一种鳗鱼切骨盒的制作方法

本发明涉及鳗鱼加工设备领域，具体来说是一种鳗鱼切骨盒。

背景技术：

鳗鱼是一种柔嫩味美，蛋白质和脂肪极为丰富的鱼类，且鳗鱼肉中含有epa和dha最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能够为大脑补充必要的营养素，可是鳗鱼皮质极滑，在加工过程中难以直接切骨，而现有技术中在切骨时进行提前冰冻或沸水处理表皮，然后在采用切断机切断，可使如此加工不仅操作麻烦，加工效率低且破坏鳗鱼质量。

技术实现要素：

本发明是一种不需要对鳗鱼进行预处理的，可以直接进行切骨的一种鳗鱼切骨盒。

为了使本发明达到所需要的技术效果，本发明选用如下技术方案：一种鳗鱼切骨盒，包括切骨盒，所述切骨盒由长方体型的单元盒组成，所述单元盒两端分别设有连接槽和连接块，所述连接槽内设有固定块，所述连接块设有固定滑槽，所述单元盒一侧面设有进鳗孔，所述单元盒底部设有两块平行的固定板，所述固定板设有鳗鱼固定槽，所述单元盒顶部设有互相平行的插槽和切骨口，所述插槽设有插抽板，所述插抽板设有凹槽。

作为优选，所述固定块有两个并分别横设在所述连接槽槽内上下两侧。

作为优选，所述固定块两端为半椭圆形。

作为优选，所述固定块有两个并分别横设在所述连接块上下表面。

作为优选，所述固定板间距离为0.5-1cm。

作为优选，所述鳗鱼固定槽为半圆形槽，且圆心位于所述固定板上侧面中心位置。

作为优选，所述插槽和所述切骨口设在所述固定板正上方。

本发明工作效果：使用本发明进行鳗鱼切骨时，将待处理鳗鱼从进鳗孔放入切骨盒内，插入插抽板将鳗鱼固定在鳗鱼固定槽内，然后可使用切刀直接进行鳗鱼切骨，由于鳗鱼的长度、粗细不一，所以组成切骨盒的单元盒可根据实际情况调节数量，并通过插抽板的插入状况来固定粗细不一的鳗鱼，而切成段的鳗鱼可通过倾斜切骨盒直接取出，所以，本发明不仅可以进行快速切骨，还能够省去预处理，提高鳗鱼品质。

附图说明

图1为切骨盒整体结构图。

图2为单元盒横截图。

图中标注为：1、切骨盒；2、单元盒；3、连接槽；4、固定块；5、连接块；6、固定滑槽；7、进鳗孔；8、固定板；9、鳗鱼固定槽；10、插槽；11、切骨口；12、插抽板；13、凹槽。

具体实施方式

参照附图1和附图2，为了使本发明达到所需要的技术效果，本发明采用如下实施例进行阐述说明：一种鳗鱼切骨盒，包括切骨盒，所述切骨盒由长方体型的单元盒组成，所述单元盒两端分别设有连接槽和连接块，所述连接槽内设有固定块，所述连接块设有固定滑槽，所述单元盒一侧面设有进鳗孔，所述单元盒底部设有两块平行的固定板，所述固定板设有鳗鱼固定槽，所述单元盒顶部设有互相平行的插槽和切骨口，所述插槽设有插抽板，所述插抽板设有凹槽。

作为优选，所述固定块有两个并分别横设在所述连接槽槽内上下两侧。

作为优选，所述固定块两端为半椭圆形。

作为优选，所述固定块有两个并分别横设在所述连接块上下表面。

作为优选，所述固定板间距离为0.5-1cm。

作为优选，所述鳗鱼固定槽为半圆形槽，且圆心位于所述固定板上侧面中心位置。

作为优选，所述插槽和所述切骨口设在所述固定板正上方。

使用本发明进行鳗鱼切骨时，将待处理鳗鱼从进鳗孔放入切骨盒内，插入插抽板将鳗鱼固定在鳗鱼固定槽内，然后可使用切刀直接进行鳗鱼切骨，由于鳗鱼的长度、粗细不一，所以组成切骨盒的单元盒可根据实际情况调节数量，并通过插抽板的插入状况来固定粗细不一的鳗鱼，而切成段的鳗鱼可通过倾斜切骨盒直接取出，所以，本发明不仅可以进行快速切骨，还能够省去预处理，提高鳗鱼品质。

技术特征：

技术总结
本发明涉及鳗鱼加工设备领域，具体来说是一种鳗鱼切骨盒，其技术方案为：包括切骨盒，所述切骨盒由长方体型的单元盒组成，所述单元盒两端分别设有连接槽和连接块，所述连接槽内设有固定块，所述连接块设有固定滑槽，所述单元盒一侧面设有进鳗孔，所述单元盒底部设有两块平行的固定板，所述固定板设有鳗鱼固定槽，所述单元盒顶部设有互相平行的插槽和切骨口，所述插槽设有插抽板，所述插抽板设有凹槽，本发明不仅可以进行快速切骨，还能够省去预处理，提高鳗鱼品质。

技术研发人员：卢世军
受保护的技术使用者：六安中达信息科技有限公司
技术研发日：2017.05.19
技术公布日：2017.08.22