本发明涉及一种巢蜜的储藏方法。
背景技术:
巢蜜俗称蜂窝,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,。它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高很多。
普通的巢蜜一般直接装入器具后,直接放冰箱,一般温度是2-15℃,最长保鲜期在三个月左右,若放置时间过长蜂巢容易变质、变味,影响蜂巢原汁原味。
技术实现要素:
为了提高巢蜜的保质期,本发明提出一种巢蜜的储藏方法。
本发明采用的技术方案如下:一种巢蜜的储藏方法,具体为:从蜂箱取出巢蜜后,先切成块状,然后把块状巢蜜放入玻璃瓶中,密封起来;再放入冰箱在-10~-15℃温度下冷冻至少18小时;然后取出巢蜜,放置常温阴凉处。
有益效果:本发明把巢蜜置于零下10~15℃温度下冷冻,放置常温阴凉处,能放置六个月以上,大幅提高了巢蜜的保质期,并保持巢蜜原汁原味。
具体实施方式
结合下面的实施例,进一步描述本发明。
实施例1
一种巢蜜的储藏方法,具体为:从蜂箱取出巢蜜后,先切成块状,然后把块状巢蜜放入玻璃瓶中,密封起来;再放入冰箱在-10~-12℃温度下冷冻24-26小时;然后取出巢蜜,放置常温阴凉处。
经过实施例1处理的巢蜜,保质期为7~7.5月。
实施例2
一种巢蜜的储藏方法,具体为:从蜂箱取出巢蜜后,先切成块状,然后把块状巢蜜放入玻璃瓶中,密封起来;再放入冰箱在-14~-15℃温度下冷冻18-20小时;然后取出巢蜜,放置常温阴凉处。
经过实施例2处理的巢蜜,保质期为6~6.5月。
可见,实施例1是本发明的最佳实施例。