本发明涉及食品加工领域。更具体地说,本发明涉及一种火龙果菠萝香肠。
背景技术:
目前,随着人们生活水平的改善,对香肠的口味要求亦越来越高,而市面上的香肠都是简单的将牛肉进行灌肠处理,味道过于单一。
技术实现要素:
本发明的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点,提供了一种火龙果菠萝香肠,采用以下重量份的原料制备:
牛肉160-200份、火龙果120-140份、菠萝40-50份、酱油50-60份、蜂蜜28-32份、花椒10-20份、食盐10-20份、低筋面粉10-20份、红枣10-20份以及人参20-30份。
更好的,所述的速溶营养麦片,所述火龙果在使用前经过以下预处理:
将火龙果去皮切片,将火龙果片进行冷冻干燥,并粉碎成末。
本发明至少包括以下有益效果:本发明生产的香肠胃口清晰不油腻,而且营养丰富,富含维生素,不仅拥有香肠的嚼劲和口感,而且又有火龙果菠萝风味。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1
一种火龙果菠萝香肠,采用以下重量份的原料制备:
牛肉160-200份、火龙果120-140份、菠萝40-50份、酱油50-60份、蜂蜜28-32份、花椒10-20份、食盐10-20份、低筋面粉10-20份、红枣10-20份以及人参20-30份。
所述的速溶营养麦片,所述火龙果在使用前经过以下预处理:
将火龙果去皮切片,将火龙果片进行冷冻干燥,并粉碎成末。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。