技术总结
本实用新型属于一种食品工业机械，尤其涉及一种同时醒发多批次面团的醒面室，室内设有加热装置、通风装置、温度传感器和湿度传感器，醒面室外壁上设有主控制器、显示装置和设定键盘，所述的加热装置、通风装置、温度传感器、湿度传感器和设定键盘均与主控制器的输入端相连接，显示装置与主控制器的输出端相连接，室内还设有主无线通讯模块，主无线通讯模块与室外的主控制器通过线连接，醒面室还包括醒面架，醒面架上设有次控制器、次无线通讯模块、定时模块、提示灯和电池，次无线通讯模块、提示灯与次控制器的输入端相连接，定时模块与次控制器的输入端相连接，本装置结构简洁，能够自主的提示某一批次的面团醒发完成，降低工作人员劳动强度。
技术研发人员：达成兵
受保护的技术使用者：哈密市爱诚食品加工厂
文档号码：201621270974
技术研发日：2016.11.25
技术公布日：2017.07.28