技术总结
本实用新型公开了一种烤炉，针对喷洒奶液、蛋清等液体时喷雾遇热汽化造成浪费的问题，提供了以下技术方案，包括机架，机架上转动设有用于输送待加工食品的输送辊，机架位于输送辊的上方转动设有与输送辊平行且与待加工食品上表面相抵的涂液辊，机架上还设有向涂液辊上滴液的滴液嘴以及与滴液嘴连通的输液管件；输液管件将待喷液体与滴液嘴连通，两者一起将待喷液体输送至滴液嘴流出，滴液嘴朝向涂液辊滴液进而将待喷液体滴至涂液辊上，当待加工食品输送至涂液辊下时，待加工食品相抵于涂液辊给涂液辊以滚动摩擦力进而带动涂液辊一起转动将待喷液体直接均匀的涂抹在待加工食品上，避免了待喷液体喷雾遇热汽化造成的原料浪费，更加节省原料。
技术研发人员：李奇
受保护的技术使用者：北京义利面包食品有限公司
文档号码：201620926132
技术研发日：2016.08.23
技术公布日：2017.02.22