一种圣女果糖渍设备的制作方法

本实用新型属于圣女果果脯加工设备领域，具体涉及一种圣女果糖渍设备。

背景技术：

圣女果果脯加工过程中，需要在挑选出来的优质圣女果上扎一个小孔，将扎好小孔的圣女果放入盛有糖液的糖渍槽中进行糖渍。糖液糖度为60%~65%，糖渍时间为1~2天。糖渍结束后，将糖渍槽中的圣女果捞出，铺到不锈钢盘上，进行沥糖，直至无糖液滴下既为沥糖结束。但是将糖渍槽中的圣女果打捞干净需要人为操作，费时费力，而且铺到不锈钢盘上沥糖效率低，还浪费沾在果脯上的糖液，增加生产成本。

技术实现要素：

为解决以上技术存在的问题，本实用新型提供一种糖渍效果好、打捞方便、沥糖效率高的圣女果糖渍设备。

其技术方案为：

一种圣女果糖渍设备，包括糖渍槽，还包括旋转圆盘、置果网筒、顶升缸和电机，所述糖渍槽内设置有旋转圆盘，旋转圆盘下方设置有多个置果网筒，置果网筒开口连接着旋转圆盘上表面，置果网筒的开口直径大于置果网筒的内筒直径，旋转圆盘上方中部连接着顶升缸的伸缩杆，顶升缸的底部通过法兰与电机连接。

先将扎好孔的圣女果放在旋转圆盘下方的置果网筒内，一个置果网筒能放置多个圣女果。置果网筒的开口直径大于置果网筒的内筒直径，方便放入和取出圣女果。然后驱动顶升缸，将旋转圆盘和置果网筒浸入糖渍槽内的糖液中进行糖渍，持续1~2天。待糖渍结束后，驱动顶升缸，将旋转圆盘和置果网筒提出糖渍槽，通过电机带动顶升缸转动，旋转圆盘和置果网筒也随之一起转动，置果网筒内的圣女果上沾有的多余糖液会被甩出去，流回糖渍槽内，要求旋转圆盘转速为5-7转/s，持续3-5s即可。转动停止后，进行自然沥糖，直到不会有糖液渗出滴下。

进一步，所述旋转圆盘上方中部设置有连接头，连接头侧面设置有杆卡，所述顶升缸的伸缩杆下端设置有连接套，连接套侧面设置有L型卡槽，所述杆卡卡在L型卡槽内。

旋转圆盘上的连接头和顶升缸的伸缩杆下端的连接套连接，拆装简便，方便维修。

本实用新型的有益效果：

本实用新型结构简单，圣女果在置果网筒内不会相互干扰，接触糖液充分，糖渍效果好；圣女果糖渍过程中处于置果网筒内，糖渍结束后取出方便；沥处的糖液返回糖渍槽，节省了生产成本；拆装简便，方便维修。

附图说明

图1为圣女果糖渍设备的结构示意图；

图2为旋转圆盘和顶升缸连接处示意图；

其中，1-糖渍槽，2-旋转圆盘，3-置果网筒，4-顶升缸，5-电机，6-连接头，7-杆卡，8-L型卡槽。

具体实施方式

如图1所示，一种圣女果糖渍设备，包括糖渍槽1，还包括旋转圆盘2、置果网筒3、顶升缸4和电机5，所述糖渍槽1内设置有旋转圆盘2，旋转圆盘2下方设置有多个置果网筒3，置果网筒3开口设置有旋转圆盘2上表面，置果网筒3的开口直径大于置果网筒3的内筒直径，旋转圆盘2上方中部连接着顶升缸4的伸缩杆，顶升缸4的底部通过法兰与电机5连接。

如图2所示，所述旋转圆盘2上方中部设置有连接头6，连接头6侧面设置有杆卡7，所述顶升缸4的伸缩杆下端设置有连接套，连接套侧面设置有L型卡槽8，所述杆卡7卡在L型卡槽8内。