本发明涉及矿泉水加工技术领域，尤其涉及一种枣味矿泉水的生产工艺。
背景技术：
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为(单位：mg/l)：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(sr)型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
目前，矿泉水内不含有其他营养成分，结构成分较为简单，为此，我们提出一种枣味矿泉水的生产工艺。
技术实现要素：
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种枣味矿泉水的生产工艺。
本发明提出了一种枣味矿泉水的生产工艺，包括以下步骤：
步骤一、选取枣的皮和果肉100-200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；
步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中，利用清洁机器进行快速清洗，总共清洗4次，时间共6～10min，然后在2300～2400r/min的条件下离心甩干；
步骤三、将甩干的枣放入榨汁机中榨取枣汁；然后将枣汁直接按一瓶矿泉水5％的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可！最后经杀菌包装，即得成品。这样一瓶枣味矿泉水就制作完成了(一瓶)！
本发明中，所添加的枣中的营养极为丰富！枣含有丰富的维生素c、维生素p，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。
矿泉水现在比较常见了，他的生产工艺如下：
生产工艺
处理
滤净原水处理工艺包括六道工艺：
1、初滤：去除水中可见颗粒杂质、使水质清澈
2、超滤：去除水中悬浮物、胶体及有机物，使水质晶莹剔透；
3、活性炭过滤：去除水中异味，使水质甘甜爽口；
4、紫外线照射：去除水中微生物；
5/6、两道反渗透处理：去除水中所有离子和微生物，使水质纯净；
调配
1、添加矿物质成份：将滤净的纯水与矿物质(钾离子和镁离子)由混比机进行混合，保证水质均匀；
2、臭氧杀菌：将混合好的矿物质水在臭氧杀菌装置中与臭氧混合，进行灭菌，确保安全卫生；
3、充填灌装：将经臭氧杀菌后的矿物质水引入充填机进行充填灌装；
密封装箱
1、加盖：严格密封，保证卫生；
2、日期打印：标明生产及保持日期，使消费者可以放心选择；
3、贴标：灌装后的矿物质水成品经加盖、日期打印后，送到贴标机贴瓶标；
4、缩膜机封箱：将成品矿物质水贴标后再送至缩膜机进行缩膜包装，杜绝运输环节及仓储时的污染；
5、成品称重打检：成品矿物质水经缩膜包装后，进行称重打检，使每瓶水的克重符合要求；
具体实施方式
下面结合具体实施例来对本发明做进一步说明。
实施例1
一种枣味矿泉水的生产工艺，包括以下步骤：
步骤一、选取枣的皮和果肉100-200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；
步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中，利用清洁机器进行快速清洗，总共清洗4次，时间共6～10min，然后在2300～2400r/min的条件下离心甩干；
步骤三、将甩干的枣放入榨汁机中榨取枣汁；然后将枣汁直接按一瓶矿泉水5％的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可！最后经杀菌包装，即得成品。这样一瓶枣味矿泉水就制作完成了(一瓶)！
实施例2
一种枣味矿泉水的生产工艺，包括以下步骤：
步骤一、选取枣的皮和果肉100-200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；
步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中，利用清洁机器进行快速清洗，总共清洗4次，时间共6～10min，然后在2300～2400r/min的条件下离心甩干；
步骤三、将甩干的枣放入榨汁机中榨取枣汁；然后将枣汁直接按一瓶矿泉水8％的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可！最后经杀菌包装，即得成品。这样一瓶枣味矿泉水就制作完成了(一瓶)！
实施例3
一种枣味矿泉水的生产工艺，包括以下步骤：
步骤一、选取枣的皮和果肉100-200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；
步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中，利用清洁机器进行快速清洗，总共清洗4次，时间共6～10min，然后在2300～2400r/min的条件下离心甩干；
步骤三、将甩干的枣放入榨汁机中榨取枣汁；然后将枣汁直接按一瓶矿泉水10％的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可！最后经杀菌包装，即得成品。这样一瓶枣味矿泉水就制作完成了(一瓶)！
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。