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一种双色辣条的制作方法
文档序号:11255607
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来源:国知局
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一种双色辣条的制造方法与工艺
技术特征:
技术总结
本发明涉及一种双色辣条,具体包括以下步骤:(1)双色面团制作;(2)膨化后造型处理;(3)低温辣油浸泡;(4)调味、包装后灭菌,得成品。经过实验,本发明提供的一种双色辣条,色泽丰富、新奇有趣,能吸引大批食客品尝,同时口感相比现有的辣条更加劲道多汁,在传统麻辣鲜香中还带有一丝薄荷的香气,市场潜力巨大。
技术研发人员:
王先法
受保护的技术使用者:
含山县长通食品制造有限公司
技术研发日:
2017.05.27
技术公布日:
2017.09.19
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