技术特征：
技术总结
本发明公开了一种板粟玉米薯片，解决了现有技术中薯片的制备受土豆采收季节的影响，营养成分被破坏，含盐量高的问题。本发明的板粟玉米薯片由以下重量份的原料制成：马铃薯淀粉40‑60份，玉米淀粉20‑30份，莲子粉10‑20份，板栗粉1‑5份，黄油1‑5份，食盐0.01‑0.05份。本发明营养丰富，配方合理，口感好，制备方法科学合理，工艺简单，操作简便。
技术研发人员：孔利文;伍超
受保护的技术使用者：成都众宜创展商贸有限公司
技术研发日：2017.05.19
技术公布日：2017.10.03