一种手动面条机的制作方法

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种面条机，特别是一种手动面条机。

背景技术：

随着人们生活水平的不断提高，人们对于健康营养饮食及回归自然的生活方式越来越重视。在家庭以外的食物场所存在不少的安全隐患，不利于家人的健康，因此，越来越多的人们选择自己在家给家人准备健康营养的食物，并且大多数都以面食为主，现有市场上虽然出现了很多的面条机，但是现有的面条机大多为电机驱动结构，其转动速度较高，在家庭使用时具有一定的安全的隐患，特别不适合儿童使用。

技术实现要素：

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种手动面条机，它所要的技术问题是如何实现在家庭内对面条进行手工制作，同时还能够保证制作过程的安全性。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种手动面条机，其特征在于，包括手柄、制面条筒、螺杆和固定座，所述制面条筒横向设置在固定座上，且制面条筒的顶部具有放面斗，所述螺杆转动连接在制面条筒内，且螺杆的后部穿出制面条筒后端后与手柄相固连，所述制面条筒前端可拆卸连接有出面模头，所述出面模头具有用于挤压出面条的模孔。

本手动面条机通过手柄带动螺杆转动，螺杆在制面条筒内转动时对放入的面团进行挤压和输送，并由位于制面条筒前端的出 面模头挤出，面团在挤出过程中由出面模头上的模孔进行定型，由于出面模头和制面条筒之间为可拆卸连接结构，不仅便于清洁，而且可以更换具有不同模孔的出面模头从而实现细面条、粗面条以及面片等各种面条食品的制作。

在上述的手动面条机中，所述螺杆包括杆身和螺旋设置在杆身上的螺纹，所述螺纹位于放面斗下方的部位具有至少一个让位口。本手动面条机中的螺杆为单头螺杆，面团由放面斗落到制面条筒内后，使得螺纹非连续性设置的让位口可以利用面团自身所具有的韧性将面团咬到螺杆上并进行推送，能够避免面团积聚在放面斗与制面条筒的连接部，进一步提高面条的加工效率。

在上述的手动面条机中，所述螺杆位于制面条筒内的一段上套有定位套一和定位套二，所述定位套一的内壁面和定位套二的内壁面均与螺杆的外壁面具有间隙，所述制面条筒的后端具有环形挡沿一，所述定位套一的外壁面抵靠在制面条筒后端的内壁面上，且定位套一的一端抵靠在环形挡沿一上，所述定位套一的另一端与定位套二的一端之间通过柔性垫圈一相连接，所述螺杆上具有环形挡沿二，所述定位套二的另一端抵靠在环形挡沿二上。当螺杆的让位口咬进面团后，螺杆受力会向后移动，由橡胶或硅胶制成的柔性垫圈一可以提供回复，避免螺杆在咬进面团后受力骤然增大而损坏，同时柔性垫圈一还具有向前的弹性回复力，它通过定位套二推动螺杆向前移动和复位的同时，还能对面团进行揉压并带动面团向前移动，进一步增加面条的韧性及提高面条的加工效率；同时定位套一和定位套二还能对螺杆进行限位，避免螺杆在转动过程发生过度移位。

在上述的手动面条机中，所述定位套二的一端端面上具有环形槽，所述柔性垫圈一位于环形槽内，所述定位套一的另一端插设在环形槽内，且定位套一的另一端外壁上具有向外凸起的环形挡沿三，所述环形槽具有与环形挡沿三相适配的卡块。卡块和环 形挡沿三相配合，可以使得定位套一、柔性垫圈一和定位套二形成一个整体，当对螺杆进行清洁时候，三个组件不会轻易分离，减少重新组装的繁琐。

在上述的手动面条机中，所述螺杆的前端面具有一圆形的连接孔，所述连接孔内设置有能相对于螺杆转动的圆柱状定位块，所述定位块的前端面上具有定位孔，所述定位孔内具有若干条定位条一，所述出面模头具有用于与定位孔滑动插接的连接柱，所述连接柱外壁面上具有若干个与定位条一错位设置的定位条二。定位条一和定位条二相互错位，从而使得定位块与出面模头相对固定，而螺杆相对于定位块能够转动，即出面模头为螺杆的前端提供了转动支点，能够避免螺杆在转动过程中发生过度偏移而对制面条筒的内壁造成损伤，连接柱与定位块上定位孔的插接形式还能能够对出面模头安装时进行辅助定位，加快安装进度。

在上述的手动面条机中，所述定位块包括位于前端的定位柱一、位于中部的环形挡沿四和位于后端的定位柱二，所述定位孔开设在定位柱一的前端面上，所述定位柱二上套设有定位环一，所述定位环一的后端面抵靠在连接孔的底面上，定位环一的前端面抵靠在环形挡沿四的后端面上，所述定位柱一的外壁面与连接孔的内壁面之间设置有定位环二和柔性垫圈二，所述定位环二和柔性垫圈二均套设在定位块上，所述连接孔的孔口处还设置有用于避免定位块及柔性垫圈二脱出的限位板，所述限位板具有用于供连接柱与定位块相插接的限位板，所述柔性垫圈二的后端部具有一圈环形挡沿五，所述环形挡沿五的后端面抵靠在环形挡沿四的前端面上，环形挡沿五的前端面抵靠在限位板上。当螺杆前后移动时，定位块会随之前后移动，在保证螺杆与出面模头不分离的前提下，为螺杆提供缓冲，避免螺杆受损，同时柔性垫圈二在避免螺杆过度前移的同时，柔性垫圈二和柔性垫圈一相互配合形成一个动态的力平衡，以保证螺杆转动的稳定性，同时螺杆在前 后移动时，能够对面团进行疏导，避免面团粘附在制面条筒的内壁面上。

在上述的手动面条机中，所述制面条筒的前端敞口处具有一圈用于插接出面模头的插接槽，所述出面模头与制面条筒相插接后再通过锁紧环相连接，所述锁紧环套设在出面模头上，且锁紧环与制面条筒通过螺旋结构相连接，所述出面模头与制面条筒相插接的一端外壁面上具有一圈定位凸沿一，所述锁紧环具有用于将定位凸沿一抵压在制面条筒前端面上的定位凸沿二。出面模头与制面条筒之间通过插接结构相连接，且出面模头插接在制面条筒的内壁面中，能够避免面团在挤压出面条的过程中，由两者的间隙挤出。

在上述的手动面条机中，所述出面模头和制面条筒之间夹持有柔性垫圈三。柔性垫圈三由橡胶或硅胶制成，它不仅可以保证出面模头和制面条筒之间的密封，而且在使用手动本面条机之前可根据不同韧性的面团通过锁紧环调整出面模头和制面条筒的间距，配合柔性垫圈二进一步提供缓冲和回复力。

在上述的手动面条机中，所述放面斗包括竖直设置且口径由上往下逐渐缩小的放面管和环设在放面管顶端的一圈挡环，所述放面管内竖直插设有一压面杆。放面管和制面条筒相互垂直设置，面团放入后有可能会卡在放面管或放面管与制面条筒的连接部处，压面杆放置在面团上面可以持续供给面团压力，使得面团下落，当面团完全堵住不能下落时，还可以操作压面杆向下挤压面团，从而将面团由放面管更快地捣入到制面条筒中并在螺杆上进行挤压传送，加快制面条的进度；同时，由于压面杆在制面条的过程，即螺杆转动的过程中一直堵设在放面管上，能够避免儿童在使用时误将手放入到放面管中收到损伤。

在上述的手动面条机中，所述放面斗和制面条筒均由透明材料制成。放面斗和制面条筒可由透明塑料或玻璃制成，可以直接 观察放面斗和制面条筒内的加工情况，以对面团的投放进行调整，同时还能够提高手工加工面条的娱乐性，特别适合儿童操作和学习。

与现有技术相比，本手动面条机具有以下的优点：

1、本手动面条机通过螺杆对面团进行挤压和输送，操作方便，而且出面模头为可更换结构，能够实现各种形式面条食品的制作；

2、本手动面条机的螺杆与制面条筒之间设置有柔性垫圈，能够避免螺杆受损，同时还能够提高螺杆对面团的挤压出输送效率；

附图说明

图1是本手动面条机的结构示意图。

图2是本手动面条机的剖面图。

图3是图2中A处放大图。

图4是本手动面条机上螺杆及螺杆与出面模头相连接的连接组件的分解结构示意图。

图5是本手动面条机上出面模头的结构示意图。

图6是本手动面条机上出面模头与制面条筒的连接结构示意图。

图7是本手动面条机上出面模头的立体结构示意图。

图8是本手动面条机上另一形式的出面模头与制面条筒的连接结构示意图。

图中，1、手柄；2、制面条筒；21、环形挡沿一；22、插接槽；3、螺杆；31、杆身；32、螺纹；321、让位口；33、环形挡沿二；34、连接孔；341、连接槽；4、固定座；41、底座；42、连接座；5、放面斗；51、放面管；52、挡环；6、出面模头；61、模孔；62、连接柱；621、定位条二；63、定位凸沿一；7、定位套一；71、环形挡沿三；8、定位套二；81、环形槽；9、柔性垫 圈一；10、定位块；101、定位柱一；102、环形挡沿四；103、定位柱二；104、定位孔；105、定位条一；11、柔性垫圈二；111、环形挡沿五；112、定位凸块一；12、限位板；121、限位板；13、锁紧环；131、定位凸沿二；14、柔性垫圈三；15、压面杆；16、吸盘；17、转动扳手；18、把手；19、定位环一；20、定位环二；201、定位凸块二。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

实施例一：

参照图1和图2，本实施例为一种手动面条机，包括手柄1、制面条筒2、螺杆3和固定座4，制面条筒2横向设置在固定座4上，且制面条筒2与固定座4通过插接或卡接结构可拆卸连接，制面条筒2中部的顶面上具有放面斗5，放面斗5包括放面管51和环设在放面管51顶端的一圈挡环52，放面管51竖直设置且口径由上往下逐渐缩小，放面管51内竖直插设有一压面杆15。放面斗5用于将面团填充到制面条筒2中，压面杆15可以进行辅助落料。本实施例中的放面斗5和制面条筒2均由透明塑料或玻璃制成，可以直接观察放面斗5和制面条筒2内的加工情况，以对面团的投放进行调整，同时还能够提高手工加工面条的娱乐性，特别适合儿童操作和学习。放面斗5和制面条筒2为一体式整体结构。两者连接在一起，放面团过程中不会相互分离，避免漏料，放面斗5增加了制面条筒2外露一侧的高度，避免操作时，手误伸入到制面条筒2中受伤。固定座4包括底座41和用于连接制面条筒的连接座42，底座41的底面设置有吸盘16，底座41的侧壁设置有用于控制吸盘吸附的转动扳手17。吸盘16能够将固定座4吸附在桌面、台面等固定物上，避免手动面条机在手柄1转动时 发生移位。连接座42位于底座41的顶部，底座42制为上小下大的圆台状结构，底座41的外壁面制为内凹的弧面结构，且底座41的外壁面与连接座42的底部平滑过渡。圆台状结构能在保证底座41与固定物之间连接强度的前提下，使得底座41的体积更加小巧，底座41内凹的弧面结构使得底座41与连接座42之间的连接部的外围尺寸较小，易握持，便于儿童使用。手柄1的一端与螺杆3垂直相连，手柄1的另一端具有把手18，把手18的轴向与螺杆3的轴向相平行设置，把手18的长度大于制面条筒2和底座41的高度之和。本手动面条机在使用时，放置在桌面或台面的边缘处进行使用，手柄1位于桌面或台面的范围之外进行转动，由于手柄1的长度大于制面条筒2和固定座4的高度之和，转动力矩大，适宜力气较小的人群使用，特别适宜儿童使用。

具体结构如下，结合图2和图7，螺杆3转动连接在制面条筒2内，且螺杆3的后部穿出制面条筒2后端后与手柄1相固连，所述制面条筒2前端可拆卸连接有出面模头6，出面模头6为轴心线横向设置的圆筒状结构，出面模头6的底面开设有模孔61，即模孔61位于螺杆3前端部的侧部，出面模头6汇聚面团后挤出更加方便，同时还能够保证面条在挤出后保持连贯性，不会由于相互缠绕而堆积在一起或发生断裂。

结合图3，螺杆3包括杆身31和螺旋设置在杆身31上的螺纹32，螺纹32位于放面斗5下方的部位具有至少一个让位口321。让位口321能够使得螺杆31更快地将面团咬入并进行推送。螺杆3位于制面条筒2内的一段上套有定位套一7和定位套二8，所述定位套一7的内壁面和定位套二8的内壁面均与螺杆3的外壁面具有间隙，制面条筒2的后端具有环形挡沿一21，定位套一7的外壁面抵靠在制面条筒2后端的内壁面上，且定位套一7的一端抵靠在环形挡沿一21上，定位套一7的另一端与定位套二8的一端之间通过柔性垫圈一9相连接，螺杆3上具有环形挡沿二33， 定位套二8的另一端抵靠在环形挡沿二33上。定位套二8的一端端面上具有环形槽81，柔性垫圈一9位于环形槽81内，定位套一7的另一端插设在环形槽81内，且定位套一7的另一端外壁上具有向外凸起的环形挡沿三71，环形槽81具有与环形挡沿三71相适配的卡块812。

结合图4、图5和图7，螺杆3的前端面具有一圆形的连接孔34，连接孔34内具有若干个沿着螺杆3轴向设置的连接槽341，连接孔34内设置有能相对于螺杆3转动的圆柱状定位块10，定位块10包括位于前端的定位柱一101、位于中部的环形挡沿四102和位于后端的定位柱二103，定位柱一101的前端面上开设有定位孔104，定位孔104内具有若干条定位条一105，出面模头6具有用于与定位孔104滑动插接的连接柱62，连接柱62外壁面上具有若干个与定位条一105错位设置的定位条二621。定位柱二103上套设有定位环一19，定位环一19的后端面抵靠在连接孔34的底面上，定位环一19的前端面抵靠在环形挡沿四102的后端面上，定位柱一101的外壁面与连接孔34的内壁面之间设置有定位环二20和柔性垫圈二11，定位环二20和柔性垫圈二11均套设在定位块10上，定位环二20的外壁面上具有若干个用于与连接槽341相配合的定位凸块二201，柔性垫圈二11的外壁面上具有若干个用于与连接槽341相配合的定位凸块一112，当定位环二20和柔性垫圈二11插入到连接孔34内后，定位环二20、柔性垫圈二11与螺杆3位置相固定。连接孔34的孔口处还设置有用于避免定位块10及柔性垫圈二11脱出的限位板12，限位板12具有用于供连接柱62与定位块10相插接的限位板121，柔性垫圈二11的后端部具有一圈环形挡沿五111，环形挡沿五111的后端面抵靠在环形挡沿四102的前端面上，环形挡沿五111的前端面抵靠在限位板12上。本实施例的螺杆3转动时，定位环一19、定位环二20、柔性垫圈二11和限位板12均随着螺杆3转动， 而定位块10由于与出面模头6相固连而保持静止。

本实施例当螺杆3挤压面团时会受力前后移动，柔性垫圈二11和柔性垫圈一9相互配合形成一个动态的力平衡，以保证螺杆3转动的稳定性，同时螺杆3在前后移动时，能够对面团进行疏导，避免面团粘附在制面条筒2的内壁面上。

结合图6，制面条筒2的前端敞口处具有一圈用于插接出面模头6的插接槽22，出面模头6与制面条筒2通过插接结构相连后再通过锁紧环13相连接，锁紧环13套设在出面模头6上，且锁紧环13与制面条筒2通过螺旋结构相连接，出面模头6与制面条筒2相插接的一端外壁面上具有一圈定位凸沿一63，锁紧环13具有用于将定位凸沿一63抵压在制面条筒2前端面上的定位凸沿二131。

实施例二：

参照图8，本实施例二与实施例一的结构基本相同，不同点在于，出面模头6的后端和制面条筒2的前端之间还有夹持有柔性垫圈三14。柔性垫圈三14由橡胶或硅胶制成，它不仅可以保证出面模头6和制面条筒2之间的密封，而且在使用手动本面条机之前可根据不同韧性的面团通过锁紧环13调整出面模头6和制面条筒2的间距，配合柔性垫圈二11进一步提供缓冲和回复力。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。