本发明涉及一种橙子香味茶及其制造方法。
背景技术：
橙子属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区橙子还作为主要粮食。橙子果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素a能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。橙子除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。目前，市场上利用橙子和茶配合引用的产品很少，非常需要一种缓解工作压力的橙子茶。
技术实现要素：
本发明的目的是：提供一种橙子香味茶及其制造方法。以简单的方法，利用橙子和茶叶的有益成分又具有各种香味的橙子香味茶，为橙子加工产品增添新品种，又可使橙子获得综合利用，增加果农的经济效益，同时缓解工作压力。
实现本发明目的的技术方案：一种橙子香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的橙子、茶叶和芳香剂组成，所述橙子是其结果实烘干后，再中和果酸而制成的干果，橙子和茶叶的粒度控制在10-20目，各组分配比如下：橙子50％-65％；茶叶30％-45％；芳香剂1％-5％。
所述茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
所述芳香剂是可以释放出各种香味的植物果或干花。
所述将橙子、茶叶分别烘干、切碎，经筛分和风选进行分级后，分别得到粒度范围为10-20目的细颗粒橙子和茶叶，按上述配比，先混合细颗粒的橙子和茶叶，再按上述配比加入芳香剂，窨制30-90分钟后，包装即为橙子香味茶成品。
所述芳香剂为液态的花香型香精时，在已装有混合均匀的细颗粒橙子和茶叶的旋转滚筒中，边转动边利用喷雾器均勻喷入配方规定量的芳香剂；芳香剂为微粒化胶囊的固态花香型香精时，利用悬臂双螺旋锥型混合机，在该混合机中的细颗粒橙子和茶叶的混合物中加入配方规定量的芳香剂；芳香剂为植物干花时，植物干花切碎后，按配方规定量加到已混合均勻的细颗粒橙子和茶叶的混合物中，可采用手工混合，也可采用机械混合。
本发明的有益效果是，本发明的橙子香味茶，作为主要成分的橙子干果，这些果实虽其糖含量低不适宜直接食用或加工成果干、蜜饯、酒类等，但仍具有橙子的各种有益健康的成分。因此，本发明不仅使每株橙子的各时期所结果实都得到利用，提髙了综合利用率，增加了果农经济效益，增加了新的橙子加工产品和新的茶叶品种，而且在饮茶的同时还获得了橙子的有益成分，缓解工作压力。本发明当中，已经将水果去除果酸，防止茶碱和果酸中和反应。
冲泡后的茶中含有果香味，改善口感，更加提纯茶叶的清香，并且茶中含有一定量的水果营养，补充身体所需的微量元素，调节身体平衡，改善身体健康。
具体实施方式
实施例1
一种橙子香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的橙子、茶叶和芳香剂组成，所述橙子是其结果实烘干后，再中和果酸而制成的干果，橙子和茶叶的粒度控制在10-20目，各组分配比如下：橙子50％-65％；茶叶30％-45％；芳香剂1％-5％。
所述茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
所述芳香剂是可以释放出各种香味的植物果或干花。
所述将橙子、茶叶分别烘干、切碎，经筛分和风选进行分级后，分别得到粒度范围为10-20目的细颗粒橙子和茶叶，按上述配比，先混合细颗粒的橙子和茶叶，再按上述配比加入芳香剂，窨制30-90分钟后，包装即为橙子香味茶成品。
所述芳香剂为液态的花香型香精时，在已装有混合均匀的细颗粒橙子和茶叶的旋转滚筒中，边转动边利用喷雾器均勻喷入配方规定量的芳香剂；芳香剂为微粒化胶囊的固态花香型香精时，利用悬臂双螺旋锥型混合机，在该混合机中的细颗粒橙子和茶叶的混合物中加入配方规定量的芳香剂；芳香剂为植物干花时，植物干花切碎后，按配方规定量加到已混合均勻的细颗粒橙子和茶叶的混合物中，可采用手工混合，也可采用机械混合。