技术总结
本发明公开了一种具有清热败火功能的草本果蔬原汁酵素，包括以下原料：水果类：荔枝10‑15份、梨8‑11份、苹果7‑9份、香蕉5‑8份、芒果10‑14份、橙子12‑15份、金桔13‑15份、柚子11‑13份、晚红15‑20份、杨桃9‑12份、樱桃14‑16份、猕猴桃10‑12份、西瓜7‑9份、哈密瓜6‑9份、龙眼13‑17份、甜瓜9‑11份、菠萝8‑10份、杏14‑20份、番石榴12‑15份、蓝莓15‑17份，粮菜类：高粱5‑7份、谷子3‑5份、苦荞2‑4份、薏仁4‑6份、南瓜3‑6份、绿豆2‑5份、豌豆4‑7份、豇豆3‑7份、兵豆2‑6份、黑豆1‑4份。本发明通过采用水果、粮菜和中药进行混合发酵，即达到果蔬原汁酵素的调整免疫应答、抗癌、降血压、整肠、消除便秘、抵御痛风、缓解糖尿病、减肥和抗过敏等作用，还具备中药的清热败火、利湿退黄和清热解毒的效果。
技术研发人员：苏金兰;刘全文
受保护的技术使用者：安徽妙奇树生物科技有限公司
文档号码：201710011251
技术研发日：2017.01.06
技术公布日：2017.06.09