、步骤(5)中的浸提液和步骤(8)中的发酵液合并;

(10)低温浓缩:在低温条件下将步骤(9)合并后的增强剂溶液进行浓缩;

(11)吸附干燥:浓缩后用1~1.5倍质量比的麸皮吸附,在40~60℃鼓风干燥机中干燥,水分控制在8~10%;

(12)粉碎:将干燥后的产品用粉碎机60目过筛粉碎,即得翘嘴红鲌饲料添加剂。

本发明提供一种生物法利用海蓬子制备的翘嘴红鲌饲料添加剂,具有预防、保健、治疗和调节免疫等多种功效,是替代抗生素药物的理想、绿色、环保、安全、新型饲料添加剂。该发明饲料添加剂一是可以高效调理翘嘴红鲌肠道健康,标本兼治,固本培元,保持肠道微生态平衡和最佳免疫状态,提高营养物质的消化吸收率,提高动物机体免疫力;二是可抑制和阻止病原大肠菌、梭状芽孢杆菌、沙门氏菌等有害菌的发生,增加肠道益生菌,维持健康的肠道菌群;三是增强免疫作用,通过刺激肠道内免疫系细胞,增加局部抗体的形成,增加巨噬细胞活性;四是饲料添加剂进入肠内抵制有害菌,降低恶臭及有害成分形成,使排出的粪便消除恶臭,在保护养殖环境的同时提高翘嘴红鲌肉质品质。

本发明提供一种生物法利用海蓬子制备的翘嘴红鲌饲料添加剂,所述翘嘴红鲌饲料添加剂产品在水产饲料全价料中使用的质量比例为0.1~0.5%:或所述的饲料添加剂在预混料、浓缩料以全价料中所需的比例添加使用。

本发明提供一种生物法利用海蓬子制备的翘嘴红鲌饲料添加剂,其优势在于:一是按照中草药君臣佐使的配伍原则,以陆生盐碱植物海蓬子和浒苔粉为君药,辅以淫羊藿、枸杞为臣药,以神曲、板蓝根、五味子、当归、鳖甲、神曲为佐药,以甘草为使药,共行相辅相成之功效;尤其是海蓬子富含天然的植物保健盐和天然的植物碱(微角皂苷),对海水养殖鱼类较传统中草药保健功效更佳;二是饲料添加剂制备过程中采用了“酶解提取+超声波辅助浸提+多菌种好氧厌氧发酵二步发酵”的生产工艺,与现有的中草药饲料添加剂产品相比作用效果更显著;三是饲料添加剂具有海蓬子、中草药和益生菌等的多重优点,可以高效调理翘嘴红鲌肠道健康,标本兼治,固本培元,保持肠道微生态平衡和最佳免疫状态,提高营养物质的消化吸收率,提高动物机体免疫力,提高养殖收益,降低养殖风险;四是该产品可替代抗生素使用,对翘嘴红鲌无不良影响,使用安全,不存在药物残留和耐药性等问题,有着广阔的市场前景。

具体实施方式

实施例1:

一种生物法利用海蓬子制备的翘嘴红鲌饲料添加剂,具体制备步骤如下:

(1)粉碎浸泡:将去除杂质的海蓬子茎杆粉碎,过100目筛,然后加入2倍质量比纯净水浸泡4h;

(2)蒸煮:将浸泡后的海蓬子悬浮液蒸煮1.5h,然后在密封条件下降温至室温;

(3)分离:将蒸煮液进行固液分离,得海蓬子茎杆粉,分离后的水进入步骤(1)进行循环利用;

(4)自然腐熟:控制海蓬子茎杆粉含水量40~50%,控温30~50℃,自然腐熟40d;

(5)二步发酵酶解:自然腐熟结束后,加入海蓬子质量比2%的纤维素酶和1%的低聚木糖酶,并接种海蓬子质量比2.5%的耐盐嗜碱芽孢杆菌及2.5%的冷解糖芽孢杆菌,在28~35℃条件下发酵4d,12小时搅拌一次;发酵结束后即得海蓬子发酵粉;

(6)混合粉碎:将各原料按海海蓬子粉40份、浒苔粉18份、淫羊藿10份、枸杞10份、神曲7份、板蓝根4份、五味子7份、甘草7份、当归4份、鳖甲6份、神曲4份比例混合,然后粉碎过100目筛;加入原料质量3倍的纯净水;

(7)酶解:加入中草药原料质量比4%的纤维素酶、2.5%的低聚木糖酶,在40~60℃条件下控温酶解6h,每隔0.5h搅拌一次;

(8)过滤分离:过滤酶解液,得到酶解液和酶解残渣;

(9)超声波辅助浸提:向酶解残渣中加入4倍的纯净水,在超声波辅助作用下,100℃条件下回流浸提25min,超声功率400w,频率25kHz;超声功率400w,频率25kHz;

(10)过滤分离:过滤浸提液,得到浸提液和浸提残渣;

(11)发酵液制备:向步骤(10)中的浸提残渣中加入5倍质量比的纯净水,并加入残渣质量比4.0%葡萄糖、2.5%酵母膏、0.4%磷酸二氢钾、0.02%MgSO4、0.01%CaCl2,pH调至7.0~7.2;

(12)好氧发酵:选用液体发酵罐,装液量体积比为60~70%,接种枯草芽孢杆菌和黑曲霉,接种量分别为3%、1.5%,控制发酵温度28~37℃,转速150~300rpm;在此发酵条件下发酵18h;

(13)厌氧发酵:好氧发酵结束后,接种乳酸杆菌和保加利亚乳杆菌,接种量均为3%,发酵温度28~37℃,控温厌氧发酵18h;

(14)合并:将步骤(8)中的酶解液、步骤(10)中的浸提液和步骤(13)中的发酵液合并;

(15)低温浓缩:在低温条件下将步骤(14)合并后的增强剂溶液进行浓缩;

(16)吸附干燥:浓缩后用1~1.5倍质量比的麸皮吸附,在40~60℃鼓风干燥机中干燥,水分控制在8~10%;

(17)粉碎:将干燥后的产品用粉碎机60目过筛粉碎,即得翘嘴红鲌饲料添加剂。

实施例2:

一种生物法利用海蓬子制备的翘嘴红鲌饲料添加剂,具体制备步骤如下:

(1)粉碎浸泡:将去除杂质的海蓬子茎杆粉碎,过100目筛,然后加入2倍质量比纯净水浸泡5h;

(2)蒸煮:将浸泡后的海蓬子悬浮液蒸煮2h,然后在密封条件下降温至室温;

(3)分离:将蒸煮液进行固液分离,得海蓬子茎杆粉,分离后的水进入步骤(1)进行循环利用;

(4)自然腐熟:控制海蓬子茎杆粉含水量40~50%,控温30~50℃,自然腐熟30d;

(5)二步发酵酶解:自然腐熟结束后,加入海蓬子质量比2%的纤维素酶和1%的低聚木糖酶,并接种海蓬子质量比3%的耐盐嗜碱芽孢杆菌及3%冷解糖芽孢杆菌,在28~35℃条件下发酵5d,12小时搅拌一次;发酵结束后即得海蓬子发酵粉;

(6)混合粉碎:将各原料按海蓬子粉50份、浒苔粉15份、淫羊藿12份、枸杞8份、神曲8份、板蓝根3份、五味子8份、甘草6份、当归5份、鳖甲5份、神曲5份比例混合,然后粉碎过100目筛;加入原料质量3倍的纯净水;

(7)酶解:加入中草药原料质量比5%的纤维素酶、3%的低聚木糖酶,在40~60℃条件下控温酶解4h,每隔0.5h搅拌一次;

(8)过滤分离:过滤酶解液,得到酶解液和酶解残渣;

(9)超声波辅助浸提:向酶解残渣中加入5倍的纯净水,在超声波辅助作用下,100℃条件下回流浸提20min,超声功率400w,频率25kHz;超声功率400w,频率25kHz;

(10)过滤分离:过滤浸提液,得到浸提液和浸提残渣;

(11)发酵液制备:向步骤(10)中的浸提残渣中加入5倍质量比的纯净水,并加入残渣质量比5.0%葡萄糖、2.0%酵母膏、0.5%磷酸二氢钾、0.02%MgSO4、0.01%CaCl2,pH调至7.0~7.2;

(12)好氧发酵:选用液体发酵罐,装液量体积比为60~70%,接种枯草芽孢杆菌和黑曲霉,接种量分别为4%、2%,控制发酵温度28~37℃,转速150~300rpm;在此发酵条件下发酵12h;

(13)厌氧发酵:好氧发酵结束后,接种乳酸杆菌和保加利亚乳杆菌,接种量均为4%,发酵温度28~37℃,控温厌氧发酵12h;

(14)合并:将步骤(8)中的酶解液、步骤(10)中的浸提液和步骤(13)中的发酵液合并;

(15)低温浓缩:在低温条件下将步骤(14)合并后的增强剂溶液进行浓缩;

(16)吸附干燥:浓缩后用1~1.5倍质量比的麸皮吸附,在40~60℃鼓风干燥机中干燥,水分控制在8~10%;

(17)粉碎:将干燥后的产品用粉碎机60目过筛粉碎,即得翘嘴红鲌饲料添加剂。

实施例3:

一种生物法利用海蓬子制备的翘嘴红鲌饲料添加剂,具体制备步骤如下:

(1)粉碎浸泡:将去除杂质的海蓬子茎杆粉碎,过100目筛,然后加入2倍质量比纯净水浸泡3h;

(2)蒸煮:将浸泡后的海蓬子悬浮液蒸煮1h,然后在密封条件下降温至室温;

(3)分离:将蒸煮液进行固液分离,得海蓬子茎杆粉,分离后的水进入步骤(1)进行循环利用;

(4)自然腐熟:控制海蓬子茎杆粉含水量40~50%,控温30~50℃,自然腐熟50d;

(5)二步发酵酶解:自然腐熟结束后,加入海蓬子质量比2%的纤维素酶和1%的低聚木糖酶,并接种海蓬子质量比2%的耐盐嗜碱芽孢杆菌及2%的冷解糖芽孢杆菌,在28~35℃条件下发酵5d,12小时搅拌一次;发酵结束后即得海蓬子发酵粉;

(6)混合粉碎:将各原料按海蓬子粉30份、浒苔粉20份、淫羊藿8份、枸杞12份、神曲6份、板蓝根5份、五味子6份、甘草8份、当归3份、鳖甲7份、神曲3份比例混合,然后粉碎过100目筛;加入原料质量3倍的纯净水;

(7)酶解:加入中草药原料质量比3%的纤维素酶、2%的低聚木糖酶,在40~60℃条件下控温酶解8h,每隔0.5h搅拌一次;

(8)过滤分离:过滤酶解液,得到酶解液和酶解残渣;

(9)超声波辅助浸提:向酶解残渣中加入3倍的纯净水,在超声波辅助作用下,100℃条件下回流浸提30min,超声功率400w,频率25kHz;超声功率400w,频率25kHz;

(10)过滤分离:过滤浸提液,得到浸提液和浸提残渣;

(11)发酵液制备:向步骤(10)中的浸提残渣中加入5倍质量比的纯净水,并加入残渣质量比3.0%葡萄糖、3.0%酵母膏、0.3%磷酸二氢钾、0.02%MgSO4、0.01%CaCl2,pH调至7.0~7.2;

(12)好氧发酵:选用液体发酵罐,装液量体积比为60~70%,接种枯草芽孢杆菌和黑曲霉,接种量分别为2%、1%,控制发酵温度28~37℃,转速150~300rpm;在此发酵条件下发酵24h;

(13)厌氧发酵:好氧发酵结束后,接种乳酸杆菌和保加利亚乳杆菌,接种量均为2%,发酵温度28~37℃,控温厌氧发酵24h;

(14)合并:将步骤(8)中的酶解液、步骤(10)中的浸提液和步骤(13)中的发酵液合并;

(15)低温浓缩:在低温条件下将步骤(14)合并后的增强剂溶液进行浓缩;

(16)吸附干燥:浓缩后用1~1.5倍质量比的麸皮吸附,在40~60℃鼓风干燥机中干燥,水分控制在8~10%;

(17)粉碎:将干燥后的产品用粉碎机60目过筛粉碎,即得翘嘴红鲌饲料添加剂。

以下以验证试验说明本申请取得的技术效果:

表1试验分组表

表2试验结果

上述试验结果表明,本申请饲料添加剂取得了显著的技术效果,较现有市售中草药饲料添加剂差异显著(P<0.01),且试验结果表明改变原料组成会显著降低产品效果(P<0.01)。

以上实施例仅用于说明本发明的技术方案,而非对其进行限制;尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明,但对于本领域的普通技术人员来说,依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而对这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。

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