一种环形内循环式制冷换热速冻机的制作方法

本实用新型涉及速冻食品机械制造领域，具体说是一种环形内循环式制冷换热速冻机。

背景技术：

速冻设备是在短时间内把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透的食品加工设备，可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。

速冻设备在食品速冻领域起着至关重要的作用，目前的速冻设备也存在很多问题，比如，制冷单元与螺旋砖塔的分离设置，制冷单元从远处向螺旋砖塔上的食品进行吹冷气，这样就存在速冻设备的体积庞大，占用空间较多；气流循环不畅或者根本就没有气流循环，导致制冷速度较慢，换热效率不尽人意，同时速冻设备的自身干耗也非常高，极大地浪费了速冻设备的消耗的能源。

技术实现要素：

本实用新型的发明目的在于，克服目前现有速冻设备存在的占空空间较多，制冷速度较慢，换热效率不尽人意，自身干耗高，浪费能源的缺陷，从而实现一种采用内循环辐射换热且结构紧凑，换热效率高，自身干耗较低的环形内循环式制冷换热速冻机。

为实现上述发明目的，本实用新型的技术方案是：一种环形内循环式制冷换热速冻机，包括壳体和速冻制冷单元，所述速冻制冷单元包括螺旋砖塔、冷凝器和风机，所述速冻制冷单元安装于壳体内部，所述螺旋砖塔内侧设置冷凝器，所述冷凝器为环形冷凝器，且冷凝器与螺旋砖塔的旋转轴心相同，所述冷凝器的中心处安装风机，风机的风向为以风机为圆心的辐射状；所述壳体内安装的速冻制冷单元的数量至为N，且N≥1，即壳体内至少安装一套速冻制冷单元，可以根据产能需求适当设置速冻制冷单元的数量。

作为本实用新型的优选技术方案，所述螺旋砖塔外围设置有薄壁圆筒状的阻风筒，所述阻风筒两端敞口，且阻风筒的侧壁上均布设置有通风孔，这样可以在形成气流循环的同时适当阻挡冷气，在螺旋砖塔的食品周围形成更快速的更低温的速冻区。

作为本实用新型的优选技术方案，所述速冻制冷单元两端外部壳体内侧固定设置有内侧面为球面状的导风块，导风块的套数与速冻制冷单元的数量一致，导风块的作用是促进气流经过角落时更好的形成气流循环，从而提高治疗效果。

本实用新型的环形内循环式制冷换热速冻机的有益效果：

1.本实用新型的环形内循环式制冷换热速冻机，速冻制冷单元的冷凝器等制冷组件设置于螺旋砖塔内部，避免了冷凝器等组件与螺旋砖塔分离设置，这样就大大提高速冻机的紧凑程度，占用厂房空间较小。

2.本实用新型的环形内循环式制冷换热速冻机，采用辐射换热，且设置有阻风筒，速冻制冷单元两端外部壳体内侧固定设置有内侧面为球面状的导风块，这样就使气流在速冻机内流畅地形成内循环，从而显著提高速冻机的制冷效果，速冻机的换热效率也大大提高，同时也降低了速冻机的自身干耗。

附图说明

图1是环形内循环式制冷换热速冻机实施例1的内部结构示意图；

图2是图1的A-A剖视结构示意图；

图3是环形内循环式制冷换热速冻机实施例2的内部结构示意图；

图4是图3的B-B剖视结构示意图。

参见图1-4：1-壳体，2-速冻制冷单元，201-螺旋砖塔，202-冷凝器，203-风机，3-阻风筒，4-导风块。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体的实施方式对本实用新型的环形内循环式制冷换热速冻机做更加详细的描述。

实施例1：

本实用新型的环形内循环式制冷换热速冻机，包括壳体1和速冻制冷单元2，所述速冻制冷单元2包括螺旋砖塔201、冷凝器202和风机203，所述速冻制冷单元2安装于壳体1内部，所述螺旋砖塔201内侧设置冷凝器202，所述冷凝器202为环形冷凝器，且冷凝器202与螺旋砖塔201的旋转轴心相同，所述冷凝器202的中心处安装风机203，风机203的风向为以风机203为圆心的辐射状；所述壳体1内安装一套速冻制冷单元2。

所述螺旋砖塔201外围设置有薄壁圆筒状的阻风筒3，所述阻风筒3两端敞口，且阻风筒3的侧壁上均布设置有通风孔，这样可以在形成气流循环的同时适当阻挡冷气，在螺旋砖塔的食品周围形成更快速的更低温的速冻区。

所述速冻制冷单元2两端外部壳体1内侧固定设置有一对内侧面为球面状的导风块4，导风块4的作用是促进气流经过角落时更好的形成气流循环，从而提高治疗效果。

实施例2：

与实施例1相同的不再赘述，不同之处在于，所述壳体1内安装两套速冻控制单元2，且速冻制冷单元2两端外部壳体1内侧固定设置有两对内侧面为球面状的导风块4。

以上所述仅为本实用新型示意性的具体实施方式，并非用以限定本实用新型的范围，任何本领域的技术人员在不脱离本实用新型构思和原则的前提下所做出的等同变化与修改，均应属于本实用新型保护的范围。