一种包子的制作方法

本实用新型涉及食品领域，尤其涉及一种包子。

背景技术：

传统的包子均为半球形状，食用时馅料容易洒落，常常需要借助塑料袋、纸袋或者盘子来接住洒落的馅料。另外，传统的包子在工业批量加工制作时，由于其半球的形状导致加工较为麻烦，并且加工制作后的包装、运输也由其半球形状显得较为麻烦。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种包子，通过改变其外形结构，既能保证食用时馅料不易洒落，又能保证便于工业批量加工制作，且还便于包装、运输。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种包子，包括包子皮和馅料，所述包子的外形呈柱状结构，柱状结构的两端为由包子皮被挤压而形成的封闭馅料的封闭结构。

进一步的，所述的柱状结构为圆柱状结构。

进一步的，在所述包子的截面上，馅料位于中部，包子皮呈环状包裹馅料并通过搭接部封口形成封闭区域。

进一步的，在所述包子的截面上，包子皮呈螺旋状分布，馅料夹设在螺旋状包子皮的内外层之间。

进一步的，所述的封闭结构为一字形结构。

进一步的，所述的封闭结构为波浪形结构。

进一步的，所述的封闭结构为十字形结构。

进一步的，所述的封闭结构为螺旋形结构。

进一步的，所述的封闭结构为花瓣形结构。

进一步的，所述包子的外层包裹有外包装膜，外包装膜的两端通过铝扣封口。其包装结构类似于目前市面上的火腿肠包装。通过包裹外包装膜，能保证贮存时间更长久。这样，加工厂可批量生产制作后再送至超市销售，诞生一种新的面食品类型，顾客购买后，撕开外包装膜，直接蒸、煮后便可使用。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过将包子设计成柱状结构，有以下优点,(1)传统包子的半球状外形，由于其截面积较大，食用时，咬开包子皮后馅料易洒落，而柱状结构的包子，食用时，可一截一截咬下，避免馅料洒落，并且每一口都能咬到馅料，口感更佳，且食用更方便；(2)柱状结构的包子，在工业批量加工制作时，较半球形更简便、快捷，且加工设备也更简易；(3)柱状结构的包子，可类似市面上的火腿肠一样进行包装，直接再其表面包裹一层外包装膜，既方便储存又方便携带，食用时手动开启外包装膜即可；(4)柱状结构的包子，无论是在运输或是在货架上堆放时，都较传统包子方便，且在堆放积压时也不易变形。

附图说明

图1是实施例1的示意图；

图2是图1的左视图；

图3是实施例2的示意图；

图4是图3的左视图；

图5是实施例3的示意图；

图6是图5的左视图；

图7是实施例4的示意图；

图8是图7的左视图；

图9是实施例5的示意图；

图10是图9的左视图；

图11是图1、图3、图5、图7或图9中的A-A向示意图，其中包子皮呈环状；

图12是图1、图3、图5、图7或图9中的A-A向示意图，其中包子皮呈螺旋状分布；

图13是实施例5的外形示意图；

图中标记为：1-包子皮，2-馅料,3-外包装膜，4-铝扣，5-搭接部。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本实用新型进行进一步详细介绍，但本实用新型的实施方式不限于此。

实施例1：

如图1、图2和图11所示，一种包子，包括包子皮1和馅料2，所述包子的外形呈圆柱状结构，圆柱状结构的两端为由包子皮1被挤压而形成的封闭馅料2的一字形封闭结构。所述的包子皮1呈环状将馅料2包裹于其中，并且包子皮1通过搭接部5封闭。

实施例2：

如图3、图4和图11所示，一种包子，包括包子皮1和馅料2，所述包子的外形呈圆柱状结构，圆柱状结构的两端为由包子皮1被挤压而形成的封闭馅料2的波浪形封闭结构。所述的包子皮1呈环状将馅料2包裹于其中，并且包子皮1通过搭接部5封闭。

实施例3：

如图5、图6和图11所示，一种包子，包括包子皮1和馅料2，所述包子的外形呈圆柱状结构，圆柱状结构的两端为由包子皮1被挤压而形成的封闭馅料2的十字形封闭结构。所述的包子皮1呈环状将馅料2包裹于其中，并且包子皮1通过搭接部5封闭。

实施例4：

如图7、图8和图11所示，一种包子，包括包子皮1和馅料2，所述包子的外形呈圆柱状结构，圆柱状结构的两端为由包子皮1被挤压而形成的封闭馅料2的螺旋形封闭结构。所述的包子皮1呈环状将馅料2包裹于其中，并且包子皮1通过搭接部5封闭。

实施例5：

如图9、图10和图11所示，一种包子，包括包子皮1和馅料2，所述包子的外形呈圆柱状结构，圆柱状结构的两端为由包子皮1被挤压而形成的封闭馅料2的花瓣形封闭结构。所述的包子皮1呈环状将馅料2包裹于其中，并且包子皮1通过搭接部5封闭。

实施例6：

如图13所示，在实施例4或实施例5的包子的外层包裹一层外包装膜3，并且外包装膜3的两端通过铝扣4封口。

另外，如图12所示，上述实施例1-6中，在包子的截面上，包子皮1也可为螺旋状分布，馅料2夹设在螺旋状包子皮1的内外层之间。