一种对牙齿没有危害的碳酸饮料的制作方法

文档序号:11224766阅读:来源:国知局

技术特征:

技术总结
本发明涉及碳酸饮料生产领域,公开了一种对牙齿没有危害的碳酸饮料,由以下成分组成:甜菊糖、黑莓汁、木糖醇、罗布麻提取物、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、氟化钠、二氧化碳、水,本发明解决了碳酸饮料对牙齿腐蚀的危害,首先添加的氟化钠,和牙齿的主要成份羟基磷酸钙反应,即可生成有光泽、抗腐蚀性更强的氟磷酸钙,能够对牙齿形成一层防护层,阻止碳酸饮料中的酸直接对牙齿表面的直接脱矿破坏,其次添加的罗布麻提取物含有的罗布麻苷能抑制糖分在口腔的发酵,防止了饮料中的可发酵糖扩散到牙菌斑,经微生物发酵产酸引起的脱矿,且使用的甜菊糖甜度高,用量少,节省成本的同时,还降低了热量。

技术研发人员:步献彪;王朝向;朱朝龙
受保护的技术使用者:阜南椰枫食品有限公司
技术研发日:2017.03.28
技术公布日:2017.09.12
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