本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种麦优鸡块。
背景技术:
随着人们生活水平的不断提高,对饮食的需求标准也越来越高,不再停留在温饱的标准上,而是面向高质量、营养的方向发展。鸡肉是人类经常食用的肉类之一,由于鸡肉富含蛋白及营养成分,且味道鲜美,是人们十分喜爱的佐餐食品,因此,鸡肉的做法也是多种多样。传统的吃法如烧鸡、炒鸡、炖鸡只能现做现吃,不便于携带和流通,给食用者带来很大的不变。
技术实现要素:
本发明正是针对以上技术问题,提供一种麦优鸡块。
本发明为实现上述目的,采用以下技术方案:一种麦优鸡块,其特征在于,按重量由下述组分组成:
所述食用盐分为两部分,食品腌制时重量为6-7份;食品油炸时重量为0.01-1份。
本发明的有益效果是:本发明营养丰富,用玉米淀粉代替普通面粉,使食物更加可口,加入泡打粉使食物更加松软,加入白胡椒粉有提鲜味、增香味和去腥味的作用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明:
实施例1一种麦优鸡块,其特征在于,按重量由下述组分组成:
所述食用盐分为两部分,食品腌制时重量为6份;食品油炸时重量为0.01份。
实施例2一种麦优鸡块,其特征在于,按重量由下述组分组成:
所述食用盐分为两部分,食品腌制时重量为7份;食品油炸时重量为1份。
实施例3一种麦优鸡块,其特征在于,最佳配比按重量由下述组分组成:
所述食用盐分为两部分,食品腌制时重量为6.5份;食品油炸时重量为0.1份。
上面对本发明进行了示例性描述,显然本发明具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种改进,或未经改进直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。