技术总结
本实用新型提供了一种手动面条机，属于食品加工技术领域。它解决了现有家用面条机使用不便且安全性较差的问题。本手动面条机，其特征在于，包括手柄、制面条筒、螺杆和固定座，所述制面条筒横向设置在固定座上，且制面条筒的顶部具有放面斗，所述螺杆转动连接在制面条筒内，且螺杆的后部穿出制面条筒后端后与手柄相固连，所述制面条筒前端可拆卸连接有出面模头，所述出面模头具有用于挤压出面条的模孔。它通过手柄带动螺杆转动，螺杆在制面条筒内转动时对放入的面团进行挤压和输送，并由位于制面条筒前端的出面模头挤出，面团在挤出过程中由出面模头上的模孔进行定型，操作方便，安全性好。
技术研发人员：王海江;毛祖辉;丁陈灵
受保护的技术使用者：浙江铭欧电器有限公司
文档号码：201620782603
技术研发日：2016.07.22
技术公布日：2017.01.04