1.一种调温式烘茶器，其特征在于：包括内设有烘烤室的箱体，所述烘烤室中设有用于放置茶叶的置物盘和设在置物盘上方用于发热的红外加热器，所述置物盘的底面中心位置连接有一竖直的转轴，所述转轴与驱动电机相连并由驱动电机驱动而自轴旋转；所述红外加热器包括处理器、用于产生红外紫光的灯管和用于实时检测烘烤室内温度的温度传感器，所述灯管和温度传感器均与处理器相连，所述处理器接收温度传感器发送的温度数据并调节灯管的功率。
2.根据权利要求1所述的调温式烘茶器，其特征在于：所述置物盘为圆盘结构。
3.根据权利要求1所述的调温式烘茶器，其特征在于：所述灯管与置物盘之间的距离为32-48cm。