技术总结
本实用新型涉及茶叶加工设备制造技术领域，具体涉及一种茶叶杀青机。一种茶叶杀青机，包括顶部开有热风入口的杀青筒，所述杀青筒一端设置有进茶口，另一端设置有出茶口，杀青筒经传动机构连接动力设备，所述杀青筒的出茶口上设有盖板，所述盖板的面积大于该出茶口的表面积。茶叶杀青过程中，热气从热风入口进入杀青筒对茶叶进行杀青，锅内温度能够迅速上升，所出茶叶水分从开口处散发出来从而导致茶叶干脆，给下一步揉捻造成麻烦，本实用新型在杀青筒的出茶口上设置盖板，保证杀青过程中热量及水蒸气不易散失，保持茶叶自然舒展。
技术研发人员：尹玉芹
受保护的技术使用者：南郑县向氏茶业有限公司
文档号码：201620980473
技术研发日：2016.08.30
技术公布日：2017.05.17