技术特征：
技术总结
本发明公开了一种鱼腥草茶的制备方法。所述鱼腥草茶的制备方法包括以下步骤：原料处理、杀青、搓揉、酵母菌液的制备、发酵及烘烤。本发明提供一种鱼腥草茶的制备方法，该鱼腥草茶的制备方法不仅能有效去除鱼腥草的腥臭苦涩气味，增加了茶特有的香气和薄荷的清香，同时极大限度地保留了鱼腥草丰富的营养成分，且方法简单、操作方便，所制得的鱼腥草茶口感好。
技术研发人员：不公告发明人
受保护的技术使用者：湖南双晟科技信息咨询有限公司
技术研发日：2017.03.21
技术公布日：2017.08.18