本发明涉及食品技术领域,尤其是一种蔬菜包。
背景技术:
包子是一款生活中的美食,不仅食用方便、味道鲜美,而且是一种健康营养食品,营养丰富,尤其适合生活、工作节奏较快的的人们。
但是,目前的蔬菜包子大都是经过人工炒制才能制得的,不同的厨师所制得的包子的口味、色泽、风味等存在较大的差异,完全不能满足消费者的需求,现有的包子不仅重复性极差,而且不能工业化生产,如果需要大批量生产该食品的话,需要消耗大量的人力及物力,极为不便。
技术实现要素:
本发明所要解决的技术问题在于,提供一种蔬菜包,原料配比科学合理,有益人体健康。
为解决上述技术问题,本发明提供一种蔬菜包,包括如下重量份的物质:面2~6份、水1~4份、荠菜1~3份、五花肉1~2份、肉皮1~1.5份、香料1~2份、调味汁0.3~0.8份。
优选的,还包括鸡蛋,鸡蛋的用量为0.5~1份。
优选的,香料包括八角和五香粉,八角的用量为0.1~0.5份,五香粉的用量为0.1~0.5份。
优选的,调味汁包括海鲜酱0.0125份、花生酱0.01份、料酒0.01份、酱油0.02份、鸡精0.005份、葱0.0125份、姜0.0125份、冰糖0.03份、其余为水。
优选的,还包括蒜,蒜的用量为0.012-0.013份。
本发明的有益效果为:原料配比科学合理,食用方便快捷,有益人体健康。
具体实施方式
一种蔬菜包,包括如下重量份的物质:面2~6份、水1~4份、荠菜1~3份、五花肉1~2份、肉皮1~1.5份、香料1~2份、调味汁0.3~0.8份。
还包括鸡蛋,鸡蛋的用量为0.5~1份。香料包括八角和五香粉,八角的用量为0.1~0.5份,五香粉的用量为0.1~0.5份。调味汁包括海鲜酱0.0125份、花生酱0.01份、料酒0.01份、酱油0.02份、鸡精0.005份、葱0.0125份、姜0.0125份、冰糖0.03份、其余为水。还包括蒜,蒜的用量为0.012-0.013份。
实施例1:
一种蔬菜包,包括如下重量份的物质:面2份、水1份、荠菜1份、五花肉1份、肉皮1份、香料1份、调味汁0.3份。
实施例2:
一种蔬菜包,包括如下重量份的物质:面4份、水2份、荠菜2份、五花肉1份、肉皮1.5份、香料2份、调味汁0.5份。
实施例3:
一种蔬菜包,包括如下重量份的物质:面6份、水4份、荠菜3份、五花肉2份、肉皮1.5份、香料2份、调味汁0.8份。
尽管本发明就优选实施方式进行了示意和描述,但本领域的技术人员应当理解,只要不超出本发明的权利要求所限定的范围,可以对本发明进行各种变化和修改。