本发明涉及一种橄榄油,更具体地说，它涉及一种能够降低血脂的营养复合型橄榄油。
背景技术：
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素a、维生素b、维生素d、维生素e、维生素k及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白hdl(好胆固醇)的水平和降低低密度脂蛋白ldl(坏胆固醇)水平，从而能防止人体内胆同醇过量。因此，对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。
橄榄油作为一种常见的食用油基质，在人们的日常饮食中摄入是十分频繁的，现如今人们越来越注重健康饮食，特别是肥胖人群，希望通过尽量少的食品摄入量就能够获得人体所需的丰富的营养成分。
技术实现要素：
针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种能够降低血脂的营养复合型橄榄油。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种能够降低血脂的营养复合型橄榄油，该能够降低血脂的营养复合型橄榄油由出油果实压榨而成，所述出油果实包括以下组分，橄榄果38～46份；核桃仁3～5份；松果仁3～5份；板栗1～1.5份；油栗1～1.5份；腰果6～7份；杏仁1～1.8份。
作为优选的，所述出油果实压榨生产出的油脂为初榨油，所述初榨油中添加油溶性营养成分并混合均匀后形成成品油。
作为优选的，所述油溶性营养成分包括甘油5～6份；卵磷脂2～3份；木糖醇8～10份；麦芽糖醇3～4份。
本发明相对现有技术相比具有：添加的出油果实具有丰富的油脂，具有很高的榨油效率，同时添加的这些干果都具有丰富的营养成分，能够为食用者提供丰富的营养，有助于身体健康，这些干果还有助于降低食用者的血脂，适宜血脂超标的肥胖者食用。
具体实施方式
下面对本发明能够降低血脂的营养复合型橄榄油实施例做进一步说明。
一种能够降低血脂的营养复合型橄榄油，该能够降低血脂的营养复合型橄榄油由出油果实压榨而成，出油果实包括以下组分，橄榄果38～46份；核桃仁3～5份；松果仁3～5份；板栗1～1.5份；油栗1～1.5份；腰果6～7份；杏仁1～1.8份。添加的出油果实具有丰富的油脂，具有很高的榨油效率，同时添加的这些干果都具有丰富的营养成分，能够为食用者提供丰富的营养，有助于身体健康，这些干果还有助于降低食用者的血脂，适宜血脂超标的肥胖者食用。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。松果仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。栗子营养丰富，维生素c含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。榛子的营养价值很高，含有丰富的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢，软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，因此是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果。它含有不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要时而不增加其他多余的脂肪，杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。
出油果实压榨生产出的油脂为初榨油，所述初榨油中添加油溶性营养成分并混合均匀后形成成品油。油溶性营养成分包括甘油5～6份；卵磷脂2～3份；木糖醇8～10份；麦芽糖醇3～4份。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。