改善白鲫鱼肉质的饲料及其加工方法与流程

文档序号:11265996阅读:465来源:国知局

本发明涉及一种饲料,特别是涉及一种改善白鲫鱼肉质的饲料及其加工方法。



背景技术:

白鲫体型大,最大可达五斤,高而侧扁,其背部隆起较明显,似驼背,头稍小,尾柄较细长,体色银白。鳃耙较多达102~120,肠管为体长5.6倍,雌雄比例为1:1。白鲫杂食性,主要食浮游植物和底栖动物等。白鲫生长速度比本地鲫鱼快1倍~2倍,二龄左右性成熟,产粘性卵。

白鲫属中上层鱼类,冬季能摄食生长。由于白鲫生活于水体中上层,因而易捕捞。做搭配鱼混养,每亩投放春片六十尾,当年可达0.7~1斤,可获得单产40~50斤,单养产可获得800多斤,是一种成长快、经济效益高的优质鱼类。

现有技术如,中国发明授权专利文献,授权公告号cn103202406b,该饲料配方各组份为:蚕豆、鱼粉、次粉、米糠、菜籽粕、甜菜碱、氯化胆碱、磷酸二氢钙、酶制剂、复合维生素、复合矿物盐,将原料混合后制粒。可解决现有草鱼脆化技术存在的问题和不足,提供营养平衡、使用方便、养殖周期短的高效环保肉质脆化专用饲料。该产品用于养殖草鱼时,可提高饲料效率,减少养殖过程中氮、磷排放量,减轻对水质污染,改善草鱼生长性能,增强草鱼的抗病和抗应激能力;并且可使草鱼肉质紧密,富有弹性,食用时爽脆可口,味道鲜美,但是该饲料的诱食效果不强,饲料投入水中草鱼的摄食率不高,饲料在水中分解对水质造成污染,在提升饲料的诱食效果方面还具有一定的提升空间。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种营养丰富、无激素、无化学残留、提高鱼进食和消化,有效预防鱼出血病的发生,促进白鲫鱼繁殖,增强白鲫鱼肉质的口感的一种改善白鲫鱼肉质的饲料及其加工方法。

本发明为是实现上述目的所采取的技术方案为:改善白鲫鱼肉质的饲料,饲料由以下成分及重量份组成:地龙粉18-36份、茯苓粉28-46份、膨化大豆10-25份、啤酒酵母3-16份、鱼肝油8-24份、次粉10-25份、独一味1-3份、姜黄1-6份、脱脂米糠10-35份、花生粕12-28份、乌贼膏2-5份、虾膏5-10份、螺旋藻粉10-35份、地锦草0.2-0.5份、黄芩5-12份、杜仲5-15份、金银花5-18份、卵磷脂10-15份、鱼油和亚麻籽油混合物3-7份、氯化胆碱5-10份、β-葡聚糖酶9-14份、诱食剂0.5-0.8份多维复合物8-18份、防霉剂2-3份;本发明的饲料可充分满足白鲫鱼生长过程中的营养需求,促进白鲫鱼生长,缩短白鲫鱼生长周期,对白鲫鱼的诱食效果强,饲料在水中水解缓慢,在保存过程中不易发霉,营养成分不易流失。

作为优选,诱食剂由以下成分及重量份组成:二甲基-β-丙酸噻亭8-16份、甘氨酸5-10份、丙氨酸5-10份、甜菜碱35-52份、多聚烟酸铬0.3-0.5份、n-氨基甲酰谷氨酸0.04-0.2份、牛磺酸5-10份、填充物8-34份、活性多肽0.2-0.8份,所述填充物为面粉或米糠或红薯粉;所述活性多肽的氨基酸序列为hshacasysryygyyvshrgrcycrclrcrvlhpgklcvcvncsr,其具有促进白鲫鱼对钙磷等金属离子及微量成分的吸收,提高鱼肉中矿物质含量,促进蛋白质合成、提高白鲫鱼排卵质量、提高繁殖性能和改善肉质的的效果,上述诱食剂添加在饲料中具有优异的诱食效果,有利于减少残饵率,避免饲料对水质造成污染,可降低鱼粉的用量,降低饲料成本。

作为优选,防霉剂由以下成分及重量份组成:脱氢醋酸钠6-35份、肉桂油5-10份、尼泊金乙酯钠盐1-6份、尼泊金丙酯钠盐1-7份、白炭黑1-10份、膨润土38-84份,本发明的防霉剂对饲料的适口性影响小,可有效防止饲料霉变,避免饲料中的营养成分流失。

作为优选,多维复合物由以下成分及重量份组成:维生素a1-22份、维生素d30.01-0.7份、维生素e40-120份、维生素k31-10份、维生素b11-26份、维生素b212-38份、维生素b64-21份、维生素b120.04-0.2份、辅酶q100.1-2.5份、叶黄素0.1-4份、生物素0.4-1份、叶酸1-10份、烟酸100-200份、泛酸30-64份、维生素c200-250份、载体40-230份,载体为淀粉、明胶、米糠、次粉、玉米芯粉一种或多种,本发明的多维复合物可满足白鲫鱼生长过程中的各种营养需求,有效预防白鲫鱼维生素的营养缺乏而降低体质出现疾病的情况发生,还可提高饲料的营养价值。

改善白鲫鱼肉质的饲料加工方法,包括以下步骤:

1)按重量份计,取地龙粉、茯苓粉、螺旋藻粉、膨化大豆、鱼肝油、次粉、脱脂米糠、花生粕,粉碎后并搅拌混匀,加入水和啤酒酵母,发酵,得发酵物,备用;

2)按重量份计,取黄芩、独一味、姜黄、地锦草、杜仲、金银花,放到锅中,加水超声波辅助浸提,用武火熬制,过滤,得到药汁,加入滤渣3-6倍的水,文火进行熬制,过滤,合并滤液,喷雾干燥,得复合中草药,备用;

3)按重量份计,取鱼油和亚麻籽油混合物、卵磷脂、氯化胆碱、β-葡聚糖酶、多维复合物、防霉剂,搅拌均匀,制成预混的饲料添加物a;

4)在发酵物中加入复合中草药和饲料添加物a,搅拌均匀,加入乌贼膏、虾膏、诱食剂,混合后超微粉碎,过筛,制粒,烘干,油脂喷涂,装袋,得改善鱼类肉质的饲料。

作为优选,步骤1中发酵温度为34-38℃,发酵时间为10-15天,利用发酵提高制备的饲料的易消化吸收的效果。

作为优选,步骤2中超声波辅助浸提水温为30-37℃,超声波功率为220-480w,时间为20-40min,有利于将黄芩、独一味、姜黄、地锦草、杜仲、金银花中的有益成分溶解到水中,提高复合中药的效果。

作为优选,步骤4中制粒直径为0.5-1.5mm,制粒温度为88-98℃,制粒的直径利于白鲫鱼摄取,易消化,且在水中分散速度慢。

与现有技术相比,本发明的有益效果为:本发明能够有效提高白鲫鱼的生长速度,缩短养殖周期,降低白鲫鱼生病的几率,提高白鲫鱼养殖的成活率,在饲料中添加了诱食剂能明显促进白鲫鱼类摄食,有利于减少残饵率,避免饲料对水质造成污染,可降低鱼粉的用量,降低饲料成本,诱食剂还具有促进蛋白质合成、提高白鲫鱼排卵质量、提高繁殖性能和改善肉质的的效果;同时在本发明的饲料中还添加了中草药,在促生长、改善肉质、增强代谢和饲料转化上均能取到有效的作用;本发明的饲料可充分满足白鲫鱼生长过程中的营养需求,促进白鲫鱼生长,缩短白鲫鱼生长周期,对白鲫鱼的诱食效果强,饲料在水中水解缓慢,在保存过程中不易发霉,营养成分不易流失。

具体实施例

以下结合实施例作进一步详细描述:

实施例1:

改善白鲫鱼肉质的饲料,饲料由以下成分及重量份组成:地龙粉22份、茯苓粉32份、膨化大豆18份、啤酒酵母11份、鱼肝油22份、次粉20份、独一味2份、姜黄4份、脱脂米糠18份、花生粕16份、乌贼膏4份、虾膏6份、螺旋藻粉18份、地锦草0.4份、黄芩6份、杜仲7份、金银花8份、卵磷脂12份、鱼油和亚麻籽油混合物5份、氯化胆碱6份、β-葡聚糖酶12份、诱食剂0.6份、多维复合物12份、防霉剂2份;本发明的饲料可充分满足白鲫鱼生长过程中的营养需求,促进白鲫鱼生长,缩短白鲫鱼生长周期,对白鲫鱼的诱食效果强,饲料在水中水解缓慢,在保存过程中不易发霉,营养成分不易流失。

诱食剂由以下成分及重量份组成:二甲基-β-丙酸噻亭10份、甘氨酸8份、丙氨酸8份、甜菜碱38份、多聚烟酸铬0.4份、n-氨基甲酰谷氨酸0.08份、牛磺酸8份、填充物32份、、活性多肽0.5份,所述填充物为面粉或米糠或红薯粉;所述活性多肽的氨基酸序列为hshacasysryygyyvshrgrcycrclrcrvlhpgklcvcvncsr,其具有促进白鲫鱼对钙磷等金属离子及微量成分的吸收,提高鱼肉中矿物质含量,促进蛋白质合成、提高白鲫鱼排卵质量、提高繁殖性能和改善肉质的的效果,上述诱食剂添加在饲料中具有优异的诱食效果,有利于减少残饵率,避免饲料对水质造成污染,可降低鱼粉的用量,降低饲料成本。

防霉剂由以下成分及重量份组成:脱氢醋酸钠32份、肉桂油8份、尼泊金乙酯钠盐5份、尼泊金丙酯钠盐6份、白炭黑7份、膨润土42份;本发明的防霉剂对饲料的适口性影响小,可有效防止饲料霉变,避免饲料中的营养成分流失。

多维复合物由以下成分及重量份组成:维生素a5份、维生素d30.08份、维生素e52份、维生素k37份、维生素b122份、维生素b218份、维生素b612份、维生素b120.06份、辅酶q101份、叶黄素2份、生物素0.5份、叶酸4份、烟酸120份、泛酸38份、维生素c230份、载体130份,载体为米糠、次粉和玉米芯粉三种混合物;本发明的多维复合物可满足白鲫鱼生长过程中的各种营养需求,有效预防白鲫鱼维生素的营养缺乏而降低体质出现疾病的情况发生,还可提高饲料的营养价值。

改善白鲫鱼肉质的饲料加工方法,包括以下步骤:

1)按重量份计,取地龙粉、茯苓粉、螺旋藻粉、膨化大豆、鱼肝油、次粉、脱脂米糠、花生粕,粉碎后并搅拌混匀,加入水和啤酒酵母,发酵,发酵温度为35℃,发酵时间为12天,得发酵物,备用;

2)按重量份计,取黄芩、独一味、姜黄、地锦草、杜仲、金银花,放到锅中,加水超声波辅助浸提,超声波辅助浸提水温为35℃,超声波功率为320w,时间为30min,用武火熬制,过滤,得到药汁,加入滤渣4倍的水,文火进行熬制,过滤,合并滤液,喷雾干燥,得复合中草药,备用;

3)按重量份计,取鱼油和亚麻籽油混合物、卵磷脂、氯化胆碱、β-葡聚糖酶、多维复合物、防霉剂,搅拌均匀,制成预混的饲料添加物a;

4)在发酵物中加入复合中草药和饲料添加物a,搅拌均匀,加入乌贼膏、虾膏、诱食剂,混合后超微粉碎,过筛,制粒,制粒直径为1mm,制粒温度为95℃,烘干,油脂喷涂,装袋,得改善鱼类肉质的饲料。

实施例2:

改善白鲫鱼肉质的饲料,饲料由以下成分及重量份组成:地龙粉24份、茯苓粉36份、膨化大豆18份、啤酒酵母15份、鱼肝油12份、次粉18份、独一味2份、姜黄4份、脱脂米糠18份、花生粕20份、乌贼膏4份、虾膏6份、螺旋藻粉20份、地锦草0.3份、黄芩8份、杜仲8份、金银花9份、卵磷脂12份、鱼油和亚麻籽油混合物4份、氯化胆碱8份、β-葡聚糖酶10份、诱食剂0.6份、多维复合物12份、防霉剂2份。

诱食剂由以下成分及重量份组成:二甲基-β-丙酸噻亭12份、甘氨酸6份、丙氨酸8份、甜菜碱38份、多聚烟酸铬0.36份、n-氨基甲酰谷氨酸0.06份、牛磺酸6份、填充物30份、活性多肽0.6份,所述填充物为面粉;

防霉剂由以下成分及重量份组成:脱氢醋酸钠30份、肉桂油7份、尼泊金乙酯钠盐3份、尼泊金丙酯钠盐4份、白炭黑6份、膨润土52份。

多维复合物由以下成分及重量份组成:维生素a10份、维生素d30.05份、维生素e84份、维生素k36份、维生素b115份、维生素b218份、维生素b618份、维生素b120.08份、辅酶q101份、叶黄素2份、生物素0.6份、叶酸4份、烟酸120份、泛酸38份、维生素c220份、载体180份,载体为淀粉、米糠、玉米芯粉三种混合物。

改善白鲫鱼肉质的饲料加工方法,包括以下步骤:

1)按重量份计,取地龙粉、茯苓粉、螺旋藻粉、膨化大豆、鱼肝油、次粉、脱脂米糠、花生粕,粉碎后并搅拌混匀,加入水和啤酒酵母,发酵,发酵温度为35℃,发酵时间为12天,得发酵物,备用;

2)按重量份计,取黄芩、独一味、姜黄、地锦草、杜仲、金银花,放到锅中,加水超声波辅助浸提,超声波辅助浸提水温为36℃,超声波功率为280w,时间为30min,用武火熬制,过滤,得到药汁,加入滤渣5倍的水,文火进行熬制,过滤,合并滤液,喷雾干燥,得复合中草药,备用;

3)按重量份计,取鱼油和亚麻籽油混合物、卵磷脂、氯化胆碱、β-葡聚糖酶、多维复合物、防霉剂,搅拌均匀,制成预混的饲料添加物a;

4)在发酵物中加入复合中草药和饲料添加物a,搅拌均匀,加入乌贼膏、虾膏、诱食剂,混合后超微粉碎,过筛,制粒,制粒直径为0.8mm,制粒温度为90℃,烘干,油脂喷涂,装袋,得改善鱼类肉质的饲料。

上述实施例中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术,例如烘干、油脂喷涂等现有技术,故在此不再详细描述。

当然,上述说明并非对本发明的限制,本发明也并不限于上述举例,本技术领域的普通技术人员在本发明的实质范围内,作出的变化、改型、添加或替换,也应属于本发明的保护范围。

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