一种吊式的炸肉机的制作方法

文档序号:12144507阅读:596来源:国知局

本实用新型涉及食品机械领域,尤其是涉及一种吊式的炸肉机。



背景技术:

炸肉机利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。现有的炸肉机故障多、维修麻烦。



技术实现要素:

针对现有技术的不足,本实用新型的目的在于提供一种故障率低,维修费低的新型真空拌馅机。

为了实现上述的目的,本实用新型采用的技术方案:一种吊式的炸肉机,包括收料箱、炸料滤网格挡器、滑轮固定器、滑轮、钢索、滑轮支架、传送带、从动轮、皮带、油温控制器控制器、电源变压器、第一电线、底座、机脚、第二电线、电机、电热板、油锅、炸料滤网;所述底座的右上角设有收料箱,底座下方安装有机脚,底座上方左侧安装有油温控制器,油温控制器右侧连接电源变压器,电源变压器连接第一电线和第二电线,第一电线连接电机设在电源变压器右边,第二电线连接电热板;所述电机上连接皮带和钢索,皮带连接从动轮固定在油温控制器上方,从动轮通过传送带固定在滑轮支架上,滑轮支架右下方滑轮固定器,滑轮固定器连接滑轮,钢索通过滑轮连接电热板,电热板上方设有炸料滤网,电热板中间设有油锅。

进一步,所述收料箱上设有炸料滤网格挡器;

进一步,所述钢索为吊式钢索;

进一步,所述炸料滤网为420不锈钢炸料滤网。

本实用新型的有益效果是:

设有炸料网格挡器不同于传统的油炸机方式,需要人工捞油炸过后的物料,本装置可以挡住通过上升的炸料滤网,使物料倒入收料箱中;设有吊式钢索,和常规的油炸机方式相比,本装置为吊式油炸系统,在油炸过程中,可以人为的控制油炸程度,随捞随炸;采用420不锈钢炸料网,比起常规的铝质滤网,具有更强的防腐蚀能力,使用更为长久。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍:

图1为本实用新型的结构示意视图。

附图标号为:1-收料箱;2-炸料滤网格挡器;3-滑轮固定器;4-滑轮;5-钢索;6-滑轮支架;7-传送带;8-从动轮;9-皮带;10-油温控制器控制器;11-电源变压器;12-第一电线 13-底座;14-机脚;15-第二电线;16-电机;17-电热板;18-油锅;19炸料滤网。

具体实施方式

参阅附图所示的一种吊式的炸肉机,包括收料箱1、炸料滤网格挡器2、滑轮固定器3、滑轮4、钢索5、滑轮支架6、传送带7、从动轮8、皮带9、油温控制器控制器10、电源变压器11、第一电线12、底座13、机脚14、第二电线15、电机16、电热板17、油锅18、炸料滤网19;所述底座13的右上角设有收料箱1,底座13下方安装有机脚14,底座13上方左侧安装有油温控制器10,油温控制器10右侧连接电源变压器11,电源变压器11连接第一电线12和第二电线15,第一电线12连接电机16设在电源变压器11右边,第二电线15连接电热板17;所述电机16上连接皮带9和钢索5,皮带9连接从动轮8固定在油温控制器10上方,从动轮8通过传送带7固定在滑轮支架6上,滑轮支架6右下方滑轮固定器3,滑轮固定器3连接滑轮4,钢索5通过滑轮4连接电热板17,电热板17上方设有炸料滤网19,电热板17中间设有油锅18。

在上述实施例上优选,所述收料箱1上设有炸料滤网格挡器2;

在上述实施例上优选,所述钢索5为吊式钢索;

在上述实施例上优选,所述炸料滤网19为420不锈钢炸料滤网;

采用上述方案,得到本实用新型的有意效果是:设有炸料网格挡器不同于传统的油炸机方式,需要人工捞油炸过后的物料,本装置可以挡住通过上升的炸料滤网,使物料倒入收料箱中;设有吊式钢索,和常规的油炸机方式相比,本装置为吊式油炸系统,在油炸过程中,可以人为的控制油炸程度,随捞随炸;采用420不锈钢炸料网,比起常规的铝质滤网,具有更强的防腐蚀能力,使用更为长久。

以上所述,仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的保护范以上所述,仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何不经过创造性劳动想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

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