本发明属于调味品领域，尤其涉及一种柑桔酱。
背景技术：
柑桔是南方的一种水果，具有丰富的营养，而且产量非常大，提高其附加值非常重要。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种柑桔酱，用以提高其营养成份及附加值。
一种柑桔酱，由下列重量份的原料制成：黄豆酱280-310、食盐5-6、糯米汤7-8、柑桔26-30、蒜蓉8-10、姜蓉4-5、葱花5-6、味精2-3、食用油适量、柠檬酸适量、水适量。
本发明采用的柑桔辅料营养丰富，营养成分可溶性大，易被人体吸收，可提高附加值。
具体实施方式
实施例1：
一种柑桔酱，由下列重量份的原料制成：豆酱280、食盐5、糯米汤7、柑桔30、蒜蓉10、姜蓉5、葱花6、味精3、食用油适量、柠檬酸适量、水适量。