一种常温葡萄保存方法与流程

文档序号:11238201阅读:697来源:国知局
本发明属于农业
技术领域
,具体涉及一种常温葡萄保存方法。
背景技术
:葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,是世界最古老的果树树种之一,葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄美味多汁,但是一旦剪下,保存时间很短,果肉极容易腐烂,尤其在常温下,保存时间仅有3-5天。技术实现要素:为了解决上述问题,本发明提供了一种常温葡萄保存方法,大大延长了在常温下葡萄的保存时间。本发明通过以下技术方案实现:一种常温葡萄保存方法,具体为以下步骤:(1)果穗的剪取收获葡萄时,保留果穗上方3-5cm长的果柄,然后将果柄末端斜剪,增大果柄内部的接触面积,并涂抹药膏于果柄末端斜截面,然后使用塑料薄膜缠绕包裹住果柄末端斜截面和所述药膏,这样所述药膏的有效成分作用于果柄末端斜截面,保存过程中被葡萄不断吸收,即保证了葡萄的新鲜程度,又有效的抑制乙烯的产生,防治葡萄熟的太快导致的腐烂,延长了常温下葡萄的保存时间;同时将果穗使用纸袋套住,纸袋选用牛皮纸,保证吸收水分,降低细菌繁殖速率,进一步延长了常温下葡萄的保存时间;所述药膏,具体由如下方法制得:a按质量份数计,取丙三醇15-20份、大豆油1-2份、芦荟胶5-8份、葡萄糖0.1-0.2份、水8-10份,均匀混合得膏剂;b按质量份数计,取甘菊2-3份、板蓝根1-2份、黄芪2-3份、除虫菊1-2份洗净后烘干,粉碎至40目,得粉剂;c将所述膏剂和粉剂按质量比5:1均匀混合后即得所述药膏;(2)后续处理在葡萄常温下保存4-6天后,将果柄连同所述药膏剪去,仅保留果穗上方0.5-1cm的果柄,并用微湿的抹布擦拭一下,擦去剩余的所述药膏,此时药膏有效成分已被果柄吸收,剩余药膏只会有利于病菌的繁殖,因此4-6天后剪去果柄去除药膏是避免了病菌的繁殖,达到延长葡萄保存时间的效果;同时常温保存期间每隔2-4天更换一次纸袋,能有效延长葡萄的保存时间。进一步的,步骤(1)所述药膏,具体由如下方法制得:a按质量份数计,取丙三醇20份、大豆油2份、芦荟胶8份、葡萄糖0.2份、水10份,均匀混合得膏剂;b按质量份数计,取甘菊3份、板蓝根2份、黄芪3份、除虫菊2份洗净后烘干,粉碎至40目,得粉剂;c将所述膏剂和粉剂按质量比5:1均匀混合后即得所述药膏。本发明的有益效果:本发明提供的一种常温葡萄保存方法,在收获葡萄时,将果柄末端斜剪,增大果柄内部的接触面积,并涂抹药膏于果柄末端斜截面,然后使用塑料薄膜缠绕包裹住果柄末端斜截面和所述药膏,这样所述药膏的有效成分作用于果柄末端斜截面,保存过程中被葡萄不断吸收,即保证了葡萄的新鲜程度,又有效的抑制乙烯的产生,防治葡萄熟的太快导致的腐烂,延长了常温下葡萄的保存时间;在葡萄常温下保存4-6天后,将果柄连同所述药膏剪去,仅保留果穗上方0.5-1cm的果柄,并用微湿的抹布擦去剩余的所述药膏,此时药膏有效成分已被果柄吸收,剩余药膏只会有利于病菌的繁殖,因此4-6天后剪去果柄去除药膏是避免了病菌的繁殖,达到进一步延长葡萄保存时间的效果。经过实验,使用本发明方法提供的一种常温葡萄保存方法,大大延长了葡萄收获后,在常温下的保存时间,使用现有技术,葡萄在常温下平均保质期为4天,而使用本发明,萄在常温下平均保质期延长至9天以上,效果显著,大大降低了葡萄的保存、运输成本,制得推广使用。具体实施方式实施例1一种常温葡萄保存方法,具体为以下步骤:(1)果穗的剪取收获葡萄时,保留果穗上方3-5cm长的果柄,然后将果柄末端斜剪,增大果柄内部的接触面积,并涂抹药膏于果柄末端斜截面,然后使用塑料薄膜缠绕包裹住果柄末端斜截面和所述药膏,这样所述药膏的有效成分作用于果柄末端斜截面,保存过程中被葡萄不断吸收,即保证了葡萄的新鲜程度,又有效的抑制乙烯的产生,防治葡萄熟的太快导致的腐烂,延长了常温下葡萄的保存时间;同时将果穗使用纸袋套住,纸袋选用牛皮纸,保证吸收水分,降低细菌繁殖速率,进一步延长了常温下葡萄的保存时间;所述药膏,具体由如下方法制得:a按质量份数计,取丙三醇15份、大豆油1份、芦荟胶5份、葡萄糖0.1份、水8份,均匀混合得膏剂;b按质量份数计,取甘菊2份、板蓝根1份、黄芪2份、除虫菊1份洗净后烘干,粉碎至40目,得粉剂;c将所述膏剂和粉剂按质量比5:1均匀混合后即得所述药膏;(2)后续处理在葡萄常温下保存4-6天后,将果柄连同所述药膏剪去,仅保留果穗上方0.5-1cm的果柄,并用微湿的抹布擦拭一下,擦去剩余的所述药膏,此时药膏有效成分已被果柄吸收,剩余药膏只会有利于病菌的繁殖,因此4-6天后剪去果柄去除药膏是避免了病菌的繁殖,达到延长葡萄保存时间的效果;同时常温保存期间每隔2-4天更换一次纸袋,能有效延长葡萄的保存时间。实施例2一种常温葡萄保存方法,具体为以下步骤:(1)果穗的剪取收获葡萄时,保留果穗上方3-5cm长的果柄,然后将果柄末端斜剪,增大果柄内部的接触面积,并涂抹药膏于果柄末端斜截面,然后使用塑料薄膜缠绕包裹住果柄末端斜截面和所述药膏,这样所述药膏的有效成分作用于果柄末端斜截面,保存过程中被葡萄不断吸收,即保证了葡萄的新鲜程度,又有效的抑制乙烯的产生,防治葡萄熟的太快导致的腐烂,延长了常温下葡萄的保存时间;同时将果穗使用纸袋套住,纸袋选用牛皮纸,保证吸收水分,降低细菌繁殖速率,进一步延长了常温下葡萄的保存时间;所述药膏,具体由如下方法制得:a按质量份数计,取丙三醇20份、大豆油2份、芦荟胶8份、葡萄糖0.2份、水10份,均匀混合得膏剂;b按质量份数计,取甘菊3份、板蓝根2份、黄芪3份、除虫菊2份洗净后烘干,粉碎至40目,得粉剂;c将所述膏剂和粉剂按质量比5:1均匀混合后即得所述药膏;(2)后续处理在葡萄常温下保存4-6天后,将果柄连同所述药膏剪去,仅保留果穗上方0.5-1cm的果柄,并用微湿的抹布擦拭一下,擦去剩余的所述药膏,此时药膏有效成分已被果柄吸收,剩余药膏只会有利于病菌的繁殖,因此4-6天后剪去果柄去除药膏是避免了病菌的繁殖,达到延长葡萄保存时间的效果;同时常温保存期间每隔2-4天更换一次纸袋,能有效延长葡萄的保存时间。对比实施例1本对比实施例1与实施例1相比,不进行步骤(1)所述用塑料薄膜缠绕包裹住果柄末端斜截面和所述药膏的操作,除此外的方法步骤均相同。对比实施例2本对比实施例2与实施例2相比,不进行步骤(2)所述4-6天后,将果柄连同所述药膏剪去的操作,除此外的方法步骤均相同。对照组常规的常温下葡萄保存方法。在葡萄收获后,分别使用上述5种方法对同一品种、同一地块的普通进行处理,统计在常温下葡萄的保存时间,结果如表1:表1平均保存时间(天)实施例19实施例210对比实施例13对比实施例26对照组4由表1可知,使用本发明方法提供的一种常温葡萄保存方法,大大延长了葡萄收获后,在常温下的保存时间,使用现有技术,葡萄在常温下平均保质期为4天,而使用本发明,萄在常温下平均保质期延长至9天以上,效果显著,大大降低了葡萄的保存、运输成本,制得推广使用。当前第1页12
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