本发明属于食品加工技术领域,主要涉及柠檬玫瑰花茶的制作工艺。
背景技术:
菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一。而菊花也经常作为茶被人们饮用,为了增加菊花的销售途径,有必要开发新的加工方法生产来获得更多种类的菊花深加工产品,开拓新的消费者群体。
技术实现要素:
鉴于以上内容,本发明所采用的技术方案是:柠檬菊花茶的制作工艺。,包括以下步骤:
s1、菊花的采摘:摘取新鲜的,无害虫,健康有香味的菊花;
s2、花瓣的晾晒:将选取菊花放置在太阳下进行晾晒;
s4、柠檬切丁:将柠檬洗净,切片以后再切丁;
s5、泡制花茶:将30克柠檬丁、50克冰糖、10两的菊花放于150l的搅拌罐内,加入70℃的饮用水,搅拌与浸泡5-10分钟;;
s6、产品包装:将s5所得的产物在60℃以上进行罐装。
本发明具有以下有益效果:
本发明通过将菊花和柠檬两者结合起来,再加入些许冰糖,在保持了菊花原本功效的基础上,增加了柠檬,茶香具浓,口感更佳。本产品增加了柠檬的清香,区别于传统的柠檬花茶,使菊花茶更清新、淡雅,功效更佳,具有抗菌、抗炎、抗氧化,减轻电脑手机对人体伤害的作用。
具体实施方式
在本发明一较佳实施例中,柠檬菊花茶的制作工艺包括一下步骤:
s1、菊花的采摘:摘取新鲜的,无害虫,健康有香味的菊花;
s2、花瓣的晾晒:将选取菊花放置在太阳下进行晾晒;
s4、柠檬切丁:将柠檬洗净,切片以后再切丁;
s5、泡制花茶:将30克柠檬丁、50克冰糖、10两的菊花放于150l的搅拌罐内,加入
70℃的饮用水,搅拌与浸泡5-10分钟;;
s6、产品包装:将s5所得的产物在60℃以上进行罐装。