技术总结
本实用新型公开了一种不锈钢电烟熏炉，包括有炉体以及设置在炉体顶部的提手，炉体的外形呈圆筒状，炉体的左侧设置有炉盖，炉体内的底部设置有发热管托架，发热管托架上设置有发热管，发热管托架的顶部设置有托盘，托盘的顶部设置有烤网，烤网放置在炉盆上，炉体的内壁的左右两侧设置有滑槽，炉盆与滑槽滑动式连接。整体结构简单，设计合理，体积小，制造成本低，烤网可以沿滑槽前后滑动，这样使用时操作更方便；将炉体设置在圆筒状，这样烟气可以在炉体内旋转，烟熏的速度更快，食物烟熏的效果更好；通过设置托盘，食物上的油水不会滴到发热管上，安全性更高。
技术研发人员：陈奉军;谭石安
受保护的技术使用者：佛山市南海科勇炉具实业有限公司
文档号码：201621291359
技术研发日：2016.11.29
技术公布日：2017.08.01