一种干果仁洗涤装置的制作方法

本实用新型涉及一种洗涤装置，尤其是一种干果仁洗涤装置，它适用于干果仁脱种皮、洗涤操作，属于食品加工技术领域。

背景技术：

在食品加工过程中常常需要对干果仁（如：核桃仁、花生米）进行洗涤、脱种皮操作。目前食品加工企业常采用低浓度碱液在高温状态下浸泡脱种皮，虽然这种方法剥离脱种皮比较干净，但工人的劳动强度大、工作环境差，大多情况下都是手工操作，所用工具也就是铁锹、木棍，大水桶等，原料易受到二次污染，不仅影响干果仁的品质和价值，且操作过程中生产的污水也不易收集。

技术实现要素：

本实用新型提供的一种干果仁洗涤装置，具有结构合理、操作方便、脱种皮效果好、安全卫生的特点。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种干果仁洗涤装置，包括洗涤篮、洗涤套桶、行车、吊索、周转桶和推车，洗涤篮位于洗涤套桶内，洗涤篮上端还通过吊索连接到行车，周转桶放置于推车上，位于洗涤套桶出料管的下方。

所述洗涤篮为圆桶型结构，其上部开口径向设有支撑板，支撑板的两端焊接固定于洗涤篮上，在洗涤篮上部开口与支撑板垂直的方向上设有吊耳，吊耳与吊索连接；支撑板上还安装有驱动电机及减速机，驱动轴与驱动电机连接，贯穿支撑板，并延伸至洗涤篮的底部，驱动轴的末端设有搅拌桨叶。

所述洗涤篮侧壁上均匀分布有若干开孔，侧壁上还设有多个活动栓，活动栓顶部设有手柄，底部设有挂钩，其中部安装在栓套内，栓套焊接在侧壁上；所述洗涤篮底部包括1块固定板和2块弧形活动板，固定板的两端焊接固定于侧壁底部，弧形活动板通过铰链连接于固定板上，并通过挂钩固定，弧形活动板上均匀分布有多个通孔。

所述洗涤套桶上部为圆柱结构，下部为圆台结构，桶体上部内壁焊接有水分布器，水分布器上均匀分布有若干喷头，进水管贯穿桶壁与水分布器连接；圆台结构的底部连接有具分支管路的出料管，出料管的末端设有第一蝶阀，在分支管路上依次设有过滤网和第二蝶阀。

所述水分布器为环形，洗涤篮的外径小于水分布器的内径。

所述行车包括导轨、电动葫芦及吊钩，吊钩通过吊索与洗涤篮连接。

所述洗涤套桶安装固定于与之匹配的支架上。

本新型所提供的一种干果仁洗涤装置，通过采用上述结构，具有以下有益效果：

1）行车、推车的采用降低了工人上料、卸料的劳动强度；

2）搅拌的采用降低了洗涤、脱种皮人工搅拌的强度；

3）洗涤篮底部活动板及活动栓的设计解决了卸料的麻烦，提高了卸料效率；

4）水分布器的采用使干果的喷淋洗涤更充分，有利于品质的提高；

5）出料管的设计方便了污水和物料的排出，也有利于污水的收集；

6）该装置具有结构合理、操作方便、脱种皮效果好、安全卫生的特点。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为洗涤篮结构示意图。

图中：洗涤篮1、驱动电机101、减速机102、支撑板103、吊耳104、侧壁105、手柄106、活动栓107、栓套108、挂钩109、固定板110、铰链111、活动板112、开孔113、搅拌桨叶114、驱动轴115、洗涤套桶2、桶体201、进水管202、水分布器203、喷头204、出料管205、第一蝶阀206、过滤网207、第二蝶阀208、行车3、导轨301、电动葫芦302、吊钩303、吊索4、周转桶5、推车6。

具体实施方式

下面结合实施例及附图来进一步说明本实用新型，但本实用新型要求保护的范围并不局限于实施例表述的范围。

如图1-2所示，一种干果仁洗涤装置，包括洗涤篮1、洗涤套桶2、行车3、吊索4、周转桶5、推车6，其中，行车3位于洗涤套桶2的上方，通过吊索4连接洗涤套桶2中的洗涤篮1，周转桶5放置于推车6上，位于洗涤套桶2出料管205的下方。行车、推车的采用降低了工人上料、卸料的劳动强度。

进一步的，所述洗涤篮1为圆桶型结构，其上部开口径向设有支撑板103，支撑板103的两端焊接固定于洗涤篮1上，在洗涤篮1上部开口与支撑板103垂直的方向上设有一对吊耳104，在洗涤篮1轴向的支撑板103上安装有驱动电机101及减速机102，驱动轴115与驱动电机101连接，贯穿支撑板103，并延伸至洗涤篮1的底部，驱动轴115的末端设有搅拌桨叶114，搅拌的采用降低了洗涤、脱种皮人工搅拌的强度。洗涤篮1侧壁105均匀分布有若干开孔113，在洗涤篮1侧壁105上还设有4个活动栓107，活动栓107为Z字型结构，活动栓107上部设有手柄106，下部焊接有挂钩109，活动栓107通过焊接在洗涤篮1侧壁105上的栓套108固定。洗涤篮1底部包括1块固定板110和2块弧形活动板112，固定板110的两端焊接固定于侧壁105底部，弧形活动板112通过铰链111连接于固定板112上，并通过铰链111和挂钩109加以固定，弧形活动板112上均匀分布有若干通孔。洗涤篮底部活动板及活动栓的设计解决了卸料的麻烦，提高了卸料效率。

进一步的，所述洗涤套桶2上部为圆柱结构，下部为圆台结构，桶体201上部内壁焊接有水分布器203，水分布器203上均匀分布有若干喷头204，进水管202贯穿桶壁与水分布器203连接；圆台结构的底部连接有具分支管路的出料管205，出料管205的末端设有第一蝶阀206，在分支管路上依次设有过滤网207和第二蝶阀208。所述水分布器203为环形，洗涤篮1的外径小于水分布器203的内径。

进一步的，所述行车3包括导轨301、电动葫芦302、吊钩303，吊钩303通过吊索4与洗涤篮1连接。

进一步的，所述洗涤套桶2安装固定于与之匹配的支架上。

该装置使用时，先将干果称重计量，同时关闭第一蝶阀206、第二蝶阀208，通过进水管202向洗涤套桶2注入85-90℃的热水，并向洗涤套桶2中投入一定量的食品级氢氧化钠；

用行车3放下洗涤篮1，锁好洗涤篮1的活动板112，将称重的干果倒入洗涤篮1中，用行车3将洗涤篮1吊入洗涤套桶2中；

启动驱动电机101，开动搅拌，保持30-50转/分钟搅拌15-20分钟，打开第一蝶阀206放掉碱水；

关闭第一蝶阀206，继续向洗涤套桶2注入85-90℃的热水继续搅拌、洗涤持续25-30分钟，关闭进水，打开第二蝶阀208放掉洗涤水，如此反复多次，直至洗涤水的pH值达到7左右为止；

将放置周转桶5的推车6置于出料管205下，旋动活动栓107，打开活动板112、第一蝶阀206，洗涤干净、脱除种皮的果仁即落入周转桶5中。

本实用新型由于采用上述结构设计，使得干果洗涤、脱种皮的操作更方便，效果更好。