本发明涉及食疗领域，具体为一种孕妇专用补钙汤。
背景技术：
妇女在怀孕期间其自身及腹中的婴儿都急需补充大量的营养元素，其中钙元素就是重点补充之一。若孕妇不及时补钙或补钙不足则容易产生牙齿松动、小腿抽筋、骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳、高血压综合症等病状，而妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，因此这一阶段出现缺钙就容易出现早产或体重过轻等症状。目前市面上虽说有大量的补钙药品，但一些补钙药品并不适合孕妇食用，而且部分产品由于缺少麦淄醇这一转化物质，因此人体对钙的吸收效果并不好。同时孕妇在怀孕期间的口味通常比较特殊，因而平时补钙常用的酸奶、牛奶在这一特殊时期也并不是最合适的补钙产品，所以针对上述存在的种种问题，研发一种孕妇专用的补钙食品就显得尤为必要了。
技术实现要素：
本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种孕妇专用补钙汤。全部采用常见的对孕妇及腹中胎儿补钙效果好、易吸收且不会有其他副作用的食材组成。本发明富含钙、磷、铁、碘、维生素E、维生素D等营养元素，具有补钙、补气养颜及增强人体抵抗疾病的能力，有效缓解孕妇小腿抽筋、关节疼痛、乏力、妊娠疲劳等现象以及避免出现婴儿早产及体重过轻等症状，且孕期的早、中、晚三个阶段均可食用。
本发明采用的技术方案如下：
一种孕妇专用补钙汤，其特征在于，由以下重量份的原料制成：北豆腐4-7份、蛤蜊4-6份、海带2-4份、虾皮3-5份、莴笋丁2-4份、猪排骨3-5份、鹌鹑蛋2-4份、香菇2-4份、榛仁2-5份、煸炒扇贝丁2-5份、生姜1-2份、葱花0-1份、调料2-4份，饮用水6-10份。
进一步的，由以下重量份的原料制成：北豆腐5份、蛤蜊5份、海带3份、虾皮4份、莴笋丁3份、猪排骨4份、鹌鹑蛋3份、香菇3份、榛仁4份、煸炒扇贝丁4份、生姜1.5份、调料3份，饮用水8份。
进一步的，所述北豆腐的制备方法为，选取饱满表皮有光泽的整粒黄豆清洗去杂质后，用18℃-22℃的清水进行浸泡，黄豆与清水的比例为1:2，夏季浸泡10小时，冬季则浸泡20小时，浸泡完成捞出黄豆冲洗两遍后用料理机磨豆打浆，打浆时黄豆与水的比例为1:5，每次打浆时间为1~1.5分钟，打浆完成后将豆浆倒入覆盖豆包布的容器内过滤，使豆浆豆渣分离，接着将过滤好的豆浆放入锅内加热，持续加热至豆浆表面的白色泡沫消失，随后将煮好的豆浆静置3-5分钟，在80℃时进行点浆，待豆浆变稠后出现絮状物直至浓浆变清为止，待20分钟后豆腐脑即制作完成，最后将豆腐脑倒入铺好豆包布的磨具中，放置器具压好同时做好漏水工作，1~2小时后豆腐成型，北豆腐即制作完成。
进一步的，所述煸炒扇贝丁由扇贝丁、鸡蛋清、淀粉煸炒而成，扇贝丁、鸡蛋清、淀粉的比例为4:2:1。
进一步的，所述鹌鹑蛋经油炸处理，颜色以炸至金黄色为准。
进一步的，所述榛仁经水泡和油炸两道工序。
进一步的，所述调料包括精盐、鸡粉、色拉油、料酒、香油，比例为1:2:2:0.5:1。
本发明中所用的各组分的功效如下：
北豆腐：北豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，其主要成分黄豆每100克就含钙高达367毫克，是孕妇补钙的理想食品。
蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，每100克中含水分80克，蛋白质10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，钙37毫克，磷82毫克，铁14.2毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克。
海带：海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。据科学测定，每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、维生素B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。
虾皮：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径，尤其适合孕妇补钙，据科学测定，每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙含量为20克。
莴笋丁： 莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。
猪排骨：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。补益气血、强身健脑、丰肌泽肤。
香菇：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。每100克香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。在本发明中，主要是运用香菇中包含的麦淄醇，该物质是一般蔬菜所缺乏的，其可转化为维生素D促进人体内钙的吸收。
榛仁：榛仁在各种坚果中含钙量最高，和含钙量很高的扇贝在本发明中相得益彰，其口感也不逊色于腰果和花生，除钙外，榛仁的蛋白质和不饱和脂肪酸的含量也是相当的丰富。
扇贝：扇贝具有健脾和胃的功效。常用于脾胃虚弱，因运化无力所导致的脘腹胀满、食欲不振、肢倦乏力等多种症状。常吃扇贝可以暖胃，治疗胃寒等病症。除此之外，吃扇贝还具有健脑的功效，而且扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。从而可以有效的驱除因皮肤过敏或者是感染而引起的皮肤干燥。
生姜：生姜性温，含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
（1）本发明一种孕妇专用补钙汤，根据中国传统的食补补钙理论，全部采用常见的对孕妇及腹中胎儿补钙效果好、营养丰富易吸收且不会有其他副作用的食材组成，特别是利用了香菇中的麦淄醇，其转化为维生素D后有利于促进肠胃对钙的吸收，提高了钙的吸收率，同时本发明还富含有磷、铁、碘、维生素E、维生素D等其他营养元素，兼具有补气养颜、抑制皮肤衰老及增强人体抵抗疾病的能力，有效缓解孕妇小腿抽筋、关节疼痛、乏力、妊娠疲劳、牙齿松动等现象以及避免出现婴儿早产及体重过轻等症状，且孕期的早、中、晚三个阶段均可食用。
（2）本发明一种孕妇专用补钙汤传承了中国传统中医和饮食之精华，结合了多种具有补钙、益气、养颜的食材功效，既达到了补钙养颜的目的，又不会像药品那样对孕妇及胎儿造成伤害。
（3）本发明一种孕妇专用补钙汤的制作方法简单方便，容易操作，无需复杂特殊工艺，在家即可制作完成，不但起到补钙益气的作用，而且还很美味。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
本说明书（包括任何附加权利要求、摘要）中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
一、实施例
实施例1
一种孕妇专用补钙汤，由以下重量份的原料制成：北豆腐4份、蛤蜊4份、海带2份、虾皮3份、莴笋丁2份、猪排骨3份、鹌鹑蛋2份、香菇2份、榛仁2份、煸炒扇贝丁2份、生姜1份、调料2份，饮用水6份。
进一步的，所述北豆腐的制备方法为，选取饱满表皮有光泽的整粒黄豆清洗去杂质后，用18℃-22℃的清水进行浸泡，黄豆与清水的比例为1:2，夏季浸泡10小时，冬季则浸泡20小时，浸泡完成捞出黄豆冲洗两遍后用料理机磨豆打浆，打浆时黄豆与水的比例为1:5，每次打浆时间为1~1.5分钟，打浆完成后将豆浆倒入覆盖豆包布的容器内过滤，使豆浆豆渣分离，接着将过滤好的豆浆放入锅内加热，持续加热至豆浆表面的白色泡沫消失，随后将煮好的豆浆静置3-5分钟，在80℃时进行点浆，待豆浆变稠后出现絮状物直至浓浆变清为止，待20分钟后豆腐脑即制作完成，最后将豆腐脑倒入铺好豆包布的磨具中，放置器具压好同时做好漏水工作，1~2小时后豆腐成型，北豆腐即制作完成。
进一步的，所述煸炒扇贝丁由扇贝丁、鸡蛋清、淀粉煸炒而成，扇贝丁、鸡蛋清、淀粉的比例为4:2:1。
进一步的，所述鹌鹑蛋经油炸处理，颜色以炸至金黄色为准。
进一步的，所述榛仁经水泡和油炸两道工序。
进一步的，所述调料包括精盐、鸡粉、色拉油、料酒、香油，比例为1:2:2:0.5:1。
实施例2
一种孕妇专用补钙汤，由以下重量份的原料制成：北豆腐7份、蛤蜊6份、海带4份、虾皮5份、莴笋丁4份、猪排骨5份、鹌鹑蛋4份、香菇4份、榛仁5份、煸炒扇贝丁5份、生姜2份、葱花1份、调料4份，饮用水10份。
进一步的，所述北豆腐的制备方法为，选取饱满表皮有光泽的整粒黄豆清洗去杂质后，用18℃-22℃的清水进行浸泡，黄豆与清水的比例为1:2，夏季浸泡10小时，冬季则浸泡20小时，浸泡完成捞出黄豆冲洗两遍后用料理机磨豆打浆，打浆时黄豆与水的比例为1:5，每次打浆时间为1~1.5分钟，打浆完成后将豆浆倒入覆盖豆包布的容器内过滤，使豆浆豆渣分离，接着将过滤好的豆浆放入锅内加热，持续加热至豆浆表面的白色泡沫消失，随后将煮好的豆浆静置3-5分钟，在80℃时进行点浆，待豆浆变稠后出现絮状物直至浓浆变清为止，待20分钟后豆腐脑即制作完成，最后将豆腐脑倒入铺好豆包布的磨具中，放置器具压好同时做好漏水工作，1~2小时后豆腐成型，北豆腐即制作完成。
进一步的，所述煸炒扇贝丁由扇贝丁、鸡蛋清、淀粉煸炒而成，扇贝丁、鸡蛋清、淀粉的比例为4:2:1。
进一步的，所述鹌鹑蛋经油炸处理，颜色以炸至金黄色为准。
进一步的，所述榛仁经水泡和油炸两道工序。
进一步的，所述调料包括精盐、鸡粉、色拉油、料酒、香油，比例为1:2:2:0.5:1。
实施例3
一种孕妇专用补钙汤， 由以下重量份的原料制成：北豆腐5份、蛤蜊5份、海带3份、虾皮4份、莴笋丁3份、猪排骨4份、鹌鹑蛋3份、香菇3份、榛仁4份、煸炒扇贝丁4份、生姜1.5份、调料3份，饮用水8份。
进一步的，所述北豆腐的制备方法为，选取饱满表皮有光泽的整粒黄豆清洗去杂质后，用18℃-22℃的清水进行浸泡，黄豆与清水的比例为1:2，夏季浸泡10小时，冬季则浸泡20小时，浸泡完成捞出黄豆冲洗两遍后用料理机磨豆打浆，打浆时黄豆与水的比例为1:5，每次打浆时间为1~1.5分钟，打浆完成后将豆浆倒入覆盖豆包布的容器内过滤，使豆浆豆渣分离，接着将过滤好的豆浆放入锅内加热，持续加热至豆浆表面的白色泡沫消失，随后将煮好的豆浆静置3-5分钟，在80℃时进行点浆，待豆浆变稠后出现絮状物直至浓浆变清为止，待20分钟后豆腐脑即制作完成，最后将豆腐脑倒入铺好豆包布的磨具中，放置器具压好同时做好漏水工作，1~2小时后豆腐成型，北豆腐即制作完成。
进一步的，所述煸炒扇贝丁由扇贝丁、鸡蛋清、淀粉煸炒而成，扇贝丁、鸡蛋清、淀粉的比例为4:2:1。
进一步的，所述鹌鹑蛋经油炸处理，颜色以炸至金黄色为准。
进一步的，所述榛仁经水泡和油炸两道工序。
进一步的，所述调料包括精盐、鸡粉、色拉油、料酒、香油，比例为1:2:2:0.5:1。
本发明并不局限于前述的具体实施方式。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。