一种三文鱼片加工制作的方法与流程

技术总结
一种三文鱼片加工制作的方法，涉及食品加工制作技术领域，其特征在于：包括以下步骤，清洁三文鱼、制作浸泡液、简易腌制三文鱼、烘烤三文鱼、浸泡三文鱼、再次烘烤、三文鱼切片、制作无菌桶、放置三文鱼片。本发明方法合理、实施方便、有良好口感。

技术研发人员：雷金云
受保护的技术使用者：安徽省雷氏农业科技有限公司
文档号码：201710249467
技术研发日：2017.04.17
技术公布日：2017.06.27